Uji Aktivitas Antioksidan terhadap DPPH dan identifikasi golongan senyawa aktif ekstrak kasar Mikroalga Chlorella sp. hasil Kultivasi dalam medium ekstrak Tauge

ABSTRAK

Chlorella sp. merupakan salah satu tumbuhan tingkat rendah yang mempunyai potensi untuk dimanfaatkan, sebagaimana Firman Allah Swt. dalam al-Quran surat asy Syu’ara ayat 7. Chlorella sp. termasuk dalam spesies mikroalga dari kelompok Chlorophyta yang mengandung senyawa yang berpotensi sebagai antioksidan seperti flavonoid, tanin, senyawa fenolik, terpenoid, klorofil dan karotenoid. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui potensi aktivitas antioksidan dan golongan senyawa aktif dari Chlorella sp. yang ditumbuhkan dalam Medium Ekstrak Tauge (MET).

Chlorella sp. dikultivasi dalam MET 4 % dan pemanenan dilakukan pada hari ke-10. Ekstraksi Chlorella sp. dilakukan dengan metode maserasi menggunakan dua variasi pelarut yaitu metanol dan etil asetat. Aktivitas antioksidan ekstrak kasar Chlorella sp. dilakukan dengan uji DPPH secara spektrofotometri sinar tampak. Identifikasi golongan senyawa aktif dilakukan dengan menggunakan uji reagen secara kualitatif yang meliputi alkaloid, flavonoid, steroid, triterpenoid, tanin, dan asam askorbat.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa kerapatan sel tertinggi (4,6 x 105 sel/mL) saat kultivasi Chlorella sp. dalam MET terjadi pada hari ke-10. Rendemen dari ekstrak metanol dan ekstrak etil asetat Chlorella sp. berturut-turut adalah 7,001 % dan 3,673 %. Ekstrak metanol Chlorella sp. mempunyai aktivitas antioksidan yang kuat dengan nilai EC50 sebesar 18,610 ppm, begitu juga dengan ekstrak etil asetat yang mempuyai nilai EC50 sebesar 27,320 ppm. Hasil identifikasi golongan senyawa aktif yang terkandung dalam ekstrak kasar Chlorella sp. menunjukkan bahwa ekstrak metanol mengandung steroid, tanin dan asam askorbat, sedangkan ekstrak etil asetat mengandung tanin dan asam askorbat.

ABSTRACT

Chlorella sp. is one of the low-level plants that have the potential to be utilized, as stated in al Quran surah asy Syu’ara: 7. Chlorella sp. is one species of microalgae containing antioxidant compound, such as flavonoid, tanin, phenolic compound, terpenoid, chlorophyll and karotenoid. Purpose this research was to determine potential antioxidant activity and active compound of Chlorella sp.

Chlorella sp. was cultivated in Tauge Extract Medium (TEM) 4 % and harvesting at 10th day. Extraction of Chlorella sp. was estimated by maceration method using two variation solvent, methanol and ethyl acetate. Antioxidant activity of crude extract Chlorella sp. was estimated by DPPH assay with spectrofotometry UV-Vis. Identification of active compound was estimated by phytochemical reagent assay, as alkaloid, flavonoid, steroid, triterpenoid, tanin, and ascorbic acid.

The result showed that the highest number of cells (4,6 x 105 cell/mL) when Chlorella sp. cultivation in TEM occured at 10th day. The rendemen of methanol and ethyl acetate extract of Chlorella sp. as follows 7,001 % and 3,673 %. EC50 value of methanol and ethyl acetate extract Chlorella sp. were 18,610 ppm and 27,320 ppm. The identification result of active compound of crude extract Chlorella sp. showed that methanol extract contains steroid, tannin, and ascorbic acid, while ethyl acetate extract contains tannin and ascorbic acid.