Penerapan harga pokok produksi metode full costing dengan penetapan harga jual menggunakan cost plus pricing pada Pabrik Tahu ABC Malang

INDONESIA :

Banyak UMKM yang belum mempunyai pencatatan keuangan yang tepat, terutama dari perhitungan harga pokok produksi. Padahal perhitungan tersebut sangat dibutuhkan agar memudahkan perusahaan dalam menentukan harga jual. Metode yang digunakan untuk menghitung harga pokok produksi tahu dalam penelitian ini adalah metode full costing karena dalam metode ini diharuskan untuk memasukan semua biaya yang dikeluarkan dalam proses produksi, termasuk biaya overhead tetap dan overhead variable. Dari latar belakang itulah sehingga penelitian ini dilakukan dengan judul “Penerapan Harga Pokok Produksi Metode Full Costing dengan Penetapan Harga Jual Menggunakan Cost Plus Pricing Pada Pabrik Tahu ABC Malang”.

Penelitian ini menggunakan pendekatan kualitatif deskriptif dimana tujuannya untuk menjelaskan secara sistematis tentang fokus penelitian yang meliputi perhitungan harga pokok produksi menggunakan metode full costing dan penetapan harga jual berdasarkan metode cost plus pricing. Objek penelitian ini adalah pabrik tahu. Data dikumpulkan dengan cara observasi, wawancara, dan dokumentasi.

Dari hasil penelitian menunjukkan bahwa perhitungan harga pokok produksi berdasarkan metode full costing menghasilkan biaya yang lebih tinggi daripada perhitungan menurut perusahaan. Hal ini dikarenakan perusahaan belum memasukan semua komponen biaya yang dikeluarkan untuk proses produksi tersebut, seperti biaya overhead variable dan biaya non produksi. Sehingga juga mengalami kenaikan dalam menetapkan harga jualnya.

ENGLISH :

Many UMKMs do not have proper financial records, especially from the calculation of the cost of production. Though the calculation is needed to facilitate the company in determining the selling price. The method used to calculate the cost of tofu production in this study is the full costing method because this method is required to include all costs incurred in the production process, including fixed overhead costs and variable overhead. It is from that background that this research was conducted with the title " Implementation of Cost of Production with Full Costing Method by Determining Selling Prices Using Cost Plus Pricing at Pabrik Tahu ABC Malang".

This study uses a descriptive qualitative approach where the aim is to systematically explain the focus of the research which includes calculating the cost of production using the full costing method and determining the selling price based on the cost plus pricing method. The object of this research is the tofu factory. Data were collected by means of observation, interviews, and documentation.

The results of the study indicate that the calculation of the cost of production based on the full costing method results in higher costs than the calculation according to the company. This is because the company has not included all the components of the costs incurred for the production process, such as variable overhead costs and non-production costs. So it also experienced an increase in setting the selling price.

ARABIC :

العديد من الشركات الصغرى والصغيرة والمتوسطة لا تمتلك حتى الآن سجلات مالية مناسبة ، خاصة من حساب تكلفة الإنتاج وتحديد سعر البيع. على الرغم من أن الحساب ضروري لتسهيل الشركة في تحديد سعر البيع. الطريقة المستخدمة لحساب تكلفة إنتاج التوفو هي طريقة التكلفة الكاملة لأنه يلزم في هذه الطريقة تضمين جميع التكاليف المتكبدة في عملية الإنتاج ، بما في ذلك التكاليف العامة الثابتة والنفقات العامة المتغيرة. من هذه الخلفية ، تم إجراء هذا البحث بعنوان "تنفيذ تكلفة الإنتاج بطريقة التكلفة الكاملة مع تحديد
سعر البيع باستخدام تسعير التكلفة الزائدة في مصنع.

تستخدم هذه الدراسة منهجًا وصفيًا نوعيًا حيث الهدف هو شرح محور البحث بشكل منهجي والذي يتضمن حساب تكلفة الإنتاج باستخدام طريقة التكلفة الكاملة وتحديد سعر البيع بناءً على طريقة التكلفة بالإضافة إلى التسعير. الهدف من هذا البحث هو مصنع التوفو. تم جمع البيانات عن طريق الملاحظة والمقابلات والتوثيق.

تشير نتائج الدراسة إلى أن حساب تكلفة الإنتاج على أساس طريقة التكلفة الكاملة ينتج عنه تكاليف أعلى من حساب الشركة. وذلك لأن الشركة لم تقم بتضمين جميع مكونات التكاليف المتكبدة لعملية الإنتاج. لذلك هناك أيضًا اختلافات في تحديد سعر البيع