Uji Aktivitas Antibakteri ekstrak Metanol Mikroalga Chlorella sp. hasil Kultivasi dalam medium ekstrak Tauge terhadap Escherichia coli dan Staphylococcus aureus

ABSTRAK

Chlorella sp. merupakan salah satu jenis mikroalga yang mengandung komponen bioaktif sebagai antimikroba. Al Qur’an surat asy Syu’ara ayat 7 menyebutkan bahwa Allah menciptakan berbagai tumbuh-tumbuhan yang baik untuk kehidupan manusia. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak mikroalga Chlorella sp. hasil ekstraksi dengan pelarut metanol terhadap bakteri E. coli dan S. aureus, serta untuk mengetahui kandungan golongan senyawa aktif dalam ekstrak mikroalga Chlorella sp.

Kultivasi mikroalga Chlorella sp. dilakukan dengan menggunakan Medium Ekstrak Tauge (MET). Pemanenan Chlorella sp. dilakukan pada fase ½ eksponensial, fase ¾ eksponensial, fase awal stasioner, fase stasioner, dan fase akhir stasioner. Ekstraksi mikroalga Chlorella sp. dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut metanol. Ekstrak metanol dari masing-masing fase diuji fitokimia dengan uji reagen dan diuji aktivitas antibakteri menggunakan metode difusi cakram terhadap bakteri E. coli dan S. aureus.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak metanol Chlorella sp. yang memiliki aktivitas antibakteri tertinggi adalah pada fase stasioner dengan zona hambat sebesar 9,9 mm terhadap bakteri E. coli dan 12,0 mm terhadap bakteri S. aureus. Hasil variasi konsentrasi ekstrak metanol fase stasioner menunjukkan bahwa H0 ditolak pada konsentrasi 25% dengan zona hambat 13,1 mm, sehingga variasi konsentrasi berpengaruh sangat nyata terhadap pertumbuhan bakteri S. aureus, sedangkan pada bakteri E. coli H0 diterima sehingga variasi konsentrasi tidak berpengaruh sangat nyata. Hasil identifikasi golongan senyawa aktif ekstrak metanol Chlorella sp. menunjukkan bahwa ekstrak metanol mengandung golongan senyawa steroid dan tanin.

ABSTRACT

Chlorella sp. is one of microalgae which has bioactive component as antimicrobial. Al Qur’an surah asy Syu’ara verse 7 mentions that Allah created good variety of plants for human life. The purpose of this research are to know antibacterial activity from extract of microalgae Chlorella sp. result from extraction with methanol solvent toward E. coli and S. aureus, and to know contains of active compound group in extract of microalgae Chlorella sp.

Cultivation of microalgae Chlorella sp. used Tauge Extract Medium. Harvesting of Chlorella sp.at ½ exponential phase, ¾ exponential phase, early stationary phase, stationary phase, and end of stationary phase. Extraction microalgae Chlorella sp. was performed by maceration with methanol solvent. Methanol extract from each phase were tested by phytochemical test used reagent tested and antibacterial activity determination used diffusion method toward E. coli and S. aureus bacterium.

The result shows that methanol extract of Chlorella sp. which has higher antibacterial activity is stationary phase with inhibition zone 9,9 mm toward E. coliand 12,0 mm toward S. aureus. The result of concentration variation methanol extract in stationary phase shows that H0 rejected in concentration 25 % with inhibition zone 13,1 mm, so concentration variation has real influential toward growth of S. aureus bacterium, whereas E. coli bacterium H0 accepted so concentration variation has not real influential. The results of the identification of the compound methanol extract of microalgae Chlorella sp.contains a steroid and tanin compound class.