Etnobotani tumbuhan Pewarna Ecoprint oleh masyarakat Kecamatan Tempurejo dan Ambulu Kabupaten Jember Provinsi Jawa Timur

ABSTRAK

Tumbuhan perwarna merupakan tumbuhan yang dapat menghasilkan warna karena pigmen yang terkandung di dalam sel tumbuhan. Kearifan lokal pemanfaatan tumbuhan pewarna dalam ecoprint penting diteliti sebagai riset etnobotani agar dapat terdokumentasikan secara ilmiah. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui jenis tumbuhan yang dimanfaatkan, organ tumbuhan yang dimanfaatkan dan cara memanfaatkan organ tersebut, tindakan konservasi yang dilakukan serta, kandungan pigmen tumbuhan pewarna ecoprint yang dimanfaatkan oleh masyarakat Kecamatan Tempurejo dan Ambulu Kabupaten Jember. Penelitian ini merupakan penelitian deskriptif eksploratif, mengggunakan metode survei dan teknik wawancara secara mendalam (in-dept interview) dengan pendekatan PEA (Participatory Etnobotanical Appraisal) berupa keterlibatan secara langsung peneliti dalam kegiatan masyarakat. Narasumber yang terlibat dalam penelitian ini sebanyak 60 orang yang dipilih menggunakan teknik purposive sampling. Narasumber terdiri atas pengusaha serta karyawan ecoprint di lokasi penelitian. Berdasarkan penelitian yang dilakukan, diperoleh hasil bahwa masyarakat Kecamatan Tempurejo dan Ambulu Kabupaten Jember menggunakan 39 spesies tumbuhan pewarna. Organ tumbuhan yang digunakan adalah batang, kulit batang, biji, buah, bunga, kulit batang dan rimpang yang 97%-nya diolah menggunakan perebusan. Adapun tindakan konservasi secara in-situ telah dilakukan oleh masyarakat dengan hanya mengambil bangian tertentu dari tumbuhan pewarna dan membudidayakan beberapa jenis tumbuhan tersebut. Tumbuhan ecoprint yang dimanfaatkan oleh masyarakat Kecamatan Tempurejo dan Ambulu Kabupaten Jember mengandung klorofil dan antosianin.

ABSTRACT

Coloring plants are plants that can produce color because of the pigments contained in plant cells. The local wisdom of using dye plants in ecoprints is important to research as ethnobotanical research so that it can be documented scientifically. This research aims to find out the types of plants used, the plant organs used and how to use these organs, the conservation measures taken, and the pigment content of ecoprint coloring plants used by the people of Tempurejo and Ambulu Districts, Jember Regency. This research is exploratory, descriptive research, using survey methods and in-depth interview techniques (in-depth interviews) with a PEA (Participatory Ethnobotanical Appraisal) approach in the form of direct involvement of researchers in community activities. There were 60 sources involved in this research who were selected using purposive sampling techniques. The resource persons consisted of entrepreneurs and ecoprint employees at the research location. Based on the research carried out, the results were obtained that the people of Tempurejo and Ambulu Districts, Jember Regency, use 39 species of dye plants. The plant organs used are stems, bark, seeds, fruit, flowers, bark, and rhizomes 97% of which are processed using boiling. The community has carried out in-situ conservation measures by only taking certain parts of the dye plants and cultivating several types of these plants. Ecoprint plants used by the people of Tempurejo and Ambulu subdistricts, Jember Regency contain chlorophyll and anthocyanin.

مستخلص البحث

نباتات التلوين هي نباتات يمكنها إنتاج الألوان بسبب الأصباغ الموجودة في الخلايا النباتية. تعتبر الحكمة المحلية المتمثلة في استخدام نباتات الصبغة في المطبوعات البيئية أمرًا مهمًا للبحث كأبحاث نباتية عرقية حتى يمكن توثيقها علميًا. الهدف من هذا البحث هو معرفة أنواع النباتات المستخدمة، والأعضاء النباتية المستخدمة وكيفية استخدام هذه الأعضاء، وإجراءات الحفظ المتخذة ومحتوى الصباغ لنباتات التلوين البيئية التي يستخدمها سكان مقاطعتي تيمبوريجو وأمبولو، مقاطعة جيمبر. . هذا البحث هو بحث وصفي استكشافي، يستخدم أساليب المسح وتقنيات المقابلة المتعمقة )المقابلات المتعمقة( مع منهج PEA ( التقييم العرقي النباتي التشاركي( في شكل مشاركة مباشرة للباحثين في الأنشطة المجتمعية. كان هناك 60 مصدرًا مشاركًا في هذا البحث تم اختيارهم باستخدام تقنيات أخذ العينات الهادفة. يتألف الأشخاص المرجعيون من رواد الأعمال وموظفي ecoprint في موقع البحث. بناءً على الأبحاث التي تم إجراؤها، تم الحصول على النتائج التي تفيد بأن سكان مقاطعتي تيمبوريجو وأمبولو، في منطقة جيمبر، يستخدمون 39 نوعًا من نباتات الصبغة. أعضاء النبات المستخدمة هي السيقان واللحاء والبذور والفواكه والأزهار واللحاء والجذور، ويتم معالجة 97 ٪ منها بالغليان. قام المجتمع بتنفيذ تدابير الحفظ في الموقع من خلال أخذ أجزاء معينة فقط من نباتات الصبغة وزراعة عدة أنواع من هذه النباتات. تحتوي نباتات Ecoprint التي يستخدمها سكان منطقتي .تيمبوريجو وأمبولو الفرعيتين في مقاطعة جيمبر على الكلوروفيل والأنثوسيانين