Potensi Antibiofilm Cell-Free Supernantant (CFS) Lactobacillus plantarum terhadap Biofilm Staphylococcus epidermidis

Abstrak
Infeksi yang disebabkan oleh mikroba, khususnya bakteri, merupakan tantangan signifikan dalam dunia kesehatan dengan tingkat morbiditas dan mortalitas yang tinggi. Staphylococcus epidermidis, memiliki kemampuan membentuk biofilm yang dapat meningkatkan resistensi terhadap antibiotik dan menghambat pengobatan. Oleh karena itu, perlu dilakukan penelitian terkait dengan antibiofilm terhadap biofilm yang dihasilkan oleh bakteri S. epidermidis menggunakan Cell free supernatant (CFS) yang dihasilkan oleh L. plantarum yang mengandung berbagai senyawa aktif seperti eksopolisakarida, biosurfaktan, asam organik, dan bakteriosin sebagai senyawa antibiofilm. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis potensi CFS dari Lactobacillus plantarum dalam mengatasi biofilm S. epidermidis. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental. Uji deteksi biofilm menggunakan metode Congo Red Agar dan Microtiter Plate Assay. Uji aktivitas antibiofilm meliputi uji pencegahan penempelan biofilm, uji penghambatan pembentukan biofilm, dan uji penghancuran biofilm dilakukan dengan metode Microtiter Plate Assay. Konsentrasi CFS yang digunakan yaitu 12,5%, 25%, dan 50%. Hasil uji kemudian dianalisis dengan menggunakan SPSS. Penelitian ini menunjukkan bahwa CFS L. plantarum memiliki potensi antibiofilm terhadap bakteri S. epidermidis melalui aktivitas pencegahan penempelan, penghambatan pertumbuhan, dan degradasi biofilm.

Abstrak
Infections caused by microbes, particularly bacteria, represent a significant challenge in the healthcare field due to their high morbidity and mortality rates. Staphylococcus epidermidis has the ability to form biofilms, which can increase resistance to antibiotics and hinder treatment. Therefore, research is needed on antibiofilm strategies against biofilms produced by S. epidermidis using cell-free supernatant (CFS) derived from Lactobacillus plantarum, which contains various active compounds such as exopolysaccharides, biosurfactants, organic acids, and bacteriocins as antibiofilm agents. This study aims to analyze the potential of CFS from L. plantarum in combating S. epidermidis biofilms. This research is experimental in nature. Biofilm detection was carried out using the Congo Red Agar method and the Microtiter Plate Assay. Antibiofilm activity tests included assays for the prevention of biofilm adhesion, inhibition of biofilm formation, and degradation of preformed biofilms, all conducted using the Microtiter Plate Assay method. The CFS concentrations used were 12.5%, 25%, and 50%. The results were analyzed using SPSS. This study indicates that L. plantarum CFS has antibiofilm potential against S. epidermidis through adhesion prevention, growth inhibition, and biofilm degradation activities.

Abstrak
تُعدّ العدوى التي تسبّبها الميكروبات، وخصوصًا البكتيريا، تحدّيًا كبيرًا في المجال الصحي لما لها من معدلات مراضة ووفيّات عالية. تُظهر بكتيريا Staphylococcus epidermidis قدرة على تكوين الأغشية الحيوية، مما يزيد من مقاومتها للمضادات الحيوية ويُعيق العلاج. لذلك، من الضروري إجراء أبحاث حول العوامل المضادة للأغشية الحيوية الناتجة عن S. epidermidis باستخدام المُستخلص الخالي من الخلايا (CFS) الذي تنتجه بكتيريا Lactobacillus plantarum، لاحتوائه على مركبات نشطة متعددة مثل الإكسوبوليسكاريدات، والبيوسورفاكتانت، والأحماض العضوية، والبكتريوسينات التي تُعدّ عوامل مضادة لتكوّن الأغشية الحيوية. تهدف هذه الدراسة إلى تحليل قدرة CFS المأخوذ من L. plantarum في مكافحة الأغشية الحيوية لبكتيريا S. epidermidis. تُعدّ هذه الدراسة دراسة تجريبية. تمّ الكشف عن تكوّن الأغشية الحيوية باستخدام طريقة Congo Red Agar وطريقة Microtiter Plate Assay. اشتملت اختبارات النشاط المضاد للأغشية الحيوية على اختبار منع التصاق الأغشية، واختبار تثبيط تكوّن الأغشية الحيوية، واختبار تدمير الأغشية المتكوّنة سابقًا، باستخدام طريقة Microtiter Plate Assay. تم استخدام تراكيز مختلفة من CFS وهي 12.5%، 25%، و50%. ثم تم تحليل النتائج باستخدام برنامج SPSS. تُشير نتائج الدراسة إلى أن CFS المستخلص من L. plantarum يمتلك قدرة مضادة للأغشية الحيوية ضد بكتيريا S. epidermidis من خلال نشاطه في منع الالتصاق، وتثبيط النمو، وتفكيك الأغشية الحيوية.