Items where Author is "Putra, Donny Candra Wijaya"
 | Up a level |
Group by: Item Type | No Grouping
Jump to: Thesis
Number of items: 2.
Thesis
Putra, Donny Candra Wijaya (2023) Analisis karakteristik kapsul campuran Khamir Endofit Saccharomyces Cerevisiae dan Candida Tropicalis sebagai agen pengembang roti dengan proses Enkapsulasi Gelasi Ionik. Masters thesis, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.
Putra, Donny Candra Wijaya (2022) (NO PUBLISH) Analisis viabilitas dan kualitas roti dari khamir Candida tropicalis terenkapsulasi menggunakan polimer natrium alginat sebagai pengembang roti. Undergraduate thesis, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.