Pengaruh stres kerja dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan pada Duta Catering Kota Batu

ABSTRAK

Pada saat ini banyak bermunculan bisnis yang bergerak di bidang yang sama baik perusahaan bisnis dalam skala kecil maupun yang sama besarnya. Hal ini menjadi bukti bahwa persaingan bisnis dalam bidang usaha termasuk jasa catering semakin padat dan pesat. Tingginya penjualan akibat persaingan bisnis menunjukkan bahwa kinerja juga akan tinggi dan memungkinkan karyawan untuk merasakan stres kerja, serta menciptakan lingkungan kerja yang tidak kondusif. Sedangkan, ketika penjualan rendah, maka kinerja karyawan juga rendah dan hal tersebut akan mengurangi bahkan tidak menimbulkan stres akibat pekerjaan dan menciptakan lingkungan yang lebih kondusif. Tujuan penelitian ini adalah untuk menilai kemungkinan pengaruh sebagian dari stres kerja dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan di Duta Catering Kota Batu, serta mengevaluasi apakah terdapat pengaruh bersamaan dari stres kerja dan lingkungan kerja terhadap kinerja karyawan di Duta Catering Kota Batu.

Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif dengan pendekatan Explanatory Research. Lokasi penelitian dilakukan di Duta Catering Kota Batu dan obyek penelitiannya yaitu seluruh karyawan tetap. Sampel yang dipergunakan ialah sebanyak 70 orang atau seluruh populasi dengan menggunakan teknik sampling jenuh yang berada dalam Nonprobability Sampling. Data penelitian dikumpulkan berdasarkan hasil wawancara dan kuisioner. Kuisioner diberikan melalui penggunaan skala Likert, sedangkan pengolahan data penelitian dilakukan dengan memanfaatkan perangkat lunak SPSS (Statistical Program For Social Sciences) versi 26 dan menerapkan metode analisis regresi linier berganda.

Dari hasil penelitian, disimpulkan bahwa stres kerja (X1) secara negatif dan tidak signifikan memengaruhi kinerja karyawan (Y) di Duta Catering Kota Batu secara parsial, sementara lingkungan kerja (X2) memengaruhi kinerja karyawan (Y) secara positif dan signifikan. Selain itu, pengujian secara simultan menunjukkan bahwa stres kerja (X1) dan lingkungan kerja (X2) secara bersama-sama dan signifikan memengaruhi kinerja karyawan (Y) di Duta Catering Kota Batu.

ABSTRACT

Currently, many businesses have sprung up engaged in the same field, both small scale and equally large business companies. This is proof that business competition in the business sector, including catering services, is increasingly intense and rapid. High sales due to business competition indicate that performance will also be high and allows employees to feel work stress, as well as creating a work environment that is not conducive. Meanwhile, when sales are low, employee performance will also be low and this will reduce or even not cause stress due to work and create a more conducive environment. The aim of this research is to assess the possible effect of work stress and the work environment on employee performance at Duta Catering Batu City, as well as to evaluate whether there is a concurrent effect of work stress and the work environment on employee performance at Duta Catering Batu City.

This research uses quantitative methods with an Explanatory Research approach. The research location was carried out at Duta Catering Batu City and the research objects were all permanent employees. The sample used was 70 people or the entire population using a saturated sampling technique which is in Nonprobability Sampling. Research data was collected based on the results of interviews and questionnaires. The questionnaire was administered using a Likert scale, while research data processing was carried out using SPSS (Statistical Program For Social Sciences) version 26 software and applying multiple linear regression analysis methods.

From the research results, it was concluded that work stress (X1) negatively and not significantly influenced employee performance (Y) at Duta Catering Batu City partially, while the work environment (X2) influenced employee performance (Y) positively and significantly. In addition, simultaneous testing shows that work stress (X1) and work environment (X2) jointly and significantly influenced employee performance (Y) at Duta Catering Kota Batu.

مستخلص البحث

في هذا الوقت ، ظهرت العديد من الشركات العاملة في نفس المجال ، سواء الشركات
التجارية الصغيرة أو الكبيرة على حد سواء. هذا دليل على أن المنافسة التجارية في قطاع الأعمال ، بما في ذلك خدمات التموين ، تزداد كثافة وأسرع. تظهر المبيعات المرتفعة بسبب المنافسة التجارية أن الأداء سيكون مرتفعا أيضا ويسمح للموظفين بالشعور بضغوط العمل ، فضلا عن خلق بيئة عمل غير مواتية. وفي الوقت نفسه ، عندما تكون المبيعات منخفضة ، يكون أداء الموظف منخفضا أيضا وهذا سيقلل أو حتى لا يسبب الإجهاد بسبب العمل ويخلق بيئة أكثر ملاءمة. كان الغرض من هذه الدراسة هو تحديد ما إذا كان هناك تأثير جزئي لضغوط العمل وبيئة العمل التي يمكن أن تؤثر على أداء الموظف في باتو سيتي التموين السفير ومعرفة ما إذا كان هناك تأثير متزامن لضغوط العمل وبيئة العمل على أداء الموظف في سفير باتو سيتي للتموين.

استخدمت هذه الدراسة البحث الكمي. يستخدم نهج البحث نوع البحث التوضيحي. تم إجراء
موقع البحث في باتو سيتي التموين السفير وكان موضوع البحث هو جميع الموظفين الدائمين. كانت العينة المأخوذة لهذه الدراسة 70 شخصا أو جميع السكان باستخدام تقنية أخذ العينات المشبعة الموجودة في أخذ العينات غير الاحتمالية. تم جمع بيانات البحث بناء على نتائج المقابلات والاستبيانات. تم قياس الاستبيانات باستخدام مقياس ليكرت. معالجة البيانات البحثية باستخدام أداة SPSS (البرنامج الإحصائي للعلوم الاجتماعية ويندوز) الإصدار 26 مع تقنيات تحليل الانحدار الخطي المتعددة.

من نتائج الدراسة ، استنتج أن إجهاد العمل (X1) أثر سلبا وبشكل ضئيل على أداء الموظف
(Y) في شركة سفير التموين مدينة حجرية جزئيا, أثناء بيئة العمل (X2) تؤثر على أداء الموظف (Y) بشكل إيجابي وملحوظ. بالإضافة إلى ذلك ، يظهر الاختبار المتزامن أن ضغوط العمل (X1) وبيئة العمل (X2) معا وتؤثر بشكل كبير على أداء الموظف (Y) في شركة سفير التموين مدينة حجرية.