Pengaruh electronic word-of-mouth dan information credibility terhadap purchase intention dimediasi oleh brand trust: Studi pada konsumen Mie Gacoan Kota Malang

ABSTRAK

Mie Gacoan, restoran mie populer di Indonesia, dikenal dengan mie pedas berbagai level dan strategi pemasaran inovatif, Menarik perhatian konsumen, khususnya anak muda. Penelitian ini menganalisis pengaruh Electronic Word-of Mouth (eWOM) dan kredibilitas informasi terhadap niat beli konsumen, dengan kepercayaan merek sebagai variabel mediasi. Penelitian dilakukan di Mie Gacoan Kota Malang menggunakan metode deskriptif kuantitatif. Sampel terdiri dari 150 responden yang dipilih melalui purposive sampling, dengan data primer diperoleh melalui kuesioner berbasis skala Likert dan data sekunder dari literatur. Analisis data menggunakan PLS dengan SmartPLS 4.0 meliputi uji validitas, reliabilitas, dan hubungan antar variabel. Hasil penelitian menunjukkan bahwa eWOM dan kredibilitas informasi berpengaruh signifikan terhadap kepercayaan merek, yang pada gilirannya meningkatkan niat beli konsumen. Selain itu, kedua variabel tersebut juga memiliki pengaruh langsung terhadap niat beli. Kepercayaan merek terbukti menjadi mediasi yang memperkuat hubungan antara eWOM dan niat beli, menekankan pentingnya kepercayaan merek dalam pengambilan keputusan konsumen.

ABSTRACT

Mie Gacoan, a popular noodle restaurant in Indonesia, is renowned for its spicy noodles available in various levels of heat and its innovative marketing strategies, which attract significant attention, particularly among young consumers. This study examines the influence of Electronic Word-of-Mouth (eWOM) and information credibility on consumers' purchase intentions, with brand trust serving as a mediating variable. The research was conducted at Mie Gacoan in Malang City using a descriptive quantitative method. The sample consisted of 150 respondents selected through purposive sampling. Primary data was collected through Likert scale-based questionnaires, while secondary data was sourced from relevant literature. Data analysis was performed using Partial Least Squares (PLS) with SmartPLS 4.0, including tests for validity, reliability, and the relationships between variables. The findings reveal that eWOM and information credibility significantly influence brand trust, which, in turn, enhances consumers' purchase intentions. Moreover, these two variables also have a direct impact on purchase intentions. Brand trust is proven to mediate and strengthen the relationship between eWOM and purchase intentions, highlighting the critical role of brand trust in consumer decision-making processes.

مستخلص البحث

مطعم "مي غاكوأن"، وهو مطعم نودلز شعيب يف إندونيسيا، يشتهر ابلنودلز احلارة مبستوايت خمتلفة واسرتاتيجيات تسويقية مبتكرة، مما جيذب انتباه املستهلكني، خاصة الشباب. هتدف هذه الدراسة إىل حتليل أتثري احلديث اإللكرتوين (eWOM (ومصداقية املعلومات على نية شراء املستهلكني، مع الثقة يف العالمة التجارية كمتغري وسيط. مت إجراء البحث يف مطعم "مي غاكوأن" مبدينة ماالنغ ابستخدام منهج وصفي ً كمي. تكونت العينة من 150 ا مت اختيارهم ابستخدام تقنية العينة اهلادفة، ومت احلصول على البياانت مستجيب األولية من خالل استبياانت قائمة على مقياس "ليكرت"، ابإلضافة إىل البياانت الثانوية من األدبيات. مت حتليل البياانت ابستخدام برانمج PLS النسخة ،4.0 ومشل ذلك اختبارات الصالحية واملوثوقية والعالقات بني املتغريات. أظهرت نتائج الدراسة أن احلديث اإللكرتوين ومصداقية املعلومات هلما أتثري كبري على الثقة يف العالمة التجارية، مما يؤدي بدوره إىل تعزيز نية الشراء لدى املستهلكني. ابإلضافة إىل ذلك، أظهرت الدراسة أن كال املتغريين هلما أتثري مباشر على نية الشراء. وأثبتت الثقة يف العالمة التجارية أهنا وسيط يعزز العالقة بني احلديث اإللكرتوين ونية الشراء، مما يربز أمهية الثقة يف العالمة التجارية يف اختاذ قرارات املستهلكني