/#NOPUBLISH 5/7/2023# Perbandingan kadar 1,4 naftokuinon dalam bawang dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr) dari metode ekstraksi Ultrasound Assisted Extraction (UAE) dan freeze drying menggunakan instrumen UHPLC

INDONESIA:

Bawang Dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) merupakan tanaman khas daerah Kalimantan yang telah banyak digunakan untuk tanaman obat secara empiris. Salah satu kandungan yang bermanfaat adalah 1,4 naftokuinon yang diperkirakan memiliki aktivitas aktikanker. Untuk dapat memanfaatkan kandungan senyawa tersebut secara optimal, maka diperlukan metode ekstraksi yang sesuai agar didapatkan kadar senyawa yang terbaik. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui perbandingan kadar senyawa 1,4 naftokuinon dari dua metode ekstraksi yang berbeda. Penelitian dilakukan dengan mengekstrak umbi bawang Dayak dengan dua metode yang berbeda yaitu metode UAE dengan penyari etanol 96% dan metode freeze drying dengan penyari air. Ekstrak yang didapat dilakukan penetapan kadar menggunakan instrumen UHPLC serta dilakukan validasi metode. Uji statistic juga dilakukan menggunakan uji independent sample t-test. Pada hasil ekstrak metode UAE didapatkan rendemen sebesar 4,465% dan pada metode freeze drying didapatkan rendemen sebesar 4,394%. Validasi metode yang dilakukan menunjukkan uji linieritas menghasilkan nilai r = 0,9939, uji selektivitas memberikan hasil selektif pada menit ke 3,507, uji presisi menunjukkan hasil %RSD sebesar 0,7159 %., dan uji akurasi menunjukkan hasil % recovery sebesar 99,53%. Parameter yang dilakukan dalam validasi metode, menunjukkan hasil yang sesuai dengan persyaratan sehingga dapat dikatakan bahwa metode yang digunakan sudah valid. Setelah itu dilakukan uji kadar menggunakan UHPLC dan didapatkan hasil nilai rata-rata kadar 1,4 naftokuinon dari metode UAE sebesar 4,5797 ppm sedangkan pada metode freeze drying sebesar 3,2314 ppm. Dari hasil uji statistik independent t-test didapatkan nilai Sig. (2-tailed) adalah 0,000 < 0,05 yang artinya hipotesis nol (H0) ditolak dan hipotesis alternatif (Ha) diterima sehingga dapat disimpulkan bahwa terdapat perbedaan yang signifikan (nyata) pada hasil kadar 1,4 naftokuinon dalam bawang Dayak dari metode ekstraksi UAE dan dari metode freeze drying.

ENGLISH:

Onion Dayak (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) is a typical plant of the Kalimantan region which has been widely used as a medicinal plant empirically. One of the beneficial ingredients is 1,4 naphthoquinone which is estimated to have cancer-activating activity. To optimally utilize the content of these compounds, an appropriate extraction method is needed to obtain the best levels of these compounds. This research aims to compare the levels of 1,4 naphthoquinone from two different extraction methods. The research was conducted by extracting Dayak onion bulbs using two different methods, the UAE method with a 96% ethanol extractor and the freeze-drying method with a water extractor. The extract obtained was determined assay using the UHPLC instrument, and method validation was carried out. Statistical tests were also carried out using an independent sample t-test. In the extract using the UAE method, a yield of 4.465% was obtained and a yield of 4.394% in the freeze-drying method. The validation of the method showed that the linearity test yielded a value of r = 0.9939, the selectivity test gave selective results at 3.507 minutes, the precision test showed a percentage (%) of RSD result of 0.7159%, and an accuracy test showed a percentage (%) of recovery result of 99.53%. The parameters carried out in method validation show results that follow the requirements so that it can be said that the method used is valid. After that, the content test was carried out using UHPLC, and the average value of 1.4 naphthoquinone obtained from the UAE method was 4.5797 ppm, while in the freeze-drying method, it was 3.2314 ppm. From the results of the independent t-test statistical test, the value of Sig. (2-tailed) is 0.000 <0.05. It means the null hypothesis (H0) is rejected, and the alternative hypothesis (Ha) is accepted. Thus, there is a significant difference in the yield of 1,4 naphthoquinone in Dayak onions from the extraction method of UAE and the freeze-drying method.

ARABIC:

بصل داياك (Eleutherine palmifolia (L.) Merr.) هو نبات نموذجي في منطقة كاليمانتان يستخدم على نطاق واسع للنباتات الطبية تجريبيا. أحد المكونات المفيدة هو ١.٤ من النفتوكينون الذي يعتقد أنه يحتوي على نشاط سرطاني. لتكون قادرة على الاستفادة من محتوى هذا المركب على النحو الأمثل، هناك حاجة إلى طريقة استخراج مناسبة من أجل الحصول على أفضل مستويات المركب. يهدف هذا البحث إلى تحديد مقارنة مستوى ١.٤ من مركب النفتوكينون من طريقتين مختلفتين للاستخراج. أجري البحث عن طريق استخراج بصيلات البصل داياك بطريقتين مختلفتين وهما طريقة الموجات فوق الصوتية بفلتر الإيثانول بنسبة ٩٦% وطريقة التجفيف بالتجميد باستخدام فلتر المياه. تم تحديد المقتطفات التي تم الحصول عليها باستخدام أداة UHPLC وتم التحقق من صحة الطريقة. يتم إجراء الاختبارات الإحصائية أيضا باستخدام اختبارات ت لعينة مستقلة. في نتائج استخراج طريقة الموجات فوق الصوتية، كان العائد ٤.٤٦٥% و طريقة التجفيف بالتجميد حصلت على العائد ٤.٣٩٤%. أظهر التحقق من صحة الطريقة التي تم إجراؤها أن اختبار الخطية أنتج قيمة ر=٠.٩٩٣٩، وأعطى اختبار الانتقائية نتائج انتقائية في الدقيقة ٣.٥٠٧، وأظهر اختبار الدقة نتيجة RSD بنسبة ٠.٧١٥٩، وأظهر اختبار الدقة نتيجة الدرجة المئوية من الاسترداد بنسبة ٩٩.٥٣%. تظهر المعلمات التي يتم إجراؤها في التحقق من صحة الطريقة النتائج التي تطابق المتطلبات بحيث يمكن القول أن الطريقة المستخدمة صالحة. بعد ذلك، تم إجراء اختبار مستوى باستخدام UHPLC وحصل على متوسط قيمة مستوى ١.٤ من النفتوكينون بطريقة الموجات فوق الصوتية وهو ٤.٥٧٩٧ جزء في المليون بينما بطريقة التجفيف بالتجميد ٣.٢٣١٤ جزء في المليون. من نتائج الاختبار الإحصائي المستقل باختبار ت، فإن قيمة Sig. (2-tailed) هي ٠.٠٠٠ < ٠.٠٥ مما يعني أن الفرضية الصفرية (H0) مرفوضة ويتم قبول الفرضية البديلة (Ha) بحيث يمكن استنتاج أن هناك فرقا كبيرا (حقيقيا) في نتائج مستوى ١.٤ من النفتوكينون في بصل داياك بطريقة الموجات فوق الصوتية وطريقة التجفيف بالتجميد.