Uji aktivitas antibiofilm ekstrak daun murbei hitam (Morus nigra L.)terhadap biofilm Escherichia coli

ABSTRACT

E. coli is the main bacterium that causes urinary tract infections (UTI) which can form biofilms. The formation of biofilms makes UTI treatment less effective. Black mulberry leaves contain active compounds that have antibacterial and antibiofilm activity. This study aims to examine the antibiofilm activity of black mulberry leaf extract (Morus nigra) against E. coli biofilms. Antibiotic activity test consists of a biofilm attachment prevention test, biofilm growth inhibition test, and biofilm destruction test using Microtiter Plate Biofilm Assay method. The results of the antibiofilm activity test showed that black mulberry leaf extract had the activity of attachment prevention, growth inhibition, and destruction of E. coli biofilms with the highest percentage of activity at consecutive concentrations of 0,08 mg/mL, 0,16 mg/mL, and 0,16 mg/mL. The best antibiofilm activity occurred in inhibiting the growth of E. coli biofilms at an extract concentration of 0,16 mg/mL with an inhibition percentage of 65.83%. All extract concentrations in the biofilm adhesion prevention test did not meet MBPC50 and MBPC90. MBIC50 in the growth inhibition test at a concentration of 0,02 mg/mL and no extract concentration reached MBIC90. In the MBEC50 destruction test at a concentration of 0,16 mg/mL and no extract concentration reached MBEC90. Based on this study, the antibiotic activity of black mulberry leaf extract showed the best results on growth inhibition test, destruction test, and attachment prevention test, respectively.

ABSTRAK

E. coli merupakan bakteri utama penyebab infeksi saluran kemih (ISK) yang memiliki kemampuan untuk membentuk biofilm. Terbentuknya biofilm menyebabkan pengobatan ISK menjadi kurang efektif. Daun murbei hitam mengandung senyawa aktif yang memiliki aktivitas antibakteri dan antibiofilm. Penelitian ini bertujuan untuk menguji aktivitas antibiofilm ekstrak daun murbei hitam (Morus nigra) terhadap biofilm E. coli. Uji aktivitas antibiofilm terdiri dari uji pencegahan perlekatan biofilm, uji penghambatan pertumbuhan biofilm, dan uji penghancuran biofilm dengan metode Microtiter Plate Biofilm Assay. Hasil uji aktivitas antibiofilm menunjukkan bahwa ekstrak daun murbei hitam memiliki aktivitas pencegahan perlekatan, penghambatan pertumbuhan, dan penghancuran biofilm E. coli dengan persentase aktivitas tertinggi pada konsentrasi berturut-turut yaitu 0,08 mg/mL, 0,16 mg/mL, dan 0,16 mg/mL. Aktivitas antibiofilm terbaik terjadi pada penghambatan pertumbuhan biofilm E. coli pada konsentrasi ekstrak 0,16 mg/mL dengan persentase penghambatan sebesar 65,83%. Semua konsentrasi ekstrak pada uji pencegahan perlekatan biofilm tidak ada yang memenuhi MBPC50 dan MBPC90. MBIC50 pada uji penghambatan pertumbuhan pada konsentrasi 0,02 mg/mL dan tidak ada konsentrasi ekstrak yang mencapai MBIC90. Pada uji penghancuran MBEC50 pada konsentrasi 0,16 mg/mL dan tidak ada konsentrasi ekstrak yang mencapai MBEC90. Berdasarkan penelitian ini, aktivitas antibiofilm ekstrak daun murbei hitam menunjukkan hasil terbaik secara berturut-turut pada uji penghambatan pertumbuhan, uji penghancuran, dan uji pencegahan perlekatan.