Pengaruh kombinasi Pupuk Organik Cair (POC) limbah ampas tahu dan ab mix terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang putih (Allium sativum L.) varietas Tawangmangu dengan Hidroponik sistem Substrat

ABSTRAK:

Bawang putih (Allium sativum L.) merupakan tanaman hortikultura yang memiliki nilai ekonomi yang sangat tinggi, namun nilai produktivitasnya masih terbilang rendah dan belum mencukupi untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang semakin meningkat, sehingga pemerintah harus mengimpor bawang putih. Peningkatan produksi tanaman bawang putih dilakukan melalui hidroponik sistem substrat. Diduga pemberian pupuk organik cair (POC) limbah ampas tahu yang dikombinasikan dengan AB mix ini dapat mempengaruhi pertumbuhan dan hasil tanaman. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengetahui pengaruh kombinasi POC limbah ampas ampas tahu dengan AB mix dan konsentrasi optimum POC terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman bawang putih (Allium sativum L.) Var. Tawangmangu dengan hidroponik sistem substrat. Rancangan penelitian eksperimental dilakukan dengan menggunakan rancangan acak lengkap (RAL) faktor tunggal dengan 3 kali ulangan yang terdiri dari: ABmix 5ml/L (P0), POC ampas tahu 10% (P1), POC ampas tahu 20% (P2), POC ampas tahu 30% (P3), POC ampas tahu 40% (P4), POC 10% + ABmix 5ml/L (P5), POC ampas tahu 20% + ABmix 5ml/L (P6), POC ampas tahu 30% + ABmix 5ml/L (P7), dan POC ampas tahu 40% + ABmix 5ml/L (P8). Data analisis dilakukan dengan menggunakan ANOVA, kemudian dilanjutkan dengan uji lanjut DMRT 5%. Parameter yang diamati adalah tinggi tanaman, jumlah daun, panjang akar, diameter umbi, jumlah umbi, dan berat total. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh pemberian kombinasi POC ampas tahu saja dengan konsentrasi optimum 10% sampai 40% menghasilkan nilai tertinggi pada tinggi tanaman, sedangkan POC yang dikombinasikan dengan AB mix dengan konsentrasi optimum 20% sampai 30% menghasilkan nilai rata-rata tertinggi pada semua variabel pengamatan. Analisis kandungan POC dikatakan rendah diduga karena adanya unsur hara yang tertinggal pada ampas ketika proses penyaringan.

ABSTRACT:

Garlic (Allium sativum L.) is a horticultural crop that has a very high economic value, but its productivity value is still low and not sufficient to meet the increasing needs of society, so the government must import garlic. The increase in garlic production is carried out through a hydroponic substrate system. It is suspected that the application of liquid organic fertilizer (POC) to tofu waste in combination with AB mix can affect plant growth and yield. The purpose of this study was to determine the effect of the combined POC of tofu waste with ABmix and the optimum concentration of POC on the growth and yield of garlic (Allium sativum L.) Var. Tawangmangu with hydroponic substrate system. The experimental research design was carried out using a single factor completely randomized design (CRD) with 3 replications consisting of: ABmix 5ml/L (P0), POC tofu pulp 10% (P1), POC tofu pulp 20% (P2), POC pulp tofu 30% (P3), POC tofu dregs 40% (P4), POC 10% + ABmix 5ml/L (P5), POC tofu dregs 20% + ABmix 5ml/L (P6), POC tofu dregs 30% + ABmix 5ml /L (P7), and 40% tofu dregs POC + ABmix 5ml/L (P8). Data analysis was performed using ANOVA, then continued with a 5% DMRT follow-up test. Parameters observed were plant height, number of leaves, root length, tuber diameter, number of tubers, and total weight. The results showed that the combination of POC tofu dregs alone with an optimum concentration of 10% to 40% produced the highest value in plant height, while POC combined with ABmix with an optimum concentration of 20% to 30%. Analysis of the low POC content is thought to be due to the presence of nutrients left in the dregs during the filtering process.

مستخلص البحث:

الثوم (Allium sativum L.) هو محصول بستاني ذو قيمة اقتصادية عالية جدًا ، لكن قيمته الإنتاجية لا تزال منخفضة وغير كافية لتلبية الاحتياجات المتزايدة للمجتمع ، لذلك يجب على الحكومة استيراد الثوم. تتم الزيادة في إنتاج الثوم من خلال نظام الركيزة المائية. يُشتبه في أن استخدام السماد العضوي السائل (POC) على نفايات التوفو مع ABmix يمكن أن يؤثر على نمو النبات والمحصول. كان الغرض من هذه الدراسة هو تحديد تأثير POCالمشترك لمخلفات التوفو مع ABmix والتركيز الأمثل لـ POC على نمو وحاصل الثوم مع نظام الركيزة المائية. تم إجراء تصميم البحث التجريبي باستخدام عامل واحد بتصميم عشوائي تمامًا (RAL) مع 3 مكررات تتكون من: ABmix 5ml/L (P0) ، POC تفل التوفو 10% (P1) ، POC تفل التوفو 20% (P2) ، POC تفل التوفو 30% (3P) ، POC تفل التوفو 40% (P4)، POC 10% + (P5)ABmix 5ml/L ، POC تفل التوفو (P6)ABmix 5ml/L+ 20% ، POC تفل التوفو (P7)ABmix 5ml/L +30% ، و POC تفل التوفو 40%+ ABmix 5ml/L (P8). تم إجراء تحليل البيانات باستخدام ANOVA ، متبوعًا باختبار متابعة DMRT بنسبة 5٪ ، كانت المعلمات التي لوحظت هي ارتفاع النبات ، وعدد الأوراق ،طول الجذر وقطر الدرنة وعدد الدرنات والوزن الإجمالي. أظهرت النتائج أن توليفة تفل التوفو POC وحدها مع التركيز الأمثل من 10٪ إلى 40٪ أنتجت أعلى قيمة في ارتفاع النبات ، بينما تم دمج POC مع ABmix بتركيز أمثل من 20٪ إلى 30٪. يُعتقد أن تحليل محتوى POC المنخفض يرجع إلى وجود العناصر الغذائية المتبقية في الثمالة أثناء عملية الترشيح..