Chef Slowik's sarcasm as a critique of the upper class in The Menu (2022) movie

INDONESIA:

Penelitian ini membahas tentang jenis-jenis sarkasme yang digunakan oleh Chef Slowik dalam film The Menu (2022) dan bagaimana ia menggunakannya untuk mengkritik kelas atas secara tidak langsung. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis bagaimana sarkasme digunakan sebagai bentuk kritik tidak langsung terhadap kelas atas dalam film The Menu (2022). Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif. Sumber data utama penelitian ini adalah ujaran sarkasme Chef Slowik yang mengkritik kelas atas. Data dianalisis dengan menggunakan teori sarkasme oleh Camp (2011) dan teori strategi kritik oleh Nguyen (2005). Penelitian ini menganalisis delapan ujaran sarkasme dari Chef Slowik dalam film The Menu (2022). Ditemukan dua jenis sarkasme, yaitu ilokusi dengan delapan data dan leksikal dengan satu data. Tiga strategi kritik tidak langsung yang muncul adalah menunjukkan standar dengan lima data, memberitakan dengan lima data, dan ekspresi ketidakpastian dengan satu data. Sarkasme digunakan sebagai alat untuk menyampaikan kritik terhadap kelas atas dengan cara yang halus namun tajam. Dari hasil analisis, jenis sarkasme yang dominan adalah sarkasme ilokusi, dan strategi kritik yang digunakan adalah menunjukkan standar dan berkhotbah. Hal ini dikarenakan Chef Slowik menggunakan sarkasme secara eksplisit. Strategi menunjukkan standar dan berkhotbah mendominasi karena strategi ini memungkinkan Chef untuk menyampaikan kritik dengan cara yang tajam namun halus yang sesuai dengan gaya kritik kelas atas yang berdasarkan nilai, etika, dan standar seni kuliner. Penelitian ini terbatas pada sarkasme verbal yang dilakukan oleh satu tokoh dan tidak menyertakan unsur nonverbal yang juga memiliki peran penting dalam mengkonstruksi makna sarkasme. Oleh karena itu, penelitian di masa depan dapat menggunakan analisis wacana multimodal dengan data yang lebih luas untuk memahami sarkasme secara lebih komprehensif.

ENGLISH:

This study discusses the types of sarcasm used by Chef Slowik in The Menu (2022) and how he uses it to indirectly criticize the upper class. This research aims to analyze how sarcasm is used as a form of indirect criticism of the upper class in the film The Menu (2022). This research applies a descriptive qualitative approach. The main data source was Chef Slowik's sarcastic utterances that criticize the upper class. The data was analyzed using sarcasm theory by Camp (2011) and the theory of criticism strategy by Nguyen (2005). This study analyzes eight sarcastic utterances of Chef Slowik in the movie The Menu (2022). Two types of sarcasm were found: illocutionary with eight data and lexical with one data. Three indirect criticism strategies that appear are indicating standard with five data, preaching with five data, and expression of uncertainty with one data. Sarcasm is used as a tool to convey criticism of the upper class in a subtle but sharp manner. From the analysis, the dominant type of sarcasm is illocutionary sarcasm, and the criticism strategies are indicating standards and preaching. This is because Chef Slowik uses sarcasm explicitly. The indicating standard and preaching strategies dominate because they allow Chef to convey criticism in a sharp but subtle manner that fits the style of criticism of the upper class based on values, ethics, and culinary art standards. This study is limited to verbal sarcasm by one character and excludes nonverbal elements that also have an important role in constructing sarcastic meaning. Therefore, future research can use multimodal discourse analysis with broader data to understand sarcasm more comprehensively.

ARABIC:

تناقش هذه الدراسة أنواع السخرية التي يستخدمها الشيف سلويك في فيلم قائمة الطعام (2022) وكيف يستخدمها لنقد الطبقة العليا بشكل غير مباشر. يهدف هذا البحث إلى تحليل كيفية استخدام السخرية كشكل من أشكال النقد غير المباشر للطبقة العليا في فيلم قائمة الطعام (2022). يطبق هذا البحث المنهج الوصفي الكيفي. وكان المصدر الرئيسي للبيانات هو أقوال الشيف سلويك الساخرة التي تنتقد الطبقة العليا. وقد تم تحليل البيانات باستخدام نظرية السخرية التي وضعها كامب (2011) ونظرية استراتيجية النقد التي وضعها نجوين (2005). تحلل هذه الدراسة ثمانية ألفاظ ساخرة للشيف سلويك في فيلم ”القائمة“ (2022). وقد تم العثور على نوعين من السخرية: السخرية اللسانية بثمانية بيانات، والمعجمية ببيانات واحدة. وظهرت ثلاث استراتيجيات نقدية غير مباشرة هي: الإشارة إلى المعيار بخمس بيانات، والوعظ بخمس بيانات، والتعبير عن عدم اليقين ببيانات واحدة. تُستخدم السخرية كأداة لنقل نقد الطبقة العليا بطريقة خفية ولكن حادة في الوقت نفسه. يتبين من التحليل أن النوع المهيمن من السخرية هو السخرية الإيحائية، واستراتيجيات النقد هي الإشارة إلى المعايير والوعظ. وذلك لأن الشيف سلويك يستخدم السخرية بشكل صريح. تهيمن استراتيجيتا المعيار الإشاري والوعظ لأنهما تسمحان للشيف بنقل النقد بطريقة حادة ولكن خفية تناسب أسلوب النقد لدى الطبقة العليا القائمة على القيم والأخلاق ومعايير فن الطهي. اقتصرت هذه الدراسة على السخرية اللفظية من قبل شخصية واحدة واستبعدت العناصر غير اللفظية التي لها دور مهم أيضًا في بناء المعنى الساخر. لذلك، يمكن للأبحاث المستقبلية استخدام تحليل الخطاب متعدد الوسائط مع بيانات أوسع لفهم السخرية بشكل أكثر شمولاً