Pengaruh paparan gelombang ultrasonik pada ekstraksi daun kemangi dan daun sirih terhadap kandungan senyawa flavonoid: Studi kasus variasi suhu dan lama waktu pemaparan

INDONESIA:

Kebutuhan obat-obatan pada masyarakat relatif tinggi, namun lebih sering mengkonsumsi obat-obatan kimia yang akan berdampak buruk pada kesehatan jika dikonsumsi secara berlebihan. Oleh karena itu perlu adanya obat alami sebagai alternatif yang tidak berdampak buruk terhadap kesehatan. Penelitian menggunakan metode ekstraksi dengan gelombang ultrasonik pada daun kemangi dan daun sirih untuk mengetahui kandungan senyawa flavonoid. Nilai absorbansi kadar flavonoid diperoleh dari uji spektrofotometer UV-Vis. Hasil nilai rendemen daun sirih lebih tinggi dibandingkan daun kemangi, pada daun sirih yaitu 0.187% dengan waktu 10 menit dan suhu 38˚C sedangkan daun kemangi 0.157% dengan waktu 10 menit dan suhu 37˚C. Nilai absorbansi kadar flavonoid daun sirih juga lebih tinggi dibandingkan daun kemangi, nilai tertinggi pada daun sirih yaitu 490.102 mg/L dengan waktu 25 menit dan kemangi 242.649 mg/L dengan waktu 25 menit. Kelebihan menggunakan metode gelombang ultrasonik antara lain meningkatkan hasil ekstraksi, waktu yang digunakan lebih singkat, menggunakan suhu yang relatif rendah, volume pelarut yang digunakan lebih sedikit, serta rendemen dan nilai absorbansi yang dihasilkan lebih tinggi.

ENGLISH:

The need for drugs in the community is relatively high, but more often taking chemical drugs that will have a negative impact on health if consumed in excess. Therefore the need for natural medicine as an alternative that does not have a negative impact on health. This study uses the ultrasonic wave extraction method on basil and betel leaves to determine the content of flavonoid compounds. The absorbance value of flavonoid levels was obtained from the UV-Vis spectrophotometer test. Betel leaf yields were higher than basil leaves, betel leaf 0.187% with a time of 10 minutes and a temperature of 38˚C while the basil leaves 0.157% with a time 0f 10 minutes and a temperature of 37˚C. The value of the flavonoid absorbance of betel leaves is also higher than basil leaves, the highest value on the betel leaf is 490,102 mg/L with 25 minutes and 242,649 mg/L with 25 minutes basil. The advantages of using ultrasonic wave methods include increasing the extraction yield, shorter time used, using relatively low temperatures, less volume of solvents used, as well as higher yields and absorbance values.

ARABIC:

احلاجة إىل األدوية يف اجملتمع مرتفعة ا ً نسبي ، لكنهم ا غالب ما يستهلكون األدوية الكيميائية اليت سيكون هلا أتثري سليب على الصحة إذا استهلكت ً بكميات زائدة. لذلك هناك حاجة للطب الطبيعي كبديل ليس له أتثري سليب على الصحة. استخدم البحث طريقة االستخالص ابملوجات فوق الصوتية على أوراق الرحيان والتنبول لتحديد حمتوى مركبات الفالفونويد. مت احلصول على قيمة امتصاص حمتوى الفالفونويد من اختبار مقياس تكون قيمة حمصول أوراق التنبول أعلى من تلك اخلاصة أبوراق التنبول ، على ورق التنبول 187.0 ٪بزمن 10. Vis-UV الطيف الضوئي دقائق ودرجة حرارة 38 درجة مئوية بينما ابلنسبة ألوراق الرحيان 157.0 ٪بزمن 10 دقائق ودرجة حرارة 37 درجة مئوية. ج. كانت قيمة ًض االمتصاص ملستوايت الفالفونويد ألوراق التنبول أعلى أي ا من أوراق الرحيان ، وكانت أعلى قيمة يف أوراق التنبول 490102 جمم / لرت بزمن 25 دقيقة والرحيان 649،242 جمم / لرت بزمن 25 دقيقة. تشمل مزااي استخدام طريقة املوجات فوق الصوتية زايدة إنتاجية االستخالص ، والوقت األقصر املستخدم ، واستخدام درجات حرارة منخفضة ا . نسبي ، وحجم أقل للمذيب املستخدم ، وإنتاجية أعلى وقيم امتصاص