#NOPUBLISH 1/8/2025# Pengaruh ukuran partikel terhadap kualitas fisik dan aktivitas antioksidan nanokrim ekstrak daun pegagan (centella asiatica) dan kelor (moringa oleifera)

ABSTRAK:

Kulit manusia dapat mengalami kerusakan akibat paparan radikal bebas dari sinar UV, yang berkontribusi pada penuaan dini. Untuk melawan radikal bebas tersebut, tubuh memerlukan senyawa antioksidan. Sumber antioksidan alami dapat ditemukan dalam berbagai tumbuhan, termasuk daun pegagan (Centella asiatica) dan kelor (Moringa oleifera). Kombinasi kedua daun ini mengandung senyawa flavonoid, tanin, dan saponin yang terbukti memiliki aktivitas antioksidan tinggi. Penggunaan nanoteknologi dalam sediaan topikal diharapkan dapat meningkatkan penetrasi zat aktif ke dalam kulit dan efektivitas antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh ukuran partikel terhadap kualitas fisik dan aktivitas antioksidan dari sediaan nanokrim ekstrak daun pegagan dan kelor. Jenis penelitian ini adalah eksperimental yang dilaksanakan dari November 2024 - Maret 2025. Ekstraksi bahan aktif dilakukan menggunakan metode green extraction berbasis Pulsed Electric Field–Microwave–Ultrasonic Assisted Extraction (PEF–MUAE). Evaluasi kualitas fisik meliputi uji organoleptik, uji daya sebar, dan uji viskositas, sedangkan aktivitas antioksidan diuji menggunakan metode DPPH, serta dilakukan uji iritasi kulit. Hasil pengukuran ukuran partikel menunjukkan bahwa sediaan FA berukuran 66,92 nm, FB berukuran 440,05 nm, FC berukuran 32,89 nm, dan FD berukuran 5.928 nm. Data ini menunjukkan bahwa ukuran partikel yang lebih kecil akan menghasilkan kualitas fisik nanokrim yang lebih baik (meliputi uji organoleptik, daya sebar, dan viskositas), serta meningkatkan kemampuan penetrasi zat aktif ke dalam kulit. Nilai IC₅₀ dari masing-masing sediaan nanokrim berturut-turut adalah FA = 436,48 ppm, FB = 495,16 ppm, FC = 432,66 ppm, dan FD = 536,28 ppm. Sediaan FC, dengan waktu pengadukan selama 95 menit, menghasilkan nilai IC₅₀ sebesar 432,66 ppm, yang lebih tinggi dibandingkan dengan krim komersial pembanding yang memiliki nilai IC₅₀ sebesar 97.975,00 ppm. Dengan demikian, ukuran partikel merupakan faktor penting yang mempengaruhi efektivitas sediaan nanokrim, baik dari segi kualitas fisik maupun aktivitas biologis, serta menunjukkan potensi besar dalam pengembangan produk kosmetik antipenuaan berbasis bahan alam.

ABSTRACT:

Human skin can be damaged by exposure to free radicals from UV rays, which contributes to premature aging. To fight these free radicals, the body needs antioxidant compounds. Natural sources of antioxidants can be found in various plants, including gotu kola (Centella asiatica) and moringa (Moringa oleifera) leaves. The combination of these two leaves contains flavonoids, tannins, and saponins that are proven to have high antioxidant activity. The use of nanotechnology in topical preparations is expected to increase the penetration of active substances into the skin and the effectiveness of antioxidants. This study aims to determine the effect of particle size on the physical quality and antioxidant activity of nanocream preparations of gotu kola and moringa leaf extracts. This type of research is experimental which was conducted from November 2024 - March 2025. Extraction of active ingredients was done using green extraction method based on Pulsed Electric Field-Microwave-Ultrasonic Assisted Extraction (PEF-MUAE). Physical quality evaluation included organoleptic test, spreadability test, and viscosity test, while antioxidant activity was tested using DPPH method, and skin irritation test was conducted. The particle size measurement results showed that the FA preparation was 66.92 nm, FB was 440.05 nm, FC was 32.89 nm, and FD was 5,928 nm. These data indicate that smaller particle size will result in better physical quality of the nanocream (including organoleptic test, spreadability, and viscosity), as well as increase the penetration ability of the active substance into the skin. The IC₅₀ values of each nanocream preparation were FA = 436.48 ppm, FB = 495.16 ppm, FC = 432.66 ppm, and FD = 536.28 ppm, respectively. The FC preparation, with a stirring time of 95 minutes, produced an IC₅₀ value of 432.66 ppm, which was higher than the comparative commercial cream which had an IC₅₀ value of 97,975.00 ppm. Thus, particle size is an important factor affecting the effectiveness of nanocream preparations, both in terms of physical quality and biological activity, and shows great potential in the development of natural ingredient-based anti-aging cosmetic products.

