Pengaruh penambahan asam amino glutamin terhadap induksi tunas dari kotiledon jeruk siam (Citrus nobilis) secara In-Vitro

ABSTRAK:

Jeruk siam (Citrus. Sp) merupakan salah satu komoditas tanaman hortikultura yangdigemari oleh Masyarakat di Indonesia sehingga menguntungkan dalam segipemasarannya. Jeruk siam memiliki kandungn vitamin C yang sangat potensial sehinggadapat menetralkan radikal bebas dengan berperan sebagai zat antioksidan. Namun saat initingkat prodktivitas jeruk siam semakin menurun karena banyaknya permintaan pasar,sehingga diperlukan upaya peningkatan produksi dengan hasil buah yang lebih berkualitasuntuk memenuhi kebutuhan pasar. Upaya yang digunakan pada penelitian ini adalahdengan melakukan penambahan asam amino berupa glutamin pada media MS (Murashige& Skoog) secara in-vitro. Penelitian ini termasuk dalam penelitian eksperimentalmenggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan perlakuan glutamin sebanyak 5taraf konsentrasi yaitu; 0 mg/L, 2 mg/L, 4 mg/L, 6 mg/L dan 8 mg/L dan dilakukansebanyak 5 kali ulangan. Variabel pada penelitian ini meliputi; hari muncul tunas, jumlahtunas, tinggi tunas, jumlah daun dan warna daun. Analisis data yang digunakan adalahanalisis ANAVA menggunakan Microsoft Excel 2013 dan software IBM SPSS Statistics22, yang kemudian dilakukan uji lajut menggunakan DMRT pada taraf 5%. Hasil daripenelitian ini menunjukkan bahwa ada pengaruh nyata penambahan asam amino glutamindengan konsentrasi yang terbaik yaitu 4 mg/L pada induksi tunas dari kotiledon jeruk siam.Hal ini dibuktikan dengan hasil variabel yang menunjukkan hari muncul tunas 15,8 HST,jumlah tunas 3,6, tinggi tunas mencapai 3,28 cm dan jumlah daun mencapai 13,4 helai,serta warna daun yang memiliki kandungan klorofil tinggi yaitu hijau tua segar untukmendukung proses fotosintesis.

ABSTRACT:

Siam orange (Citrus. Sp) is one of the horticultural commodities that is favored by thepeople in Indonesia so that it is profitable in terms of marketing. Siamese oranges havevitamin C content which is very potential so that it can neutralize free radicals by acting asan antioxidant substance. However, currently the level of productivity of siamese orangesis decreasing due to the large number of market demands, so efforts are needed to increaseproduction with higher quality fruit yields to meet market needs. The effort used in thisstudy is to add amino acids in the form of glutamine to MS (Murashige & Skoog) mediain-vitro. This research is included in experimental research using a completely randomizeddesign (CRD) with glutamine treatment at 5 concentration levels, namely; 0 mg/L, 2 mg/L,4 mg/L, 6 mg/L and 8 mg/L and carried out as many as 5 replicates. Variables in this studyinclude; days of shoot emergence, number of shoots, shoot height, number of leaves andleaf color. Data analysis used was ANOVA analysis using Microsoft Excel 2013 and IBMSPSS Statistics 22 software, which was then tested using DMRT at the 5% level. Theresults of this study indicate that there is a real effect of the addition of amino acidglutamine with the best concentration of 4 mg/L on the induction of buds from cotyledonsof siamese orange. This is evidenced by the variable results that show the day of budemergence 15.8 HST, the number of buds 3.6, the height of the shoots reached 3.28 cm andthe number of leaves reached 13.4 strands, as well as the color of leaves that have a highchlorophyll content of fresh dark green to support the photosynthesis process

مستخلص البحث:

ن بنيحماصيل البستنة احملبوبة من قبل اجملتمع يف إندونيسيا، مما جيعله حمصوال ً ذا قيمة تسويقية عالية.حيتوي اليوسفي على نسبة عالية من فيتامني C، مما جيعله فعاال ً يف حتييد اجلذور احلرة بفضل دورهكمضادأكسدة ومع ذلك، فإنإنتاجية اليوسفي شهدت اخنفاضًا يف اآلونة األخرية بسبب زايدة الطلب يف السوق، مما يستدعي احلاجة إىل حتسني اإلنتاج جبودةأفضل لتلبية احتياجات السوق. اجلهد املبذول يف هذا البحث يتمثل يف إضافة احلمض األمييناجللواتمنيإىل وسطموراشيغي وسكوج(MS) يف ظروف الزراعة داخل املخترب (in vitro). يصنف هذا البحث ضمن البحوث التجريبية ابستخدامكامل تصميم عشوائي(RAL) مع مخسة تراكيز من اجللواتمني، وهي:0ملغم/لرت،2ملغم/لرت،4ملغم/لرت،6ملغم/لرت، و8ملغم/لرت، مع تكرار كلمعاملة مخس مرات.تشمل متغريات الدراسة: عدد األايم حىت ظهور الرباعم، عدد الرباعم، ارتفاع الرباعم، عدد األوراق، ولون األوراق. متحتليل البياانت ابستخدامحتليل التباين (ANOVA) عرب برانمجMicrosoft Excel 2013 وبرانمجIBM SPSSStatistics 22 ، مث مت إجراء اختبار املتابعةDMRT عند مستوى معنوية5 %. أظهرت نتائج الدراسة أن إضافة اجللواتمنيتشريكيزنتائج هذه الدراسة إىل أن هناك أتثري حقيقي إلضافة األمحاض األمينية اجللواتمني أبفضل تر4ملجم/لرت على حتريض الرباعم منفلقات الربتقال السيامي. ويتضح ذلك من خالل النتائج املتغرية اليت تظهر أن يوم ظهور الرباعم15.8هـ، وعدد الرباعم3.6، وارتفاعالرباعم بلغ3.28سم، وعدد األوراق بلغ13.4كذلك لون األوراق اليت حتتوي على نسبة عالية من الكلوروفيل األخضرخصلة، وج لدعم عملية البناء الضوئيالداكن الطاز