From Waste To Worth: TPI dan Sentra Pengolahan Hasil Ikan di KALAMO Lekok, Pasuruan

INDONESIA:
Program Kampung Nelayan Modern Merah Putih (KALAMO Merah Putih) mendorong transformasi permukiman nelayan menjadi kawasan yang lebih produktif dan terintegrasi. Tempat Pelelangan Ikan (TPI) Lekok, Kabupaten Pasuruan, memiliki potensi besar sebagai satu-satunya TPI aktif dan sentra pengolahan ikan utama di pesisir Selat Madura, namun terhalang oleh tiga isu utama: limbah ikan yang tidak dikelola secara produktif, sirkulasi kawasan yang tidak efektif, dan penurunan fungsi TPI dalam mengakomodasi aktivitas perikanan.

Perancangan ini bertujuan mewujudkan kawasan perikanan terpadu yang meningkatkan eksistensi ikonik kawasan melalui optimalisasi sirkulasi tapak dan integrasi pengolahan limbah. Pendekatan biomimikri terumbu karang digunakan dengan menerjemahkan sistem kehidupan karang yang berlapis, adaptif, dan mutualistik ke dalam tatanan ruang dan organisasi massa, dipadukan dengan nilai al-mizan (Surah Ar-Rahman ayat 7–9), melahirkan konsep "From Waste to Worth".

Hasil perancangan menghadirkan kawasan terpadu dengan lima zona fungsional: Jetty, Auction Fish Center, Fishery Product Processing Unit berbasis zero waste, Reef Rasa Eatery, dan Management Office, yang diharapkan memberikan dampak ekonomi, ekologis, dan sosial bagi kawasan, selaras dengan semangat KALAMO Merah Putih.

ENGLISH:

The Merah Putih Modern Fishing Village Program (KALAMO Merah Putih) promotes the transformation of fishing villages into more productive and integrated areas. The Lekok Fish Auction Site (TPI) in Pasuruan Regency has great potential as the only active TPI and primary fish processing hub along the Madura Strait coastline, but its development is hindered by three main issues: fish waste that is not managed productively, ineffective circulation within the area, and the declining ability of the TPI to accommodate fishing activities.

This design aims to create an integrated fisheries area that enhances the area’s iconic status through the optimization of site circulation and the integration of waste management. A coral reef biomimicry approach was employed by translating the layered, adaptive, and mutualistic nature of coral reef ecosystems into spatial arrangements and mass organization, combined with the value of al-mizan (Surah Ar-Rahman, verses 7–9), giving rise to the “From Waste to Worth” concept.

The design outcome presents an integrated area with five functional zones: Jetty, Fish Auction Center, zero-waste-based Fishery Product Processing Unit, Reef Rasa Eatery, and Management Office, which are expected to generate economic, ecological, and social impacts for the area, in line with the spirit of KALAMO Merah Putih.

ARABIC:

يحفز برنامج «قرية الصيادين الحديثة الأحمر والأبيض» (KALAMO Merah Putih) تحويل مستوطنات الصيادين إلى مناطق أكثر إنتاجية وتكاملاً. يتمتع سوق مزاد الأسماك (TPI) في ليكوك، بمقاطعة باسوروان، بإمكانيات كبيرة باعتباره سوق المزاد الوحيد النشط والمركز الرئيسي لتجهيز الأسماك على ساحل مضيق مادورا، إلا أنه يواجه ثلاثة تحديات رئيسية: النفايات السمكية التي لا تُدار بشكل منتج، وعدم فعالية حركة المرور في المنطقة، وتراجع دور سوق المزاد في استيعاب أنشطة صيد الأسماك.

يهدف هذا التصميم إلى تحقيق منطقة صيد متكاملة تعزز الطابع المميز للمنطقة من خلال تحسين حركة المرور في الموقع وتكامل معالجة النفايات. تم استخدام نهج محاكاة الشعاب المرجانية من خلال ترجمة نظام حياة الشعاب المرجانية المتعدد الطبقات، والتكيفي، والتعاوني إلى نظام مكاني وتنظيم الكتلة، مقترناً بقيمة «الميزان» (سورة الرحمن الآيات 7–9)، مما أدى إلى ولادة مفهوم «من النفايات إلى القيمة».

تقدم نتائج التصميم منطقة متكاملة تضم خمس مناطق وظيفية: الرصيف البحري، ومركز مزاد الأسماك، ووحدة معالجة المنتجات السمكية القائمة على مبدأ «صفر نفايات»، ومطعم «ريف راسا»، ومكتب الإدارة، والتي يُتوقع أن تحقق أثرًا اقتصاديًا وبيئيًا واجتماعيًا للمنطقة، بما يتماشى مع روح مبادرة «كالامو الأحمر والأبيض».