Analisis aktivitas antioksidan ekstrak etanol daun Miracle Fruit (Synsepalum dulcificum) secara In-Vitro dan In-Silico

ABSTRAK

Synsepalum dulcificum memiliki banyak senyawa bioaktif sebagai antioksidan. Selain buahnya, daun Synsepalum dulcificum juga memiliki aktivitas antioksidan. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui aktivitas antioksidan dari ekstrak etanol daun Synsepalum dulcificum secara in-vitro dan in-silico. Uji aktivitas antioksidan secara in vitro dilakukan menggunakan metode DPPH, identifikasi senyawa bioaktif dilakukan menggunakan uji LC-MS, sedangkan uji in silico dilakukan dengan docking molecular. Hasil dari uji DPPH menunjukkan nilai IC50 sebesar 11,4108 yang dikategorikan sangat kuat. Hasil uji LC-MS menunjukkan bahwa terdapat 14 senyawa yang teridentifikasi 9 dari golongan Flavonoid, dan 5 dari golongan saponin. Hasil prediksi docking molecular menunjukkan bahwa 3 senyawa aktif yang diuji memiliki residu asam amino yang mirip dengan standar ligan terhadap reseptor AR, Sementara itu pada reseptor COX-2 dan NOX hanya 2 senyawa yang memiliki kesamaan residu asam amino yang sama dengan standar ligan. Hal ini menunjukkan ekstrak etanol daun Synsepalum dulcificum memiliki potensi yang tinggi sebagai antioksidan. Hal ini menunjukkan bahwa ekstrak etanol daun Synsepalum dulcificum memiliki aktivitas antioksidan yang kuat secara in vitro dan in silico.

مستخلص البحث

تحتوي Synsepalum dulcificum على العديد من المركبات النشطة بيولوجيًا كمضادات الأكسدة. بالإضافة إلى ثمارها، فإن أوراق Synsepalum dulcificum تظهر أيضًا نشاطًا مضادًا للأكسدة. هدف هذه الدراسة هو تحديد نشاط مضاد للأكسدة لمستخلص الإيثانول من أوراق Synsepalum dulcificum بشكل in-vitro و in-silico. تم إجراء اختبار نشاط مضاد للأكسدة in vitro باستخدام طريقة DPPH، وتم تحديد المركبات النشطة باستخدام اختبار LC-MS، في حين تم إجراء اختبار in silico باستخدام التوصيل الجزيئي. أظهرت نتائج اختبار DPPH قيمة IC50 تبلغ 11.4108 والتي تصنف بأنها قوية للغاية. كشفت نتائج اختبار LC-MS وجود 14 مركبًا تم التعرف عليها، 9 منها من فصيلة الفلافونويد، و 5 من فصيلة الصابونين. أظهرت نتائج التنبؤ بالتوصيل الجزيئي أن 3 من المركبات النشطة المختبرة لديها بقايا من حمض أميني مشابهة لـ مركب المحدد كمعيار ليجان مقابل مستقبل AR، بينما لدى مستقبل COX-2 و NOX، كانت هناك فقط 2 مركبات تظهر تشابهًا في بقايا الأحماض الأمينية مع المعيار ليجان. يشير ذلك إلى أن مستخلص الإيثانول من أوراق Synsepalum dulcificum لديه إمكانيات عالية كمضاد للأكسدة. يدل ذلك على أن مستخلص الإيثانول من أوراق Synsepalum dulcificum يظهر نشاطًا قويًا كمضاد للأكسدة بشكل in vitro و in silico.

ABSTRACT

Synsepalum dulcificum has many bioactive compounds as antioxidants. Apart from the fruit, Synsepalum dulcificum leaves also have antioxidant activity. The aim of this research was to determine the antioxidant activity of the ethanol extract of Synsepalum dulcificum leaves in-vitro and in-silico. The in vitro antioxidant activity test was carried out using the DPPH method, identification of bioactive compounds was carried out using the LC-MS test, while the in silico test was carried out using molecular docking. The results of the DPPH test show an IC50 value of 11.4108 which is categorized as very strong. The LC-MS test results showed that there were 14 compounds identified, 9 from the flavonoid group, and 5 from the saponin group. The results of molecular docking predictions show that the 3 active compounds tested have amino acid residues that are similar to the standard ligands for the AR receptor. Meanwhile, for the COX-2 and NOX receptors, only 2 compounds have the same amino acid residues as the standard ligands. This shows that the ethanol extract of Synsepalum dulcificum leaves has high potential as an antioxidant. The conclusion of this research is that the ethanol extract of Synsepalum dulcificum leaves has strong antioxidant activity in vitro and in silico.