Analisis kandungan logam berat Timbal (Pb), Seng (Zn) dan Merkuri (Hg) dalam hand & body lotion whitening yang tidak teregistrasi BPOM menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA)

INDONESIA:

Hand & body lotion whitening merupakan sediaan kosmetika yang berfungsi untuk melembabkan kulit serta memudarkan noda hitam. Dalam sediaan tersebut terkandung logam berat seperti timbal (Pb), seng (Zn) dan merkuri (Hg). Pada penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hasil uji kualitatif terhadap logam berat Pb dan Hg, pengaruh variasi jenis sampel terhadap kadar logam berat Pb, Zn dan Hg, serta mengetahui hasil uji hedonik pada sampel terhadap kriteria yang telah ditentukan.

Sampel yang digunakan pada penelitian ini terdapat 6 sampel yang terdiri dari 3 merk yang berbeda dan masing-masing memiliki variasi siang dan malam yang telah diberi kode. Tahapan yang dilakukan pada penelitian ini yaitu preparasi sampel menggunakan metode destruksi basah tertutup (refluks) dengan sampel sebanyak 2 gram dan zat pengoksidasi 10 ml HCl : HNO3 (3:1) dan 2 ml H2O2 pada suhu 80ᵒC selama 3 jam. Lalu dilakukan uji kualitatif dengan ditambahkan reagen KI. Kemudian diukur kadar logam berat dalam sampel menggunakan Spektrofotometer Serapan Atom (SSA). Lalu dilakukan uji hedonik untuk mengetahui tingkat kesukaan konsumen terhadap sampel.

Hasil pada analisis kualitatif didapatkan tiga sampel (LS2, LS3, LM3) positif mengandung Pb dan semua sampel negatif mengandung Hg. Hasil analisis kadar logam Pb dari semua sampel menggunakan SSA sebesar 0,52-5,12 mg/kg, kadar logam Zn sebesar 4,13.10-4-10,08.10-4 %, dan tiga sampel (LS1, LS2, LS3) tidak terdeteksi mengandung Hg. Berdasarkan hasil tersebut dapat diketahui bahwa semua sampel mengandung kadar logam Pb, Zn dan Hg yang tidak melebihi ambang batas yang ditetapkan oleh BPOM. Pada pengujian one way ANOVA menunjukkan Fhitung > Ftabel yang artinya terdapat pengaruh variasi jenis sampel terhadap logam Pb dan Zn. Pada uji hedonik didapatkan sampel yang paling disukai panelis dari keenam sampel pada kriteria warna, aroma, tekstur yaitu sampel LM3, sedangkan pada kriteria kemudahan dioleskan di kulit yaitu sampel LS3.

ENGLISH:

Hand & body lotion whitening is a cosmetic preparation that functions to moisturize the skin and remove black spots. The samples contain heavy metals such as lead (Pb), zinc (Zn), and mercury (Hg). The aim of this study is to find out the results of the qualitative tests on heavy metals Pb and Hg, the influence of the variation of the type of sample on the weight metals levels Pb, Zn and Hg, as well as the hedonic test results on the sample against the specified criteria.

The samples used in this study were 6 samples consisting of 3 different marks and each had a variation of the day and night that had been coded. The stage of the study is the preparation of samples using a closed wet destruction (reflux) method with samples of 2 grams and oxidation substances 10 ml HCl : HNO3 (3:1) and 2 ml H2O2 at a temperature of 80ᵒC for 3 hours. Then a qualitative test was carried out with the addition of KI reagents, and the concentration of heavy metals in the sample was measured using an atomic absorption spectrophotometer (AAS). Then a hedonic test was conducted to determine the level of consumer preference for the sample.

The results of the qualitative analysis obtained three positive samples (LS2, LS3, LM3) containing Pb and all negative samples containing Hg. Results of the analysis of metal levels Pb using AAS was 0,52-5,12 mg/kg, metal Zn level was 4,13.10-4-10,08.10-4 %, and three samples (LS1, LS2, LS3) not detected contain Hg. Based on these results it can be known that all samples have metal content Pb, Zn and Hg that do not exceed the threshold set by BPOM. In one way testing ANOVA showed Fcalung > Ftabel which means there is influence of variation of type of sample against metal Pb and Zn. The hedonic test obtained the most preferred sample of the panel of the six samples on the criteria of color, aroma, texture is the sample LM3, whereas at the criterion of ease is applied on the skin is sample LS3.

:ملخص البحث

تبييض غسول اليد والجسم هو مستحضر تجميلي يعمل على ترطيب البشرة وتلاشي البقع الداكنة. في مثل هذه الاستعدادات تحتوي على معادن ثقيلة مثل الرصاص (Pb) والزنك (Zn) والزئبق (Hg). يهدف هذا البحث إلى تحديد نتائج الاختبارات النوعية على المعادن الثقيلة Pb وHg ، وتأثير الاختلافات في أنواع العينات على مستويات المعادن الثقيلة Pb و Zn وHg ، وتحديد نتائج اختبارات المتعة على العينات مقابل معايير محددة مسبقا.

كانت العينات المستخدمة في هذا البحث ۶ عينات تتكون من ۳ علامات تجارية مختلفة وكان لكل منها اختلافات ليلا ونهارا تم ترميزها. المراحل التي أجريت في هذا البحث كانت تحضير العينة باستخدام طريقة التدمير الرطب المغلق (الارتجاع) مع عينة من ۲ غرام وعامل مؤكسد من ۱۰ مل حمض الهيدروكلوريك: HNO۳ (۳: ۱) و ۲ مل H۲O۲ عند درجة حرارة ۸۰ درجة مئوية لمدة ۳ ساعات. ثم تم إجراء اختبار نوعي مع كواشف KI المضافة. ثم يتم قياس محتوى المعادن الثقيلة في العينة باستخدام مقياس الطيف الضوئي للامتصاص الذري (SSA). ثم يتم إجراء اختبار المتعة لتحديد مستوى تفضيل المستهلك للعينة.

ووجدت نتائج التحليل النوعي أن ثلاث عينات (LS۱،LS۲،LS۳) كانت إيجابية بالنسبة للرصاص وأن جميع العينات السلبية تحتوي على الزئبق. كانت نتائج تحليل المحتوى المعدني Pb من جميع العينات باستخدام SSA ۰،۵۲-۵،۱۲ ملغم / كغم، وكان محتوى معدن الزنك ۴.۱۳.۱۰-۴-۱۰.۰۴.۱۰-۴٪ ، ولم يتم الكشف عن ثلاث عينات (LS۱،LS۲،LS۳) تحتوي على الزئبق. بناء على هذه النتائج، يمكن معرفة أن جميع العينات تحتوي على مستويات معدنية من الرصاص، الزنك والزئبق التي لا تتجاوز العتبة التي حددها BPOM. في اختبار ANOVA أحادي الاتجاه، يظهر Fcalculate > Ftable، مما يعني أن هناك تأثيرا للاختلافات في أنواع العينات على معادن Pb و Zn. في اختبار المتعة، فإن العينة الأكثر تفضيلا لأعضاء اللجنة من العينات الست على معايير اللون والرائحة والملمس هي عينة LM۳، في حين أن معايير سهولة التطبيق على الجلد هي عينة LS۳.