Analisis kandungan logam berat Cd, Hg, dan Pb daun semanggi (Marsilea crenata Presl.) di Jawa Timur

مستخلص البحث

السرخس المائية (Marsilea crenata Presl.) لها الإمكانية لتكون منتج الأدوية العشبية بسبب فعاليتها. ومع ذلك، لديها القدرة على المعالجة النباتية للملوثات (fitoremediasi) حيث تؤثر على تخزين الفلزات الثقيلة الموصى بها، لأنها تضر صحة الجسم.

وقد أجري هذا البحث لمعرفة محتوى الفلزات الثقيلة من الكادميوم (Cd)، والزئبق (Hg)، والرصاص (Pb) في بعض المناطق في جاوى الشرقية لمقارنته بحد الفلزات الثقيلة للمنتجات الغذائية بمنظمة الصحة العالمية (Perka BPOM No. 12 2014) وتحديد أفضل المناطق لزراعة السرخس المائية للمواد الأساسية من المنتجات العشبية. واستخدم هذا البحث طريقة مطيافية الامتصاص الذري (AAS) على عينة من أوراق نبات السرخس المائية وعينة التربة أيضا كأساس للمقارنة.

من نتائج اختبار عينة أوراق نبات السرخس المائية في باسوروان و كديري للأراضي الثانية (منطقة واتس) لم يتم العثور على محتوى الفلزات الثقيلة من الكادميوم (Cd)، والزئبق (Hg)، والرصاص (Pb). وأما مدينة باتو فتشير إلى وجود الكادميوم (Cd) بمقدار ٢.٧٩ ملغ / كغ ± ٠.٠١. وتحتوي مدينة سورابايا على الفلزات الثقيلة من الرصاص بمقدار ١.٠٦ ملغ / كغ ± ٠.٠١ الذي لا يزال متوافيا بمعيار منظمة الصحة العالمية وهو ١٠ ففم. و كديري للأراضي الأولى (منطقة فاغو) توجد الكادميوم (Cd) بمقدار ٤.١٦ ملغ /كغ ± ٠.٠١. إذن، باسوروان وكديري للأراضي الثانية (منطقة واتس) هما تمتلكان معايير منظمة الصحة العالمية وأفضل المناطق من غيرها، حيث لم يتم العثور على ملوثات الفلزات الثقيلة في عينة أوراق نبات السرخس المائية.

ABSTRACT

The water clover leaves (Marsilea crenata Presl.) has the potential to be processed into herbal medicinal products because of its properties. However, the water clover plants (Marsilea crenata Presl.) has a phytoremediation ability so that it has an impact on the heavy metal stockpile in plants that is not recommended because it is dangerous for health.

This research was conducted to determine the content of heavy metals Cd, Hg, and Pb from several regions in East Java to be compared with Perka BPOM No. 12 tahun 2014 related to heavy metal limits for simplicia and determine which areas are best for water clover cultivation as raw material for herbal products. The method used is using AAS on simplicia of water clover leaves samples and also soil samples as a comparison.

From the results of testing the simplicia water clover leaves samples in Pasuruan Regency (Capang Village, Purwodadi District) and Kediri Regency land 2 (Tawang Village, Wates District) did not find heavy metal content of Cd, Hg, and Pb. For Batu City (Pesanggrahan Subdistrict, Batu District), there are cadmium (Cd) levels of 2.79 mg/kg ± 0.01. The Surabaya City (Sememi Subdistrict, Benowo District) area contains heavy lead (Pb) metals with levels of 1.06 mg/kg ± 0.01 which still meet Perka BPOM No. 12 tahun 2014 standards of 10 ppm. Kediri Regency land 1 (Semen Village, Pagu District) is present (Cd) grading 4.16 mg / kg ± 0.01. The regions of Pasuruan (Capang Village, Purwodadi District) and Kediri 2 districts (Tawang Village, Wates District), which certainly meet Perka BPOM No. 12 tahun 2014 standards, are better than other regions seen from the absence of heavy metal contamination found in water clover leaves simplicia samples.

ABSTRAK

Semanggi (Marsilea crenata Presl.) berpotensi untuk diolah menjadi produk obat herbal karena khasiat yang dimilikinya. Namun, tanaman semanggi (Marsilea crenata Presl.) memiliki kemampuan fitoremediasi sehingga berdampak pada penimbunan logam berat yang direkomendasikan karena berbahaya untuk kesehatan tubuh.

Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui kandungan logam berat Cd, Hg dan Pb dari beberapa daerah di Jawa Timur untuk dibandingkan dengan Perka BPOM No. 12 tahun 2014 terkait batas logam berat untuk simplisia dan ditentukan daerah mana yang paling baik untuk budidaya semanggi sebagai bahan baku produk herbal. Metode yang digunakan yaitu menggunakan AAS pada sampel simplisia daun tanaman semanggi dan juga sampel tanah sebagai pembanding.

Dari hasil pengujian sampel simplisia daun semanggi di Kabupaten Pasuruan (Desa Capang, Kecamatan Purwodadi) dan Kabupaten Kediri lahan 2 (Desa Tawang, Kecamatan Wates) tidak ditemukan kandungan logam berat Cd, Hg dan Pb. Untuk daerah Kota Batu (Kelurahan Pesanggrahan, Kecamatan Batu) menunjukkan terdapat kadmium (Cd) dengan kadar 2,79 mg/kg ± 0,01. Wilayah Kota Surabaya (Kelurahan Sememi, Kecamatan Benowo) terdapat logam berat timbal (Pb) dengan kadar 1,06 mg/kg ± 0,01 yang masih memenuhi standar Perka BPOM No. 12 tahun 2014 sebesar 10 ppm. Kabupaten Kediri lahan 1 (Desa Semen, Kecamatan Pagu) terdapat (Cd) dengan kadar 4,16 mg/kg ± 0,01. Daerah Kabupaten Pasuruan (Desa Capang Kecamatan Purwodadi) dan Kabupaten Kediri lahan 2 (Desa Tawang, Kecamatan Wates) yang tentunya memenuhi standar Perka BPOM No. 12 tahun 2014, lebih baik dari pada daerah lain dilihat dari tidak ditemukannya cemaran cemaran logam berat pada sampel simplisia daun semanggi.