Pengaruh jenis substrat dan kombinasi poc ampas tahu dengan abmix terhadap pertumbuhan dan hasil produksi kale (Brassica oleracea var. Acephala) dengan hidroponik sistem substrat

ABSTRAK:
Tanaman kale (Brassica oleracea var. Acephala) adalah tanaman sayur yang tergolong dalam famili Brassicaceae, sayuran ini banyak dimanfaatkan oleh masyrakat sebagai sayuran segar untuk masukan dan obat karena kaya akan antioksidan (vitamin C, vitamin E, dan karotenoid), mineral dan serat. Semakin berkembangnya zaman, masyarakat sadar terhadap bahaya yang ditimbulkan akibat residu bahan kimia dalam pertanian. Budidaya tanaman secara hidroponik merupakan solusi untuk memenuhi kebutuhan akan tanaman kale yang lebih berkualitas. Peningkatan produksi tanaman kale dilakukan melalui hidroponik sistem substrat. Diduga pemberian perlakuan jenis substrat dan kombinasi POC ampas tahu dengan ABmix ini dapat mempengaruhi pertumbuhan dan hasil produksi tanaman. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh jenis substrat dan kombinasi POC ampas tahu dengan ABmix dan dosis optimum kombinasi nutrisi terhadap pertumbuhan dan hasil produksi kale (Brassica oleracea var. Acephala) dengan hidroponik sistem substrat. Rancangan penelitian eksperimental dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) 2 faktor dengan 3 kali ulangan. Faktor pertama adalah jenis substrat dengan 3 taraf yaitu arang sekam (M1), cocopeat (M2), dan pasir malang (M3). Faktor kedua kombinasi POC ampas tahu dengan ABMix dengan 5 taraf yaitu ABmix 5 ml/L (N0), POC 10 ml/L + ABmix 2,5 ml/L (N1), POC 20 ml/L + ABmix 2,5 ml/L (N2), POC 30 ml/L + ABmix 2,5 ml/L (N3), dan POC 20 ml/L. Parameter yang diamati terdiri dari tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, dan berat basah. Data yang diperoleh menggunakan spss 29.0, DMRT 5% dan regresi linier. Hasil analisis pada jenis susbtrat memberikan pengaruh nyata pada parameter tinggi tanaman, jumlah daun, luas daun, berat basah. Kombinasi POC ampas tahu dengan ABmix menunjukkan ada pengaruh nyata terhadap petumbuhan kale pada semua parameter.

ABSTRACT:

Kale (Brassica oleracea var. Acephala) is a vegetable plant belonging to the Brassicaceae family, this vegetable is widely used by the public as fresh vegetables for input and medicine because it is rich in antioxidants (vitamin C, vitamin E and carotenoids), minerals and fiber. With the development of the times, people are aware of the dangers caused by chemical residues in agriculture. Hydroponic cultivation of plants is a solution to meet the need for higher quality kale plants. Increasing the production of kale plants is done through a hydroponic substrate system. It is suspected that the treatment of the type of substrate and the combination of POC tofu dregs with ABmix can affect the growth and yield of plant production. The purpose of this study was to determine the effect of the type of substrate and the combination of POC tofu dregs with ABmix and the optimal dose of the combination of nutrients on the growth and yield of kale (Brassica oleracea var. Acephala) with a hydroponic substrate system. The experimental research design was carried out using a 2-factor completely randomized design (CRD) with 3 replications. The first factor is the type of substrate with 3 levels, namely husk charcoal (M1), cocopeat (M2), and poor sand (M3). The second factor was the combination of POC tofu dregs with ABmix with 5 levels, namely ABmix 5 ml/L (N0), POC 10 ml/L + ABmix 2.5 ml/L (N1), POC 20 ml/L + ABmix 2.5 ml/ L (N2), POC 30 ml/L + ABmix 2.5 ml/L (N3), and POC 20 ml/L. Parameters observed consisted of plant height, number of leaves, leaf area, and fresh weight. Data obtained using SPSS 29.0, DMRT 5% and linear regression. The results of the analysis on the type of substrate have a significant effect on the parameters of plant height, number of leaves, leaf area, wet weight. The combination of POC tofu dregs with ABmix showed that there was a significant effect on kale growth for all parameters.

مستخلص البحث:

نبات اللفت (Brassica oleracea var. Acephala)هو نبات نباتي ينتمي إلى عائلة الكرنب ، ويستخدم على نطاق واسع من قبل الجمهور كخضروات طازجة للاستهلاك والأدوية لأنها غنية بمضادات الأكسدة (فيتامين C وفيتامين E والكاروتينات) والمعادن والألياف. مع تطور العصر ، أصبح الناس على دراية بالمخاطر التي تسببها المخلفات الكيميائية في الزراعة. تعتبر الزراعة المائية للنباتات حلاً لتلبية الحاجة إلى نباتات كالي عالية الجودة. تتم زيادة إنتاج نبات اللفت من خلال نظام الركيزة المائية. يُشتبه في أن معالجة نوع الركيزة والجمع بين تفل التوفو POC مع ABmix يمكن أن يؤثر على نمو وإنتاجية الإنتاج النباتي. كان الغرض من هذه الدراسة هو تحديد تأثير نوع الركيزة والجمع بين تفل التوفو POCمع ABmix والجرعة المثلى من مزيج العناصر الغذائية على نمو وحاصل اللفت (Brassica oleracea var. Acephala) مع الزراعة المائية. نظام الركيزة. تم إجراء تصميم البحث التجريبي باستخدام التصميم العشوائي الكامل (RAL) من عاملين بثلاث مكررات. العامل الأول هو نوع الركيزة ذات 3 مستويات ، وهي قشر الفحم (M1)، cocopeat (M2)، والرمل الفقير (M3). كان العامل الثاني هو مزيج تفل التوفو POC مع ABmix مع 5 مستويات ، وهي ABmix 5 مل / لتر (N0) ، POC 10 مل / لتر + ABmix 2.5 مل / لتر (N1) ، POC 20 مل / لتر + ABmix 2.5 مل / L (N2) ، POC 30 مل / لتر + ABmix 2.5 مل / لتر (N3) ، و POC 20 مل / لتر. تتكون المعلمات الملاحظة من ارتفاع النبات وعدد الأوراق ومساحة الورقة والوزن الطازج. تم الحصول على البيانات باستخدام SPSS 29.0 ، DMRT 5٪ والانحدار الخطي. نتائج التحليل على نوع الركيزة لها تأثير معنوي على معاملات ارتفاع النبات ، عدد الأوراق ، مساحة الورقة ، الوزن الرطب. أظهر الجمع بين تفل التوفو POC مع ABmix أن هناك تأثيرًا معنويًا على نمو اللفت لجميع المعلمات.