Uji toksisitas ekstrak n-heksana bekatul beras merah terhadap larva udang (Artemia salina L.) dengan variasi lama ekstraksi

ABSTRAK:

Bekatul beras merah merupakan hasil samping penggilingan padi menjadi beras. Beberapa penelitian menunjukkan bekatul beras merah mengandung antosianin dan telah dibuktikan mempunyai aktivitas antioksidan yang tinggi. Penelitian ini bertujuan untuk menguji toksisitas hasil ekstraksi ultrasonik n-heksana bekatul beras merah dan identifikasi menggunakan uji fitokimia dan Fourier Transform Infra Red (FTIR).
Bekatul beras merah diekstraksi dengan metode ultrasonik menggunakan pelarut n-Heksana dengan variasi waktu 10, 20, dan 30 menit. Hasil masing-masing ekstrak kemudian diuji toksisitasnya menggunakan metode Brine Shrimp Lehality Test (BSLT). Selanjutnya, hasil terbaik ekstrak bekatul beras merah diidentifikasi senyawa bioaktifnya dengan uji fitokimia dan menggunakan FTIR.
Penelitian menunjukkan bahwa hasil uji toksisitas ekstrak n-heksana bekatul beras merah dengan nilai tertinggi pada waktu 30 menit diperoleh nilai LC50 sebesar 213,00 sedangkan nilai terendah didapatkan dari waktu ekstraksi 10 menit dengan nilai LC50 sebesar 485,87 ppm. Hasil identifikasi menggunakan FTIR menunjukkan adanya beberapa gugus, antara lain –OH, C=O, C=C dan Geminal Dimetil.

ABSTRACT:

Red rice bran is a by-product of millied rice into rice. Several studies haveshown the anthocyanin content in red rice bran and it has been proven its highantioxidant activities. The purpose of this study was to test the toxicity ofultrasonic extraction of n-Hexane of red rice bran and identification usingphytochemical test and Fourier Transform Infra red (FTIR).Red rice bran was extracted using ultrasounic method using n-Hexane assolvent for various time 10, 20,30 minutes. The results of each extract were thentested for toxicity using the Brine shrimp Lehality test (BSLT) method. The bestresult of red rice bran extract was identified further to investigate its bioactivecompound using phytochemical and FTIR.This study shows that the result of toxicity test of n-hexane extract ofbrown rice bran with the highest value at 30 minutes had an LC50 value of 213.00while the lowest value was obtained from an extraction time of 10 minutes withan LC50 value of 485.87 ppm. Identification result using FTIR shows that there aregroups of –OH, C=O, C=C and Geminal dimethyl

مستخلص البحث:

نابةنتائج سية لختيار إل لبيحث اذل يهدف .بلكسدة مضادل عابيا نشاطا لا أن ثيت وقد للناوسياني علىلبكيريائية لاقايسات مستخدلم وتديداا n-hexane لبين للرز بنخابة لبصوتية فوق ماوجات للستخلص. )FTIR(للررلء تت للشعة تويل فورييه و لبنياتيةمع n-Hexane مذيب مستخدلم لبصوتية فوق لاوجات بطريقة لبين للرز نابة لستخرلج تلختيار طريقة مستخدلم بلسرية مستخلص كل نتائج لختيار ت ث .دقيقة ٣٠ و ٢٠ و ١٠ تيلغ زمنية لختلفاتلبين للرز نابة مستخلص نتائج أفضل تديد ت ذبك، على علوة . )BSLT( لالحي لمربي بيهابيتFTIR.ولستخدلم لبنياتية لبكيريائية للختيارلت طريق عن بيوبوجيا لبنشطة كياتبلررخلل قيرة بعلى n-hexane لبين للرز نابة استخلص لبسرية لختيار نتائج أن للباث تظهر١٠ مدته لستخرلج وقت من قيرة أقل على للصول ت بينرا ٢١٣.٠٠ تيلغ LC50 قيرة على حصلت دقيقة ٣٠و -OH مروعات وجود FTIR مستخدلم لبتعرف نتائج أظهرت .ppm ٤٨٥.٨٧ تيلغ LC50 بقيرة دقائق.ميايل ثنائي جيرينال و C = C وC = O