Nafisa, Sirly (2026) Uji nilai sun protecting factor (SPF) dan aktivitas antioksidan krim kombinasi pegagan (Centella asiatica) dan bengkuang (Pachyrhizus erosus). Undergraduate thesis, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
|
Text (Fulltext)
220602110088.pdf Restricted to Repository staff only until 24 August 2028. Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives. (11MB) | Request a copy |
Abstract
INDONESIA :
Paparan sinar ultraviolet (UV) berlebih dapat menyebabkan kerusakan kulit berupa penuaan dini, hiperpigmentasi, dan kanker kulit akibat terbentuknya Reactive Oxygen Species (ROS). Salah satu upaya pencegahan adalah penggunaan sediaan topikal yang memiliki nilai Sun Protecting Factor (SPF) tinggi dan aktivitas antioksidan kuat. Penelitian ini bertujuan untuk menguji nilai SPF dan aktivitas antioksidan dari krim kombinasi ekstrak pegagan (Centella asiatica) dan bengkuang (Pachyrhizus erosus).
Penelitian bersifat eksploratif dan dianalisis secara deskriptif kuantitatif. Ekstraksi dilakukan menggunakan metode Modified Ultrasonic Assisted Extraction (MUAE) berbasis green extraction untuk memperoleh senyawa bioaktif. Hasil ekstrak kemudian di freeze dry dan diformulasikan dalam bentuk krim tipe minyak dalam air (M/A). Nilai SPF diuji secara in vitro menggunakan spektrofotometer UV-Vis dengan metode Mansur pada panjang gelombang 290–320 nm, sedangkan aktivitas antioksidan diuji menggunakan metode DPPH (2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrazyl) untuk menentukan nilai IC₅₀.
Hasil uji menunjukkan bahwa nilai SPF meningkat seiring bertambahnya konsentrasi ekstrak, dengan formula F3 menghasilkan nilai SPF tertinggi sebesar 24,8 yang tergolong kategori ultra. Hasil uji aktivitas antioksidan menunjukkan pola serupa, di mana formula F3 memperoleh nilai IC₅₀ terendah sebesar 75,88 ppm yang tergolong kategori antioksidan kuat. Kedua parameter tersebut menunjukkan konsistensi pola yang mengindikasikan bahwa flavonoid dan fenolik dari kombinasi ekstrak pegagan-bengkuang berperan ganda sebagai UV filter sekaligus penangkap radikal bebas. Formula F3 terbukti mengungguli krim komersial (K+) dalam hal aktivitas antioksidan dan nilai SPF. Temuan ini menunjukkan bahwa krim kombinasi ekstrak pegagan-bengkuang berpotensi dikembangkan sebagai sediaan tabir surya berbahan alami yang memiliki kemampuan menyerap radiasi UV sekaligus menangkal radikal bebas.
ENGLISH :
Excessive exposure to ultraviolet (UV) rays can cause skin damage in the form of premature aging, hyperpigmentation, and skin cancer due to the formation of Reactive Oxygen Species (ROS). One of the prevention efforts is the use of topical preparations that have high Sun Protecting Factor (SPF) values and strong antioxidant activity. This study aimed to test the SPF value and antioxidant activity of a combination cream of pegagan (Centella asiatica) and bengkuang (Pachyrhizus erosus) extracts.
The research is exploratory and analyzed in a quantitative descriptive manner. Extraction is carried out using the Modified Ultrasonic Assisted Extraction (MUAE) method based on green extraction to obtain bioactive compounds. The extract is then freeze-dried and formulated in the form of an oil-in-water (M/A) type cream. SPF values were tested in vitro using a UV-Vis spectrophotometer using the Mansur method at wavelengths of 290–320 nm, while antioxidant activity was tested using the DPPH (2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrazyl) method to determine the IC₅₀ value.
The test results showed that the SPF value increased as the concentration of the extract increased, with the F3 formula resulting in the highest SPF value of 24.8 which was classified as the ultra category. The results of the antioxidant activity test showed a similar pattern, where the F3 formula obtained the lowest IC₅₀ value of 75.88 ppm, which is classified as a strong antioxidant category. Both parameters show pattern consistency indicating that flavonoids and phenolics from the combination of bengkuang extract double as UV filters as well as free radical scavengers. The F3 formula is proven to outperform commercial creams (K+) in terms of antioxidant activity and SPF value. These findings suggest that the combination cream of pegagan-bengkuang extract has the potential to be developed as a natural sunscreen preparation that has the ability to absorb UV radiation while warding off free radicals.
