Penentuan kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan ekstrak daun dan bunga kitolod (Isotoma longiflora (l.) C. Presl.) Metode 1,1-diphenyl-2- picrylhydrazil (dpph)

INDONESIA:

Peranan reaksi radikal bebas pada makhluk hidup telah menjadi objek penelitian yang banyak diminati, karena secara garis besar radikal bebas berperan penting pada kerusakan jaringan dan proses patologi dalam organisme hidup. Hal ini dapat terjadi sebagai akibat kurangnya antioksidan dalam tubuh, sehingga tidak mampu mengimbangi terjadinya produk oksidasi setiap saat. kurangnya antioksidan pada tubuh dapat didapatkan pada tanaman yang berpotensi sebagai antioksidan seperti halnya pada bunga dan dun kitolod yang memiliki kandungan senyawa flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan .Tujuan penelitian ini untuk mengetahui kadar flavonoid total dan aktivitas antioksidan pada daun dan bunga kitolod. Penelitian ini termasuk penelitian deskriptif, objek penelitian adalah daun dan bunga kitolod, kadar flavonoid total didapatkan menggunakan metode kolorimetri menggunakan reagen Alcl3 dengan pembanding kuersetin, sedangkan pada uji aktivitas antioksidan menggunakan metode DPPH (1,1-diphenyl-2- picrylhydrazil) menggunakan pembanding trolox dan diukur menggunakan spektrofotometri UV-Vis. Hasil penelitian didapatkan kadar flavonoid total daun kitolod sebesar 7,631 mgGAE/g dan bunga kitolod sebesar 5,590mgGAE/g, sedangkan pada uji aktivitas antioksidan didapatkan hasil daun kitolod memiliki aktivitas antioksidan dengan nilai IC50 sebesar 61,26 ppm (kuat), nilai IC50 bunga kitolod yaitu 84.15 ppm (kuat), dan pembanding trolox dengan nilai IC50 7,82 ppm (sangat kuat).

ENGLISH:

The role of free radical reactions in living things has become the object of much interest of research, because in general free radicals play an important role in tissue damage and pathological processes in living organisms. This can occur as a result of a lack of antioxidants in the body, so that it is not able to compensate for the occurrence of oxidation products every time. lack of antioxidants in the body can be found in plants that have the potential as antioxidants, such as flowers and dun kitolod which contain flavonoid compounds that have potential as antioxidants. The purpose of this study was to determine total flavonoid levels and antioxidant activity in kitolod leaves and flowers. This research is a descriptive research, the object of research is the leaves and flowers of kitolod, total flavonoid levels were obtained using colorimetric method using AlCl3 reagent with quercetin as a comparison, while the antioxidant activity test using the DPPH method (1,1-diphenyl-2-picrylhydrazil) using trolox as a comparison. and measured using UV-Vis spectrophotometry. The results showed that the total flavonoid content of kitolod leaf was 7.631 mgGAE/g and kitolod flower was 5.590 mgGAE/g, while the antioxidant activity test showed that kitolod leaf had antioxidant activity with IC50 value of 61,26 ppm (strong), IC50 value of kitolod flower. namely 84.15 ppm (strong), and the comparison of trolox with an IC50 value of 7.82 ppm (very strong).

ARABIC:

لقد أصبح الدور الذي تلعبه التفاعلات الجذرية الحرة في الكائنات الحية موضوعا لقدر كبير من الاهتمام بالأبحاث، وذلك لأن المتطرفين الحرة يلعبون دورا مهما في إلحاق الضرر بالأنسجة والعمليات المرضية المرتبطة بالكائنات الحية. يمكن أن يحدث هذا نتيجة لعدم وجود مضادات الأكسدة في الجسم، بحيث لا يمكن التعويض عن حدوث منتجات الأكسدة في كل مرة. يمكن العثور على نقص مضادات الأكسدة في الجسم في النباتات التي لديها القدرة على الحصول على مضادات الأكسدة، مثل الزهور والدون كيتولود التي تحتوي على مركبات فلافونوويد التي يحتمل أن تكون مضادات الأكسدة. الغرض من هذه الدراسة كان أن يحدد إجمالية فلافون مستويات و [أنتيوإكسيدنت] نشاط في كيتولود أوراق وأزهار. هذا بحث وصفية بحث ، كانت كائنات البحث عبارة عن أوراق وأزهار كيتولود ، وتم الحصول على مستويات الفلافونويد الكلية باستخدام طريقة قياس الكلور باستخدام Alcl3 مع كيرسيتين كمقارنة ، بينما تم اختبار نشاط مضادات الأكسدة باستخدام طريقة DPPH (1،1-ثنائي فينيل-2-بيكريل هيدرازيل) باستخدام ترولوكس مثل مقارنة. تم إجراء القياسات باستخدام القياس الطيفي للأشعة المرئية وفوق البنفسجية. أظهرت النتائج أن محتوى الفلافونويد الكامل لأوراق كيتولود كان 7.631 مجم / جم وزهرة كيتولود 5.590 مجم / جم ، بينما كان اختبار نشاط مضادات الأكسدة لأوراق كيتولود ذو نشاط مضاد للأكسدة بقيمة IC50 بقيمة 61,26جزء في المليون (قوي) وقيمة IC50 لـ kitolod: 84,15 جزء في المليون (قوي) ، وقارن Trolux بقيمة IC50 تبلغ 7.82 جزء في المليون (قوي جدًا.)