Induksi tunas porang (Amorphophallus Muelleri Blume) dengan menggunakan metionin secara In Vitro

ABSTRAK

Porang termasuk family Araceae, merupakan jenis tumbuhan umbi yang memiliki nilai ekonomi tinggi sehingga berpotensi untuk dikembangbiakkan di indonesia. Dibanding dengan amorphophallus yang lain porang memiliki kandungan glokomannan yang paling tinggi. Glukomannan merupakan senyawa polisakarida jenis hemiselulosa yang mempunyai banyak manfaat dalam bidang pangan, industri dan obat. Ekspor porang beberapa tahun ini meningkat sedangkan produksi porang masih rendah. Oleh karena itu perlu adanya upaya penyediaan bibit secara massal dalam waktu yang relatif singkat. Salah satunya dapat dilakukan perbanyakan menggunakan teknik kultur in vitro. Keberhasilan dalam induksi tunas dapat dilakukan dengan menambahkan metionin dan melalui tahap embriogenesis somatik.

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh metionin terhadap kualitas dan kuantitas induksi tunas porang (Amorphophallus muelleri Blume) penelitian ini bersifat eksperimental menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 4 kali ulangan. Terdapat satu perlakuan dalam penelitian ini yaitu konsentrasi metionin meliputi 0 mg/l, 10 mg/l, 20 mg/l, 30 mg/l, 40 mg/l, 50 mg/l. Analisis hasil pengamatan menggunakan Analysis of Varian (ANAVA), kemudian dilanjutkan dengan uji Duncan Multiple Range Test (DMRT) dengan taraf signifikansi 5% apabila terdapat pengaruh yang nyata terhadap variabel pengamatan. Hasil penelitian menunjukkan adanya pengaruh pemberian metionin terhadap induksi tunas porang. Konsentrasi yang paling efektif pada jumlah kalus yang bertunas adalah metionin 40 mg/l dengan rerata 2, sedangkan konsentrasi yang paling efektif pada jumlah tunas dan panjang tunas adalah metionin 10 mg/l, dengan menghasilkan sebesar 5,25 tunas dan panjang 0,4725 cm.

ABSTRACT

Porang is included in the Araceae family that is a type of tuber plant that has high economic value, so it has the potential to be cultivated in Indonesia. It is compared to other amorphophallus, porang has the highest glucomannan content. Glucomannan is a polysaccharide compound of hemicellulose type that has many benefits in the fields of food, industry and medicine. Porang exports have increased in recent years while in low production. Therefore, it needs to provide bulk seeds in a short time relatively. One of it can be propagated by using in vitro culture techniques. The success in shoot induction can be done by adding methionine and going through the somatic embryogenesis stage.

The research aims at determining the influence of methionine toward the quality and quantity of porang (Amorphophallus muelleri Blume) shoot induction. The research was experimental by using a completely randomized design (CRD) with 6 treatments and 4 replications. There was one treatment in this research, namely the concentration of methionine that included 0 mg/l, 10 mg/l, 20 mg /l, 30 mg /l, 40 mg/l, 50 mg/l. The analysis of the results of the observations used the Analysis of Variants (ANAVA), then was continued with the Duncan Multiple Range Test (DMRT) with a significance level of 5% if there was a significant influence on the observed variables. The research results showed that there was an influence of methionine toward the induction of porang shoots. The most effective concentration on the number of sprouting callus was 40 mg/l methionine with a mean of 2, the most effective concentration on the number of shoots and shoot length was 10 mg/l methionine, resulting 5.25 shoots with long of 0.4725 cm

مستخلص البحث

إن بورانج من عائلة Araceae هو نوع من نباتات الدرنة ذات قيمة اقتصادية عالية بحيث يمكن زراعتها في إندونيسيا. بالمقارنة مع amorphophallus من الأنواع الأخرى، يحتوي بورانج على أعلى محتوى من الجلوكومانان. الجلوكومانان هو مركب متعدد السكريات من نوع هيميسليلوز hemiselulosa له فوائد عديدة في مجالات الأغذية والصناعة والطب. زادت صادرات بورانج في السنوات الأخيرة بينما لا يزال إنتاج البورانج منخفضا. لذلك، من الضروري توفير البذور السائبة في وقت قصير نسبيا. يمكن تكاثر إحداها باستخدام تقنيات الاستزراع في المختبر. يمكن تحقيق النجاح في استقراء البراعم بإضافة الميتيونين والمرور بمرحلة التطور الجنيني الجسدي.

الهدف من هذا البحث لمعرفة تأثير الميتيونين على جودة وكمية استقراء براعم بورانج (Amorphophallus muelleri Blume)، وكان هذا البحث تجريبية باستخدام التصميم العشوائي الكامل (RAL) مع 6 معاملات و 4 مكررات. يوجد علاج واحد في هذا البحث، وهو تركيز الميتيونين بما في ذلك 0 مجم / لتر ، 10 مجم / لتر ، 20 مجم / لتر ، 30 مجم / لتر ، 40 مجم / لتر ، 50 مجم / لتر. استخدم تحليل الملاحظات تحليل المتغيرات (ANAVA)، ثم تابع مع اختبار دونجان متعدد المدى (DMRT) بمستوى أهمية 5٪ إذا كان هناك تأثير كبير على المتغيرات المرصودة. دلت النتائج على أن وجود تأثير للمتيونين على استقراء براعم بورانج. كان التركيز الأكثر فاعلية على عدد الكالوس النابت هو الميتيونين 40 ملجم / لتر بمتوسط 2، بينما كان التركيز الأكثر فاعلية على عدد الأفرع وطول النبتة 10 ملجم / لتر ميتيونين، وأنتج 5.25 نبتة وطول 0.4725 سم.