ARABIC :
التعرض المفرط للأشعة فوق البنفسجية (UV) يمكن أن يسبب تلفا للجلد على شكل شيخوخة مبكرة، وفرط التصبغ، وسرطان الجلد الناتج عن تكوين أنواع الأكسجين التفاعلية (ROS). واحدة من جهود الوقاية هي استخدام مستحضرات موضعية ذات قيم عالية لعامل حماية الشمس (SPF) ونشاط مضاد أكسدة قوي. هدفت هذه الدراسة إلى اختبار قيمة واقي الشمس ونشاط مضادات الأكسدة لكريم مزيج من مستخلصات غوتو غوتو (Centella asiatica) وجيكاما (Pachyrhizus erosus). البحث استكشافي ويتم تحليله بطريقة وصفية كمية. يتم الاستخلاص باستخدام طريقة الاستخراج المعدلة بالموجات فوق الصوتية (MUAE) المبنية على الاستخلاص الأخضر للحصول على المركبات النشطة حيويا. يتم تجفيف المستخلص بالتجميد وتركيبه على شكل كريم من نوع الزيت في الماء (M/A). تم اختبار قيم SPF في المختبر باستخدام مطياف UV-Vis باستخدام طريقة منصور على أطوال موجية من 290–320 نانومتر، بينما تم اختبار نشاط مضادات الأكسدة باستخدام طريقة DPPH (2,2-ديفينيل-1-بيكريلهيدرازيل) لتحديد قيمة IC₅₀. أظهرت نتائج الاختبار أن قيمة SPF زادت مع زيادة تركيز المستخلص، حيث أسفرت صيغة F3 عن أعلى قيمة SPF وهي 24.8 والتي تم تصنيفها كفئة فائقة. أظهرت نتائج اختبار نشاط مضادات الأكسدة نمطا مشابها، حيث حصلت صيغة F3 على أدنى قيمة IC₅₀ وهي 75.88 جزء في المليون، والتي تصنف كفئة قوية من مضادات الأكسدة. تظهر كلتا المعلمات اتساقا في النمط، مما يشير إلى أن الفلافونويدات والفينوليكيات الناتجة عن مزيج مستخلص الجيكاما تعمل أيضا كمرشحات للأشعة فوق البنفسجية وكذلك ككائنات لإزالة الجذور الحرة. ثبت أن تركيبة F3 تتفوق على الكريمات التجارية (K+) من حيث النشاط المضاد للأكسدة وقيمة SPF. تشير هذه النتائج إلى أن كريم المزيج من مستخلص بيجاغان-جيكاما لديه القدرة على أن يطور كتحضير واقي شمس طبيعي قادر على امتصاص الأشعة فوق البنفسجية مع صد الجذور الحرة.
| Item Type: | Thesis (Undergraduate) |
|---|---|
| Supervisor: | Muchtaromah, Bayyinatul and Abidin, Munirul |
| Keywords: | Antioksidan; Centella asiatica; Green Synthesis; Krim Tabir Surya; Pachyrhizus erosus, SPF; Antioxidant; Sunscreen Cream; كريم واقي الشمس; سينتيلا آسياتيكا، باكيريزوس إيروسوس; التخليق الأخضر; شمس; مضادات الأكسدة |
| Subjects: | 06 BIOLOGICAL SCIENCES > 0607 Plant Biology > 060702 Plant Cell and Molecular Biology |
| Departement: | Fakultas Sains dan Teknologi > Jurusan Biologi |
| Depositing User: | Sirly Nafisa |
| Date Deposited: | 24 Aug 2026 09:19 |
| Last Modified: | 24 Aug 2026 09:19 |
| URI: | http://etheses.uin-malang.ac.id/id/eprint/87009 |
Downloads
Downloads per month over past year
Actions (login required)
![]() |
View Item |
