#NOPUBLISH# Standarisasi simplisia daun semanggi (Marsilea crenata Presl.) hasil pembudidayaan di kecamatan benowo, surabaya

INDONESIA:

Semanggi (Marsilea crenata) merupakan tanaman yang banyak tumbuh di Jawa Timur dan dimanfaatkan serta diolah sebagai lalapan dalam makanan tradisional. Daun Semanggi mengandung senyawa fitoestrogen, yang dapat berkhasiat sebagai antineuroinflamasi, antiosteoporosis dan antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui nilai parameter spesifik dan non spesifik dari simplisia daun Semanggi hasil pembudidayaan di Kecamatan Benowo, Surabaya. Kecamatan Benowo khususnya Kampung Kendung merupakan tempat di mana mayoritas warga adalah petani semanggi sehingga kampung tersebut dinamai Kampung Semanggi. Standarisasi simplisia bertujuan untuk menjamin stabilitas dan mutu dari tanaman itu sendiri. Hasil standarisasi untuk parameter spesifik menunjukkan ciri makroskopis daun (jari-jari ± 2 cm, warna hijau pucat hingga hijau kekuningan, permukaan halus, bentuk obdeltoid, dan jumlah daun 4), ciri mikroskopis (stomata pada epidermis atas, kalsium oksalat bentuk pasir, banyak tulang daun, tidak ada ruang diantara epidermis), organoleptik (warna serbuk hijau kekuningan, rasa khas tawar, bau khas kesan sepat), dengan kadar sari larut air (7,4566% ± 0,1173), larut etanol (7,7466% ± 0,4083), hasil positif uji identifikasi alkaloid, flavonoid, dan terpenoiid. Hasil untuk parameter non spesifik menunjukkan kadar abu total (9,0936% ± 0,1305), kadar abu tak larut asam (0,8136% ± 0,0171), kadar air (6,2547% ± 0,2864), dan susut pengeringan (7,9700% ± 0,1044). Hasil penelitian menunjukkan simplisia daun Semanggi memenuhi parameter standar spesifik dan non spesifik

ENGLISH:

Semanggi (Marsilea crenata) is a plant that usually grows in East Java and is utilized to be processed into fresh vegetables that are typical of Surabaya. Semanggi leaves contain phytoestrogen compounds that can be used for their antineuroinflammatory, antiosteoporosis, and antioxidant properties. This study aims to determine the specific and non-specific parameters of semanggi leaves simplicia cultivated in the Benowo District of Surabaya. The majority of semnaggi farmers in the district are located in Kendung Village, which is also known as Kampung Semanggi. The standardization of simplicia aims to ensure the stability and quality of the plant itself. The standardization results for specific parameters revealed the macroscopic characteristics of the leaves (radius ± 2 cm, pale green to yellowish-green color, smooth surface, obdeltoid shape, and four leaves), microscopic features (stomata on the upper epidermis, calcium oxalate sand formation, many bones of leaves, no space between the epidermis), organoleptic characteristics (yellowish-green powder color, typical tasteless, astringent smell), and water-soluble content (7.4566% ± 0.1173) and soluble ethanol (7.7466% ± 0.4083), with positive test results for the identification of alkaloids, flavonoids, and terpenoids. The results for non-specific parameters indicated the total ash content (9.0936% ± 0.1305), acid-insoluble ash content (0.8136% ± 0.0171), moisture content (6.2547% ± 0.2864), and drying shrinkage (7.9700% ± 0.1044). The results showed that the standards for semanggi leaves simplicia had been determined and met the standard parameters for both specific and non-specific parameters.

ARABIC:

البرسيم (Marsilea crenata) هو نبات ينمو كثيرا في جاوة الشرقية ويستخدم ويعالج كطبق في الأطعمة التقليدية. تحتوي أوراق البرسيم على مركبات الاستروجين النباتي، والتي يمكن أن تكون فعالة كمضاد للالتهابات العصبية ومضاد لهشاشة العظام ومضادات الأكسدة. يهدف هذا البحث إلى تحديد قيمة المعلمات المحددة وغير المحددة لأوراق البرسيم من الزراعة في منطقة بينوو، سورابايا. منطقة بينوو الفرعية، وخاصة قرية كيندونغkendung ، هي المكان الذي غالبية سكانها من مزارعي البرسيم ، لذا سميت القرية باسم كامبونج سيمانغي Kampung Semanggi. يهدف وضع المقياس simplicia الموحد إلى ضمان استقرار وجودة المصنع نفسه. تظهر نتائج التوحيد القياسي لمعلمات محددة السمات العيانية للأوراق (نصف قطرها ± 2 سم ، لون أخضر خفيف إلى أخضر مصفر، سطح أملس، شكل obdeltoid، وعدد الأوراق 4)، ميزات مجهرية (الثغور في البشرة العليا، أكسالات الكالسيوم من شكل رمل، العديد من عظام الأوراق، لا توجد مسافة بين البشرة)، الحسية (لون مسحوق أخضر مصفر، طعم مميز غير مملح ، رائحة مميزة من الانطباع عقولة) ، مع محتوى عصير قابل للذوبان في الماء (٪ 7.4566± 0.1173) ، قابل للذوبان في الإيثانول (٪ 7.7466± 0.4083) ، نتائج إيجابية لاختبارات تحديد قلويد، فلافونويد، وتيربينويدس. الحاصل للمعلمات غير النوعية أن محتوى الرماد الكلي (٪9.0936 ± 0.1305)، ومحتوى الرماد الحمضي غير القابل للذوبان (٪ 0.8136± 0.0171)، ومحتوى الرطوبة (٪ 6.2547± 0.2864)، وانكماش التجفيف (٪ 7.9700± 0.1044). وأظهرت النتائج أن أوراق البرسيم تفي بمعايير قياسية محددة وغير محددة.الكلمات الرئيسية: البرسيم (Marsilea crenata) ، تقييس مكون طبيعي ، المخصص ، غير المخصص