مستخلص البحث:

يمكن أن تتضرر بشرة الإنسان بسبب تعرضها للجذور الحرة الناتجة عن الأشعة فوق البنفسجية، مما يساهم في الشيخوخة المبكرة. ولمحاربة هذه الجذور الحرة، يحتاج الجسم إلى مركبات مضادة للأكسدة. يمكن العثور على المصادر الطبيعية لمضادات الأكسدة في العديد من النباتات، بما في ذلك نباتات غوتو كولا (Centella asiatica) وأوراق المورينغا (Moringa oleifera). ويحتوي مزيج هاتين الورقتين على مركبات الفلافونويد والعفص والصابونين التي ثبت أن لها نشاطًا عاليًا مضادًا للأكسدة. ومن المتوقع أن يؤدي استخدام تكنولوجيا النانو في المستحضرات الموضعية إلى زيادة تغلغل المواد الفعالة في الجلد وفعالية مضادات الأكسدة. وتهدف هذه الدراسة إلى تحديد تأثير حجم الجسيمات على الجودة الفيزيائية والنشاط المضاد للأكسدة لمستحضرات كريم النانو من مستخلصات أوراق نبات الغوتو كولا والمورينغا. هذا النوع من البحث تجريبي تم إجراؤه في الفترة من نوفمبر 2024 - مارس 2025. تم إجراء استخلاص المكونات النشطة باستخدام طريقة استخلاص خضراء تعتمد على الاستخلاص النبضي الكهربائي الميداني-الموجات الدقيقة-الموجات فوق الصوتية بمساعدة الموجات فوق الصوتية (PEF-MUAE). وشمل تقييم الجودة الفيزيائية اختبار الحس، واختبار قابلية الانتشار، واختبار اللزوجة، في حين تم اختبار النشاط المضاد للأكسدة باستخدام طريقة DPPH، وأُجري اختبار تهيج الجلد. أظهرت نتائج قياس حجم الجسيمات أن حجم مستحضر FA كان 66.92 نانومتر، وحجم FB 440.05 نانومتر، وحجم FC 32.89 نانومتر، وحجم FD 5,928 نانومتر. تشير هذه البيانات إلى أن حجم الجسيمات الأصغر سيؤدي إلى جودة فيزيائية أفضل للكريم النانوي (بما في ذلك الاختبار الحسي وقابلية الانتشار واللزوجة)، وزيادة قدرة المادة الفعالة على اختراق الجلد. كانت قيم IC₅₀₅₀ لكل مستحضر كريم نانوي هي FA = 436.48 جزء في المليون، وFB = 495.16 جزء في المليون، وFC = 432.66 جزء في المليون، وFD = 536.28 جزء في المليون، على التوالي. وبالتالي، فإن حجم الجسيمات هو عامل مهم يؤثر على فعالية مستحضرات كريم النانو، سواء من حيث الجودة الفيزيائية أو النشاط البيولوجي، ويظهر إمكانات كبيرة في تطوير مستحضرات التجميل المضادة للشيخوخة القائمة على المكونات الطبيعية.