Pengaruh cuka kesemek (Diospyros kaki L) terhadap gambaran histopatologi hepar pada mencit (Mus musculus) jantan model dysbiosis

INDONESIA:

Disbiosis merupakan kondisi ketika terjadi ketidakseimbangan populasi mikroorganisme di dalam saluran pencernaan dan menjadi salah satu penyebab dari kerusakan hepar. Cuka kesemek (Diospyros kaki L.) merupakan produk fermentasi buah kesemek yang mengandung senyawa bioaktif berpotensi sebagai agen kemopreventif akibat disbiosis.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pemberian cuka kesemek terhadap gambaran histopatologi hepar pada mencit jantan (Mus musculus) model disbiosis yang diinduksi cisplatin. Penelitian ini dilakukan pada 28 ekor mencit Balb/c jantan sehat usia 6-8 minggu. Mencit dikelompokkan secara acak menjadi 7 kelompok. Kelompok normal dengan tidak diberikan perlakuan, kelompok kontrol negatif dengan pemberian cisplatin 0,12 mg/20g BB, kelompok kontrol positif 1 dengan pemberian lacto b 7,8 mg/20g BB mencit., kelompok positif 2 dengan pemberian metokloperamid 0,0078 mg/20g BB, serta kelompok perlakuan cuka kesemek dengan tiga variasi dosis yaitu 39 mg/20g BB, 78 mg/20g BB, dan 156 mg/20g BB. Parameter kerusakan yang diamati meliputi degenerasi hepatosit, nekrosis, dan infiltrasi sel radang. Data dianalisis menggunakan uji Shapiro-Wilk, uji Levene, One Way ANOVA, dan uji lanjut LSD.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pemberian cuka kesemek berpengaruh signifikan terhadap perbaikan gambaran histopatologi hepar (p < 0,05). Dosis 0,78 mL (78 mg/20g BB) menunjukkan gambaran histopatologi paling optimal dibandingkan dosis lainnya, dengan penurunan derajat degenerasi, nekrosis, dan inflamasi sel hepar.

ENGLISH:

Dysbiosis is a condition when there is an imbalance in the population of microorganisms in the digestive tract and is one of the causes of liver damage. Persimmon vinegar (Diospyros kaki L.) is a fermented product of persimmon fruit that contains bioactive compounds that have the potential to be chemopreventive agents due to dysbiosis.

This study aims to analyze the effect of persimmon vinegar administration on the histopathological picture of the liver in male mice (Mus musculus) in cisplatin-induced dysbiosis model. This study was conducted on 28 healthy male Balb/c mice aged 6-8 weeks. Mice were randomly grouped into 7 groups. The normal group with no treatment, the negative control group with the administration of cisplatin 0.12 mg/20g BB, the positive control group 1 with the administration of lacto b 7.8 mg/20g BB of mice, the positive group 2 with the administration of metocloperamide 0.0078 mg/20g BB, and the persimmon vinegar treatment group with three dose variations namely 39 mg/20g BB, 78 mg/20g BB, and 156 mg/20g BB. The parameters of the observed damage included hepatocyte degeneration, necrosis, and inflammatory cell infiltration. Data were analyzed using the Shapiro-Wilk test, the Levene test, the One Way ANOVA, and the LSD follow-up test.

The results showed that the administration of persimmon vinegar had a significant effect on improving the histopathological picture of the liver (p < 0.05). A dose of 0.78 mL (78 mg/20g BB) showed the most optimal histopathological picture compared to other doses, with a decrease in the degree of degeneration, necrosis, and inflammation of liver cells.

ARABIC:

تعتبر الخلل البكتيري حالة تحدث فيها خلل في توازن الكائنات الحية الدقيقة داخل الجهاز الهضمي، مما يؤدي إلى تلف الكبد. ويُعد خل الكاكي (Diospyros kaki L.) منتجًا ناتجًا عن تخمير ثمرة الكاكي، ويحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا يمكن أن تكون عوامل وقائية كيميائية ضد الخلل البكتيري.

استهدف هذا البحث إلى تحليل تأثير إعطاء خل الكاكي على الصورة النسيجية للكبد في ذكور الفئران (Mus musculus) التي تم تحفيزها بخلل التوازن البكتيري باستخدام السيسبلاتين. تم إجراء البحث على 28 فأرًا من فصيلة Balb/c الذكور الأصحاء الذين تتراوح أعمارهم بين 6 و8 أسابيع. تم توزيع الفئران عشوائيًا إلى 7 مجموعات. المجموعة العادية التي لم تتلق أي معالجة، ومجموعة التحكم السلبية التي أعطيت سيسبلاتين بجرعة 0,12 مغ/20 غ من وزن الجسم، ومجموعة التحكم الإيجابية 1 التي أعطيت لاكتوبوس 7,8 مغ/20 غ من وزن الجسم، مجموعة إيجابية 2 مع إعطاء ميتوكلوبراميد 0,0078 مغ/20 غ من وزن الجسم، بالإضافة إلى مجموعة معالجة بخل الكاكي بثلاثة جرعات مختلفة وهي 39 مغ/20 غ من وزن الجسم، و78 مغ/20 غ من وزن الجسم، و156 مغ/20 غ من وزن الجسم. وشملت معايير التلف التي تمت ملاحظتها تنكس الخلايا الكبدية، والنخر، وتسلل الخلايا الالتهابية. تم تحليل البيانات باستخدام اختبار شابيرو-ويلك، واختبار ليفين، واختبار ANOVA أحادي الاتجاه، واختبار LSD.

التكميلي أظهرت نتائج البحث أن إعطاء خل الكاكي له أثر كبير على تحسن الصورة النسيجية للكبد (p < 0,05). كما أظهرت الجرعة البالغة 0,78 مل (78 مغ/20 غ من وزن الجسم) أفضل صورة نسيجية مقارنة بالجرعات الأخرى، مع انخفاض في درجة التنكس والنخر والالتهاب في خلايا الكبد.