Analisis kualitas standar mutu kompos kulit buah kopi robusta (coffea canephora) dan kotoran sapi menggunakan bioaktivator Em4 dan Orgadec

INDONESIA:

Kulit buah kopi robusta (Coffea canephora) diduga dapat menjadi pupuk dengan cara dikomposkan menggunakan bioaktivator EM4 dan Orgadec. Kedua macam bioaktivator memiliki perbedaan dalam hal kandungan mikroorganisme sehingga perlu dilakukan perbandingan kualitas pupuk kompos yang dihasilkan. Standar kualitas pupuk kompos limbah organik padat adalah SNI SNI 19-7030-2004. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kualitas pupuk kompos kulit buah kopi robusta menggunakan bioaktivator EM4 dan Orgadec. Penelitian ini termasuk jenis penelitian deskriptif kuantitatif dengan perlakuan meliputi D1 (kulit buah kopi dan bioaktivator Orgadec), D2 (kulit buah kopi, kotoran sapi dan bioktivator Orgadec), D3 (kulit buah kopi dan bioaktivator EM4), D4 (kulit buah kopi, kotoran sapi dan bioaktivator EM4). Bahan campuran yang digunakan dalam penelitian yaitu kotoran sapi. Parameter penelitian ini adalah nilai pH, kadar air, karbon (C), nitrogen (N), C/N rasio, dan fosfor (P). Analisis kualitas pupuk kompos dilakukan dengan uji kandungan pupuk kompos di Laboratorium tanah UPT Pengembangan Agribisnis Tanaman Pangan dan Hortikultura Lawang Malang. Hasil penelitian menunjukkan semua perlakuan menghasilkan pupuk kompos kulit buah kopi yang memenuhi standar SNI 19-7030-2004 dengan rincian kompos yang menggunakan bioaktivator EM4 mengandung pH 7,41, (C) 23,60%, (N) 1,98%, C/N rasio 11,92, (P) 0,63% dan kadar air 65%, sedangkan hasil yang kurang sesuai dengan SNI 19-7030-2004 ditunjukkan pada kompos yang menggunakan bioaktivator orgadec dan campuran kotoran sapi mengandung pH 7,08, (C) 24,00%, (N) 1,20%, C/N rasio 20,00, (P) 0,49% dan kadar air 63%. Namun pada semua perlakuan nilai kadar air belum memenuhi standar SNI 19-7030-2004.

ENGLISH:

Composting using EM4 and Orgadec bio activators is regarded as an excellent method to utilize Robusta coffee rind (Coffea canephora) as fertilizer. The quality of the compost developed must be compared since the two types of bio activators differ in terms of microbe concentration. The level of quality for solid organic waste compost is SNI 19-7030-2004. The purpose of this study was to assess the quality of Robusta coffee rind compost using the bio activators EM4 and Orgadec. This is a quantitative descriptive study using procedures such as D1 (coffee rind and bio activator Orgadec), D2 (coffee rind, cow manure, and Orgadec bio activator), D3 (coffee rind and bio activator EM4), and D4 (coffee rind, cow manure, and EM4 bio activator). Cow manure was used in the study as a mixed substance. This study's parameters were pH, water content, carbon (C), nitrogen (N), C/N ratio, and phosphorus (P). The content of compost was analyzed at the soil laboratory of the Technical Implementation Unit Development of Food Crops and Horticulture Agribusiness Lawang Malang to evaluate the quality. The results revealed that all treatments produced coffee rind fertilizer that met the specifications of SNI 19-7030-2004, with the specifics of compost using EM4 bio activator containing pH 7.41, (C) 23.60%, (N) 1.98%, C/N ratio of 11.92, (P) 0.63%, and water content of 65%, whereas the results of compost using bio activator orgadec and a mixture of cow manure containing pH 7.08, (C) 24.00%, (N) 1.20%, C/N ratio 20.00, (P) 0.49% and 63% water content. Nevertheless, the water content value did not match the SNI 19-7030-2004 standard in any of the treatments.

ARABIC:

يظن قشر البن روبوستا (Coffea canephora) لاستفادته كسماد على طريق التسميد باستخدام المنشط الحيوي EM4 و Orgadec. وفيهما اختلافات من حيث محتوى الكائنات الحية الدقيقة، فلذلك يحتاج إلى إجراء مقارنة جودة السماد المنتج. ومعيار الجودة لسماد النفاية العضوية الصلبة هو SNI SNI 19-7030-2004. والغرض من هذا البحث هو لمعرفة جودة سماد قشر البن روبوستا باستخدام المنشط الحيوي EM4 وOrgadec. وهذا البحث من نوع البحث الوصفي الكمي بالمعلاجات، منها D1 (قشرة البن والمنشط الحيوي Orgadec) وD2 (قشر البن وروث البقر والمنشط الحيوي Orgadec) وD3 (قشر البن والمنشط الحيوي EM4) وD4 (قشر البن وروث البقر والمنشط الحيوي EM4). كانت المادة المختلطة المستخدمة في هذا البحث هي روث البقر. وكانت المعيار المستخدم لهذا البحث هي درجة الحموضة ومحتوى الماء والكربون (C) والنيتروجين (N) ونسبة C/N والفوسفور (P). وأقام تحليل جودة السماد باختبار محتوى السماد في معمل UPT تطوير المحاصيل الغذائية والبستنة الزراعية في لاوانج مالانج. وتدل النتائج إلى أن جميع المعالجات قد أنتجت سماد قشر البن الذي يفي بمعايير SNI 19-7030-2004 بالتفصيل أن السماد الذي يستخدم المنشط الحيوي EM4 يحتوي على درجة الحموضة 7.41، و(C) 23,60%، و(N) 1,98%، ونسبة C/N هي 11.92، و(P) 0,63% ومحتوى الماء 65٪، وأما نتائج السماد التي لل يقضي معيار SNI 19-7030-2004 تظهر في السماد الذي يستخدم المنشط الحيوي Orgadec والمختلط بروث البقر الذي يحتوي على درجة الحموضة 7.08، و(C) 24,00%، و(N) 1,20%، ونسبة C/N هي 20,00، و(P) 0,49% ومحتوى الماء 63٪. ورغم ذلك جميع المعالجات لم تتوافق قيمة محتوى الماء على معيار SNI 19-7030-2004.