Faruq, Amirusy Syuhada Al (2022) Implementasi strategi bauran promosi pada menu crispy bakar sebagai upaya peningkatan minat beli konsumen: Studi pada Jank Jank Wings Malang. Undergraduate thesis, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
|
Text (Fulltext)
18510164.pdf - Accepted Version Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. Download (1MB) | Preview |
Abstract
INDONESIA:
Bisnis makanan cepat saji di Kota Malang dengan menggunakan ayam sebagai bahan utamanya sangat mudahdijumpai. Ketatnya persaingan pada usaha tersebut menyebabkan perusahaan harus menerapkan upaya-upaya strategis untuk mempertahankan posisinya. Salah satu cara yang dapat dilakukan yaitu dengan penerapan strategi bauran promosi. Penelitian ini dilakukan bertujuan untuk menganalisa keefektifitasan strategi bauran promosi yang telah diterapkan selama ini terhadap keinginan konsumen untuk membeli menu crispy bakar di Jank Jank Wings Malang.
Metode penelitian yang dilakukan yaitu penelitian kualitatif dengan pendekatan fenomenologi. Tujuan dari penelitian kualitatif ini adalah untuk membuat gambaran tentang fakta-fakta yang berkaitan dengan fenomena yang dimilikinya secara sistematis, akurat, dan aktual. Lokasi penelitian ini dilakukan di outlet Jank Jank Wings Malang. Data yang digunakan yaitu hasil observasi dan wawancara dengan pihak Jank Jank Wings Malang yang terdiri dari SPV Marketing, Operational Manager, Captain Store, Crew Store, serta beberapa konsumen.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa Jank Jank Wings Malang telah menerapkan dan memaksimalkan strategi bauran promosinya pada menu crispy bakar antara lain dengan straregi periklanan, promosi penjualan, event and experiences, hubungan masyarakat dan publisitas, pemasaran online dan sosial media, pemasaran seluler, pemasaran langsung dan basis data, serta personal selling. Seluruh strategi yang dijalankan saling terintegrasi untuk menunjang peningkatan minat beli konsumen dan dapat dijalankan secara optimal. Namun dalam penerapannya strategi yang paling ditonjolkan yakni sales promotion serta personal selling. Adapun kendala yang dihadapi oleh Jank Jank Wings dalam penerapan strtegi bauran promosi yakni seperti pada saat menawarkan menu baru crisbar dan pelanggan hanya tertarik dengan menu-menu best seller yang sudah dikenal sebelumnya.
ENGLISH:
There are many fast food restaurants in Malang that provide chicken as the main ingredient. The company utilizes strategic measures to maintain its position due to the fierce competition in this industry. Implementing a promotional mix plan is one approach to do this. The purpose of this study was to evaluate the efficiency of the promotional mix strategy currently in place in light of consumers' preferences for Jank Jank Wings Malang grilled crispy menus.
The research method employed is qualitative research with a phenomenological approach. This qualitative research seeks to describe the phenomenon it has by providing a methodical, accurate, and factual account of the facts involved. This study was carried out at a Jank Jank Wings location in Malang City. The information was obtained through observations and conversations with the SPV Marketing, operational manager, captain store, crew store manager, and customers.
The results showed that Jank Jank Wings Malang had implemented and maximized its promotion mix strategy on the crispy roasted menu including advertising strategies, sales promotions, events and experiences, public relations and publicity, online marketing and social media, mobile marketing, direct marketing and online marketing. data, and personal selling. All strategies implemented are mutually integrated to support increased consumer buying interest and can be implemented optimally. However, in implementing the strategy that is most emphasized, namely sales promotion and personal selling. The obstacles faced by Jank Jank Wings in implementing the promotion mix strategy were when offering a new Crisbar menu and customers were only interested in previously known best seller menus.
ARABIC:
من السهل جدًا العثور على أعمال الوجبات السريعة في مدينة مالانج باستخدام الدجاج كمكون رئيسي. تؤدي المنافسة الشديدة في هذا العمل إلى قيام الشركة بتنفيذ جهود إستراتيجية للحفاظ على مكانتها. إحدى الطرق التي يمكن القيام بها هي تنفيذ استراتيجية المزيج الترويجي. تم إجراء هذا البحث بهدف تحليل فعالية استراتيجية المزيج الترويجي التي تم تنفيذها حتى الآن ضد رغبة المستهلكين في شراء قوائم مقرمشة مشوية في جانك جانك وينجز مالانج
منهج البحث المستخدم هو البحث النوعي بالمنهج الوصفي. الغرض من هذا البحث النوعي الوصفي هو تقديم وصف منهجي ودقيق وفعلي للحقائق المتعلقة بالظاهرة الموجودة فيه. تم إجراء موقع هذا البحث في منفذ في جانك جانك وينج مالانج. البيانات المستخدمة هي نتائج الملاحظات والمقابلات مع في منفذ في جانك جانك وينج مالانج التي تتكون من مدير التسويق ومدير العمليات ومتجر الطاقم والعديد من المستهلكين
وأظهرت النتائج أن جانك جانك وينجز مالانج قد نفذت وعززت استراتيجية مزيج الترويج الخاصة بها على القوائم المقرمشة المشوية بما في ذلك استراتيجيات الإعلان ، وترويج المبيعات ، والأحداث والتجارب ، والعلاقات العامة والدعاية ، والتسويق عبر الإنترنت ووسائل التواصل الاجتماعي ، والتسويق الخلوي ، والتسويق المباشر. وقواعد البيانات ، وكذلك البيع الشخصي
Item Type: | Thesis (Undergraduate) | ||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
Supervisor: | Putri, Kartika Anggraeni Sudiono | ||||||
Contributors: |
|
||||||
Keywords: | Bauran Promosi; Minat Beli; Pemasaran; Promotion Mix; Purchase Intention; Marketing التسويق ; الشراء نية ; الترويجي المزيج | ||||||
Subjects: | 15 COMMERCE, MANAGEMENT, TOURISM AND SERVICES > 1505 Marketing > 150503 Marketing Management (incl. Strategy and Customer Relations) 15 COMMERCE, MANAGEMENT, TOURISM AND SERVICES > 1505 Marketing |
||||||
Departement: | Fakultas Ekonomi > Jurusan Manajemen | ||||||
Depositing User: | Amirusy Syuhada Al Faruq | ||||||
Date Deposited: | 07 Feb 2023 12:12 | ||||||
Last Modified: | 07 Feb 2023 12:12 | ||||||
URI: | http://etheses.uin-malang.ac.id/id/eprint/46259 |
Downloads
Downloads per month over past year
Actions (login required)
![]() |
View Item |