Pengaruh budaya, kelompok acuan, suasana toko, dan motivasi terhadap keputusan pembelian pada restoran Korea Chef Kim: Studi pada Generasi Z di Kota Malang

INDONESIA

Semakin berkembangnya teknologi dan arus informasi global telah mempercepat penyebaran budaya Korea (K-Wave) ke berbagai belahan dunia, termasuk Indonesia. Fenomena ini tidak hanya berdampak pada industri hiburan, tetapi juga mendorong pertumbuhan restoran Korea yang semakin menjamur di berbagai kota salah satunya yaitu Kota Malang. Di tengah persaingan yang ketat, pelaku usaha berupaya menciptakan suasana toko yang menarik, memanfaatkan pengaruh kelompok acuan, dan membangun motivasi konsumen untuk meningkatkan daya tarik dan mendorong keputusan pembelian. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh budaya, kelompok acuan, suasana toko, dan motivasi terhadap keputusan pembelian konsumen generasi Z pada restoran Korea Chef Kim di Kota Malang.

Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan deskriptif. Populasi pada penelitian ini adalah konsumen generasi Z restoran Korea Chef Kim di Kota Malang. Sampel pada penelitian ini berjumlah 105 responden. Teknik pengambilan sampel yang digunakan yaitu purposive sampling. Teknik pengumpulan data menggunakan kuesioner yang disebarkan secara online dan offline kepada konsumen restoran Korea Chef Kim di Kota Malang. Teknik analisis yang digunakan yaitu analisis SEM-PLS melalui uji outer model da uji inner model dengan perangkat Smart-PLS 3.0.

Hasil penelitian ini yaitu budaya berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian. Kelompok acuan berpegaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian. Selanjutnya suasana toko berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian. Dan motivasi berpengaruh secara signifikan terhadap keputusan pembelian konsumen generasi Z pada restoran Korea Chef Kim di Kota Malang.

ENGLISH

The development of technology and global information flow has accelerated the spread of Korean culture (K-Wave) to various parts of the world, including Indonesia. This phenomenon not only impacts the entertainment industry, but also encourages the growth of Korean restaurants which are increasingly mushrooming in various cities, one of which is Malang City. In the midst of intense competition, business actors strive to create an attractive store atmosphere, utilize the influence of reference groups, and build consumer motivation to increase attractiveness and encourage purchasing decisions. This study aims to analyze the influence of culture, reference groups, store atmosphere, and motivation on the purchasing decisions of generation Z consumers at Chef Kim Korean restaurants in Malang City.

This research uses quantitative methods with a descriptive approach. The population in this study were generation Z consumers of Chef Kim Korean restaurants in Malang City. The sample in this study amounted to 105 respondents. The sampling technique used was purposive sampling. The data collection technique used a questionnaire distributed online and offline to consumers of Chef Kim Korean restaurants in Malang City. The analysis technique used is SEM-PLS analysis through outer model test and inner model test with Smart-PLS 3.0 software.

The results of this study are culture has a significant effect on purchasing decisions. The reference group has a significant effect on purchasing decisions. Furthermore, the store atmosphere has a significant effect on purchasing decisions. And motivation has a significant effect on the purchasing decisions of generation Z consumers at Chef Kim Korean restaurant in Malang City.

ARABIC

لقد أدى التطور المتزايد للتكنولوجيا وتدفق المعلومات العالمية إلى تسريع انتشار الثقافة الكورية )موجة ك( إلى أجزاء مختلفة من العالم، بما في ذلك إندونيسيا. ولا تؤثر هذه الظاهرة على صناعة الترفيه فحسب، بل تشجع أيضًا نمو المطاعم الكورية التي تنتشر بشكل متزايد في مدن مختلفة، ومن بينها مدينة مالانج. في ظل المنافسة الشرسة، يسعى أصحاب الأعمال إلى خلق جو جذاب للمتجر، والاستفادة من تأثير مجموعات المرجع، وبناء دوافع المستهلكين لزيادة الجاذبية وتشجيع قرارات الشراء. تهدف هذه الدراسة إلى تحليل تأثير
في Zالثقافة، ومجموعات المرجعية، وأجواء المتجر، والدافع على قرارات الشراء لدى مستهلكي الجيل مطعم الشيف كيم الكوري في مدينة مالانج.

من Zيستخدم هذا البحث المنهج الكمي مع المنهج الوصفي. كان المجتمع الذي شملته الدراسة هو الجيل المستهلكين لمطعم الشيف كيم الكوري في مدينة مالانج. بلغت عينة الدراسة 105 مستجيبا. تم استخدام أسلوب أخذ العينات عن طريق أخذ العينات العمدية. استخدمت تقنية جمع البيانات استبيانًا تم توزيعه عبر الإنترنت SEM-PLSوخارجه على مستهلكي مطعم الشيف كيم الكوري في مدينة مالانج. تم استخدام تقنية التحليل

Smart-PLS 3.0. من خلال اختبار النموذج الخارجي واختبار النموذج الداخلي باستخدام جهاز وتوصلت نتائج هذه الدراسة إلى أن الثقافة لها تأثير كبير على قرارات الشراء. تتمتع مجموعات المرجع بتأثير كبير على قرارات الشراء. علاوة على ذلك، فإن أجواء المتجر لها تأثير كبير على قرارات الشراء. ويلعب
في مطعم الشيف كيم الكوري في مدينة مالانجZ.الدافع دورًا كبيرًا في قرارات الشراء لدى مستهلكي الجيل