Uji efektivitas antibakteri ekstrak kasar Daun Teh (Camellia Sinensis L, V. Assamica) tua hasil ekstraksi menggunakan pelarut Akuades dan Etanol

ABSTRAK

Telah dilakukan penelitian tentang uji efektivitas antibakteri ekstrak kasar daun teh tua hasil ekstraksi menggunakan pelarut akuades dan etanol. Penelitian ini bertujuan untuk memanfaatkan bahan alam sebagai antibakteri alami. Allah telah menjelaskan dalam al-Qur an surat An-Nahl [26] ayat 11 bahwa segala apa yang ada di bumi untuk kemaslahatan manusia termasuk tumbuh-tumbuhan yang dapat dimanfaatkan sebagai pengobatan. Penelitian ini ingin mengetahui bahwa daun teh tua berpotensi sebagai antibakteri.

Ekstraksi daun teh tua dilakukan menggunakan metode maserasi dengan pelarut akuades dan etanol. Masing-masing ekstrak dilakukan identifikasi golongan senyawa aktif dalam daun teh tua. Uji antibakteri pada penelitian ini dilakukan 2 tahap, yaitu tahap I uji antibakteri dari ekstrak akuades dan etanol pada konsentrasi 30 mg/mL untuk mendapatkan ekstrak terpilih. Tahap II uji antibakteri dengan variasi konsentrasi (30, 40, 50, 60, 70, dan 80 mg/mL) hasil dari pelarut terpilih untuk mencari konsentrasi terbaik.

Hasil identifikasi ekstrak daun teh tua positif mengandung alkaloid, katekin dan tanin. Ekstrak yang lebih baik sebagai antibakteri adalah akuades, dengan nilai diameter zona hambat Micrococcus luteus sebesar 6,33 mm dan Pseuodomonas fluorescens 4,00 mm. Uji efektivitas antibakteri pada bakteri M. luteus dan bakteri P. fluorescens dengan variasi konsentrasi tidak berpengaruh pada aktivitas antibakteri.

ABSTRACT

Had been done the experiment about antibacterial efectivity test of old tea leaves crude extracts from extraction using aquades and ethanol solvent. The aim of this research to know potency of natural materials as natural antibacterial. Allah have explained in Holly al-Qur an of An-Nahl [26] sentence II that everything in the earth have benefit for human life, some plants are able to be exploited as medication. This research wish to know that old tea leaves to be potensial antibacterial.

Old tea leaves was extracted using maseration method with solvent aquades and ethanol solvent. Each extracts identified the active coumpounds group. The antibacterial test on this research tested two steps. Step I the antibacterial test from aquades and ethanol extracts on 30 mg/mL consentration to get the best extracts. Step II the antibacterial test with consentration variety (30, 40, 50, 60, 70, dan 80 mg/mL) the result of the best solvent to find the best consentration.

The result of the active coumpound group identification in old tea leaves extracts is alkaloid, catecin, and tannin. The good more extracts as antibacterial is aquades with zone blocked diameter number Micrococcus luteus 6,33 mm and Pseudomonas fluorescens 4,00 mm. The result of antibacterial test on M. luteus and P. fluorescens shown that consentration variety has not influence on efficacy antibacterial.