Pengaruh konsentrasi dan lama perendaman kolkisin terhadap jumlah kromosom, pertumbuhan dan hasil tanaman serta kandungan antosianin bayam merah (Alternanthera amoena Voss)

INDONESIA:

Bayam merah (Alternanthera amoena Voss) merupakan salah satu varietas dari jenis sayuran bayam yang memiliki kandungan gizi lebih baik dibandingkan bayam lainnya, selain itu berpotensi sebagai antioksidan. Hal ini dikarenakan adanya pigmen antosianin yang ditandai dengan warna batang dan daunnya yang merah. Permintaan terhadap bayam merah mengalami peningkatan tetapi belum diimbangi dengan produksinya yang masih minim di Indonesia. Minimnya produksi disebabkan karena beberapa faktor yang juga berdampak terhadap penurunan kualitas dan tingkat produktivitasnya. Oleh sebab itu, perlunya dilakukan pemuliaan tanaman melalui mutasi buatan menggunakan kolkisin untuk mendapatkan sifat tanaman yang lebih baik, serta produksi dan produktivitas yang lebih tinggi. Kolkisin sebagai senyawa mutagenik pembentuk poliploidi dapat membuat tanaman memiliki tiga kali atau lebih set kromosom dasar dalam sel-selnya. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian beberapa konsentrasi dan lama perendaman kolkisin terhadap jumlah kromosom, pertumbuhan dan hasil tanaman serta kandungan antosianin A. amoena Voss. Rancangan penelitian yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK) dengan dua faktor. Faktor pertama yaitu konsentrasi kolkisin 0%, 0.05%, dan 0.1%. Faktor kedua yaitu lama perendaman selama 3, 6, dan 9 jam, dengan masing-masing perlakuan diulang sebanyak 3 kali. Parameter yang diamati adalah jumlah kromosom, pertumbuhan dan hasil tanaman (tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun, panjang dan lebar daun serta bobot basah) serta kandungan antosianin. Analisis data menggunakan ANOVA dan uji lanjut Duncan 5%. Hasil penelitian ini menunjukkan pemberian kolkisin mampu meningkatkan jumlah kromosom tanaman A. amoena Voss sebanyak 4n=24 (Tetraploiud). Perlakuan terbaik untuk peningkatan jumlah kromosom serta pertumbuhan dan hasil tanaman terdapat pada konsentrasi 0.05% dan lama perendaman 6 jam, sedangkan untuk kandungan antosianin meningkat pada konsentrasi 0.05% dan lama perendaman 3 jam.

ENGLISH:

Red spinach (Alternanthera amoena Voss) is one of the varieties of spinach that has better nutrient content than other spinach, besides, it has the potential as an antioxidant. This is due to the presence of anthocyanin pigments which are marked by the red color of the stems and leaves. The demand for red spinach has increased but has not been balanced by its production which is still low in Indonesia. The lack of production is caused by several factors that also have an impact on the decline in quality and productivity levels. Therefore, it is necessary to carry out plant breeding through artificial mutations using colchicine to obtain better plant properties, as well as higher production and productivity. Colchicine as a polyploidy-forming mutagenic compound can make plants have three or more basic sets of chromosomes in their cells. The purpose of this study was to determine the effect of giving several concentrations and soaking time of colchicine on chromosome number, plant growth and yield, as well as the anthocyanin content of A. amoena Voss. The research design used was a Randomized Block Design (RBD) with two factors. The first factor was colchicine concentration of 0%, 0.05%, and 0.1%. The second factor was the length of soaking time for 3, 6, and 9 hours, with each treatment repeated 3 times. The parameters observed were the chromosome number, plant growth and yield (plant height, stem diameter, number of leaves, leaf length and width, and wet weight) as well as anthocyanin content. Data analysis used ANOVA and advanced test of Duncan 5%. The results of this study showed that giving colchicine was able to increase the chromosome number of A. amoena Voss plants by 4n= 24 (Tetraploid). The best treatment for increasing the chromosome number as well as plant growth and yield was found at a concentration of 0.05% and a soaking time of 6 hours. Meanwhile, the anthocyanin content increased at a concentration of 0.05% and a soaking time of 3 hours.

ARABIC:

السبانخ الأحمر (Alternanthera amoena Voss) هو أحد أصناف السبانخ التي تحتوي على محتوى غذائي أفضل من السبانخ الأخرى ، إلى جانب إمكانية استخدامه كمضاد للأكسدة. ويرجع ذلك إلى وجود أصباغ الأنثوسيانين التي تتميز باللون الأحمر للسيقان والأوراق. زاد الطلب على السبانخ الأحمر ولكنه لم يقابله إنتاجه الذي لا يزال ضئيلاً في إندونيسيا. يعود سبب نقص الإنتاج إلى عدة عوامل لها تأثير أيضًا على انخفاض مستويات الجودة والإنتاجية. لذلك ، من الضروري إجراء تربية النبات من خلال الطفرات الاصطناعية باستخدام الكولشيسين للحصول على خصائص نباتية أفضل ، فضلاً عن زيادة الإنتاج والإنتاجية. يمكن للكولشيسين كمركب مطفر مكون متعدد الصبغيات أن يجعل النباتات تحتوي على ثلاث مجموعات أو أكثر من الكروموسومات الأساسية في خلاياها. الهدف من هذه الدراسة هو تحديد تأثير إعطاء تركيزات عديدة ومدة غمر الكولشيسين على عدد الكروموسومات ونمو وحاصل النباتات وكذلك محتوى الأنثوسيانين في A. amoena Voss. كان تصميم البحث المستخدم هو تصميم القطاعات العشوائية (RAK) بعاملين. العامل الأول كان تركيز الكولشيسين 0٪ ، 0.05٪ ، 0.1٪. العامل الثاني هو النقع لمدة 3 ، 6 ، 9 ساعات ، مع تكرار كل علاج 3 مرات. العوامل التي لوحظت هي عدد الكروموسومات ، نمو النبات والمحصول (طول النبات ، قطر الساق ، عدد الأوراق ، طول الورقة وعرضها والوزن الرطب) ومحتوى الأنثوسيانين. استخدم تحليل البيانات اختبار المتابعة ANOVA و Duncan بنسبة 5 ٪. أظهرت نتائج هذه الدراسة أن الكولشيسين كان قادرًا على زيادة عدد الكروموسومات في نباتات A. amoena Voss بمقدار n4 =24(Tetraploid) . تم العثور على أفضل معاملة لزيادة عدد الكروموسومات وكذلك نمو النبات والمحصول بتركيز 0.05٪ ووقت النقع 6 ساعات. وفي الوقت نفسه ، زاد محتوى الأنثوسيانين بتركيز 0.05٪ ووقت نقع لمدة 3 ساعات.