Relayout toko swalayan dengan pendekaran activity relationship chart: Studi kasus Toko Swalayan Tacik Karangploso

INDONESIA

Persaingan toko swalayan seakin hari semakin meningkat dengan berbagai macam merek yang berbeda. Peningkatan pesaing membuat toko harus bisa meningkatkan nilai toko mereka agar bisa bertahan dan memiliki keunggulan bersaing. Salah satu upaya yang bisa dilakukan agar memiliki keunggulan bersaing adalah dengan keefektifan operasional usaha. Dalam operasional usaha tidak bisa terlepas dari layout toko. Toko Swalayan Tacik merupakan toko ritel dalam bidang bahan pokok, akan tetapi layout toko yang digunakan saat ini masih terdapat masalah yang bisa di perbaiki guna meningkatkan efisiensi operasional usaha.

Penelitian ini menggunakan Activity Relationship Diagram sebagai metode dalam pembuatan layout usulan dan menggunakan Point of Purchase sebagai penghubung antar fasilitas-fasilitas toko. Dari metode tersebut karyawan dan pelanggan akan menjadi informan dalam penentuan tata letak fasilitas.

Implementasi metode Activity Relationship Diagram (ARC) pada layout usulan dapat memberikan solusi kemacetan pada kasir, pemusatan produk promo, blindspot pada toko, dan jalan-jalan butu. Dengan begitu pelanggan dapat leluasa menjelajah toko dan secara cermat dapat melihat-lihat produk yang ditawarkan.

ENGLISH

Competition among supermarkets is intensifying daily with various different brands. The increase in competitors means stores must enhance their value to survive and gain a competitive advantage. One effort to achieve a competitive edge is through effective business operations, which are inseparable from store layout. Tacik Supermarket is a retail store specializing in basic necessities, but its current store layout has problems that could be improved to boost operational efficiency.

This research uses an Activity Relationship Chart(ARC) as the method for creating a proposed layout and Point of Purchase (POP) as the connector between store facilities. Employees and customers will serve as informants in determining facility placement using this method.

Implementing the ARC method in the proposed layout can provide solutions for cashier congestion, scattered promotional products, store blind spots, and dead ends. This will allow customers to browse the store freely and carefully view the products offered.

ARABIC

تزداد المنافسة بين المتاجر الكبرى يوماً بعد يوم مع تنوع العلامات التجارية المختلفة. يدفع هذا التزايد في عدد المنافسين المتاجر إلى تعزيز قيمتها لكي تستطيع البقاء والحفاظ على ميزة تنافسية. أحد السبل لتحقيق هذه الميزة التنافسية هو من خلال كفاءة العمليات التشغيلية للمتجر، والتي لا يمكن فصلها عن تصميم المتجر. سوبر ماركت تاسيك هو متجر تجزئة متخصص في السلع الأساسية، ولكن تصميم المتجر الحالي لا يزال يواجه مشكلات يمكن تحسينها لزيادة كفاءة العمليات التشغيلية.

تستخدم هذه الدراسة مخطط العلاقة بين الأنشطة (Activity Relationship Chart - ARC) كطريقة لإنشاء تصميم مقترح، وتستخدم نقاط البيع (Point of Purchase - POP) كروابط بين مرافق المتجر. بناءً على هذه الطريقة، سيكون الموظفون والعملاء هم المصدر الرئيسي للمعلومات في تحديد موقع المرافق.

يمكن لتطبيق طريقة مخطط العلاقة بين الأنشطة (ARC) في التصميم المقترح أن يوفر حلولاً لـ ازدحام الكاشيرات، وتشتت المنتجات الترويجية، والنقاط العمياء في المتجر (blind spots)، والممرات المسدودة. بهذه الطريقة، سيتمكن العملاء من التجول في المتجر بحرية واستعراض المنتجات المعروضة بعناية.