Uji aktivitas antioksidan dan identifikasi menggunakan spektrofotometer Uv-Vis senyawa steroid fraksi petroleum eter hasil hidrolisis ekstrak metanol Alga Merah (Eucheuma spinosum)

INDONESIA:

Rumput laut merupakan salah satu kekayaan laut yang menyediakan sumber daya alam dalam jumlah yang melimpah. Alga merah (E.spinosum) dapat dimanfaatkan sebagai obat karena didalamnya terdapat kandungan metabolit sekunder. Salah satu metabolit sekunder dalam alga merah (E.spinosum) yaitu senyawa steroid. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan senyawa steroid dan hasil identifikasi senyawa steroid menggunakan Spektrofotometer Uv-vis.

Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol. Ekstrak pekat hasil maserasi dihidrolisis menggunakan HCl 2N dan dipartisi menggunakan metode ekstraksi cair-cair dengan pelarut Petroleum eter kemudian di uji dengan reagen Liberman Burchard. Pemisahan senyawa steroid dilakukan menggunakan kromatografi lapis tipis preparatif dengan eluen terbaik pada kromatografi lapis tipis analitik. Noda yang menunjukkan senyawa steroid dilakukan uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH dan dilakukan identifikasi menggunakan Spektrofotometer Uv-vis.

Pemisahan senyawa steroid fraksi petroleum eter menghasilkan 8 noda, 3 diantaranya menunjukkan adanya senyawa steroid. Noda pertama yang mengandung senyawa steroid memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai EC50 sebesar 123,5 ppm dan identifikasi dengan Spektrofotometer Uv-vis menghasilkan panjang gelombang 276,1 nm yang diduga senyawa steroid poriferasta-3,5-dien-7-one. Noda kedua memiliki aktivitas antioksidan yang tergolong kuat dengan nilai EC50 sebesar 94,98 ppm dan hasil identifikasi diperoleh dua puncak serapan yaitu pada panjang gelombang 276,0 nm dan 284,0 nm. Pada noda ketiga memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai EC50 sebesar 104,6 ppm dan hasil identifikasi dengan Spektrofotometer Uv-vis diduga senyawa steroid β-sitosterol dengan panjang gelombang maksimum sebesar 202,0 nm.

ENGLISH:

Seaweed is one of the marine resources that provide natural resources in large quantities. Red algae (E.spinosum) can be used as a drug because they content secondary metabolite. One of the secondary metabolites in red algae (E.spinosum) is a steroid compound. The purpose of this research was to determine the antioxidant activity of steroid compounds and the results of steroid compound identification using Uv-vis spectrophotometer.

Extraction was done by maceration method using methanol. Concentrated extract of maceration results hydrolyzed using 2N HCl and partitioned using liquid extraction with solvents Petroleum ether then tested by Liberman Burchard reagent. Separation of steroid compounds by preparative thin layer chromatography with the best eluent on analytical thin layer chromatography. Spot that indicate steroid compounds tested antioxidant activity using DPPH method and identification using uv-vis spectrophotometer.

Separation of steroid compound petroleum ether fraction produce 8 spots, three of them showed steroid compound. The first spot containing steroid compound have antioxidant activity with EC50 value of 123,5 ppm and identification with uv-vis spectrophotometer generate wavelength 276,1 nm alleged steroid compound poriferasta-3,5-dien-7-one. The second spot have relatively strong antioxidant activity with EC50 value of 94,98 ppm and identification result is obtained by two absorption peaks at a wavelength of 276,0 nm and 284,0 nm. In the third spots have antioxidant activity with EC50 value of 104,6 ppm and identification with uv-vis spectrophotometer alleged steroid compound β-sitosterol with maximum wavelength of 202,0 nm.