#NOPUBLISH# Perbandingan metode ekstraksi dengan penyari etanol 96% dan air terhadap rendemen dan profil klt ekstrak bawang dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr)

INDONESIA:

Bawang dayak(Eleutherine palmifolia (L.) Merr) merupakan tanaman yang mempunyai banyak manfaat bagi kesehatan manusia karena mengandung berbagai senyawa yang berkhasiat bagi kesehatan. Untuk mendapatkan berbagai senyawa yang terkandung didalamnya diperlukan proses ekstraksi. Rendemen yang didapatkan dari proses ekstraksi dapat dipengaruhi oleh beberapa faktor, salah satunya yaitu jenis penyari. Penelitian ini bertujuan untuk membandingkan rendemen dan profil senyawa ekstrak bawang dayak dari dua metode ekstraksi yang berbeda, yaitu metode ekstraksi dengan penyari etanol 96% dan air. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental laboratorium. Penelitian dilakukan dengan membagi dua kelompok sampel segar umbi bawang dayak. Kelompok pertama dibuat serbuk simplisia terlebih dahulu kemudian diekstraksi dengan penyari etanol 96% menggunakan metode UAE lalu dikeringkan dengan rotary evaporator dan oven. Sedangkan kelompok kedua yang berupa umbi bawang dayak segar diekstraksi dengan penyari air menggunakan metode maserasi lalu dikeringkan dengan freeze drying. Kedua ekstrak yang dihasilkan tersebut kemudian diukur rendemennya lalu dianalisis menggunakan SPSS dan diidentifikasi profil
senyawanya menggunakan KLT lalu dibandingkan. Ekstraksi dengan penyari etanol 96% menghasilkan rendemen dengan rata-rata 4,46%. Sedangkan ekstraksi dengan penyari air menghasilkan rendemen dengan rata-rata 4,39%. Hasil dari analisis data dengan uji-T menunjukkan bahwa kedua kelompok data tidak berbeda secara signifikan karena didapatkan nilai signifikansi 0,842 (nilai signifikansi > 0,05). Hasil uji KLT menggunakan eluen kloroform:metanol (8:2) menunjukkan bahwa ekstrak etanol 96% bawang dayak mengandung senyawa 1,4 naftokuinon, terpenoid, flavonoid, tanin, steroid, dan alkaloid. Sedangkan pada ekstrak air bawang dayak mengandung senyawa 1,4 naftokuinon, tanin, flavonoid, dan alkaloid.

ENGLISH:

Dayak onion (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) is a plant that has many benefits for human health because it contains various compounds that are beneficial to health. An extraction process is needed to get the various compounds
contained in it. The yield obtained from the extraction process can be influenced by several factors, one of which is the type of extractor. This research aims to compare Dayak onion extract yield and compound profiles from two different extraction methods, i.e., the extraction method with 96% ethanol and water. This research was an experimental laboratory research. This research was conducted by dividing two groups of fresh samples of Dayak onion bulbs. The first group was made of Simplicia powder, then extracted with 96% ethanol using the UAE method, then dried using a rotary evaporator and oven. In contrast, the second group consisted of fresh Dayak onion bulbs extracted with a water extractor using the maceration method and then dried with freeze drying. The yields of the two extracts were then measured and then analyzed using SPSS, and the profiles of the compounds were identified using TLC and then compared. Extraction with 96% ethanol extract yields an average yield of 4.46%. Meanwhile, extraction with a water extractor yields an average yield of 4.39%. The T-test analysis showed that the two groups of data were not significantly different because a significance value of 0.842 was obtained (significance value > 0.05). TLC test results using chloroform: methanol (8:2) eluent showed that the 96% ethanol extract of Dayak onions contained 1,4 naphtoquinones, terpenoids, flavonoids, tannins, steroids,
and alkaloids. Meanwhile, the water extract of Dayak onions contains 1.4 naphtoquinones, tannins, flavonoids, and alkaloids.

ARABIC:

بصل داياك (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) هو نبات له فوائد عديدة لصحة الإنسان لأنه يحتوي على مركبات مختلفة فعالة للصحة. للحصول على المركبات المختلفة الموجودة فيه يتطلب عملية الاستخراج. يمكن أن يتأثر العائد الذي تم الحصول عليه من عملية الاستخراج بعدة عوامل، أحدها نوع المطحنة. يهدف هذا البحث إلى مقارنة النتاج وتنميط المركب لمستخرجة بصل داياك من طريقتين مختلفتين للاستخراج، وهما طريقة الاستخراج بالإيثانول ٩٦% والماء. هذا البحث هو دراسة تجريبية معملية. أجريت الدراسة عن طريق تقسيم مجموعتين من العينات الطازجة من بصيلات البصل داياك. تم تصنيع المجموعة الأولى من مسحوق سيمبليسيال أولا ثم تم استخراجها بالإيثانول ٩٦% من خلال طريقة الاستخراج بالموجات فوق الصوتية (UAE) ثم تجفيفها بمبخر دوار وفرن. بينما تم استخراج المجموعة الثانية على شكل بصيلات بصل داياك طازجة مع تلميع الماء باستخدام طريقة النقع ثم تجفيفها بالتجفيف بالتجميد. ثم تم قياس المستخرجتين المنتجتين في النتاج ثم تحليلهما باستخدام SPSS وتحديد ملامح المركبات باستخدام KLT ثم مقارنتها. حقق الاستخراج باستخدام الإيثانول ٩٦% من رشاشات الإيثانول متوسط نتاج قدره ٤.٤٦%. وفي الوقت نفسه، ينتج عن الاستخراج عن طريق تنقية الماء نتاجا بمتوسط ٤.٣٩%. أظهرت نتائج تحليل البيانات باستخدام اختبار ت أن مجموعتي البيانات لم تختلفا بشكل كبير لأنه تم الحصول على درجة الأهمية ٠.٨٤٢ (درجة الأهمية > ٠.٠٥) أظهرت نتائج اختبار KLT باستخدام الكلوروفورم: الميثانول (٨: ٢) أن مستخرجة الإيثانول ٩٦% من بصل داياك يحتوي على مركبات ١.٤ نفثيكينون، تيربينويد، فلافونويد، تنين، منشطات، وقلويدات. وفي المقابل، يحتوي مستخرجة الماء من بصل داياك على مركبات من ١.٤ نفثيكينون، تنين، فلافونويد، وقلويدات.