Pengaruh pemberian cuka kesemek (Diospyros kaki L.) terhadap kadar superoksida dismutase (SOD) dan kadar malondialdehida (MDA) pada hepar mencit model disbiosis yang diinduksi cisplatin

INDONESIA:

Kanker merupakan penyakit yang ditandai oleh pertumbuhan sel abnormal yang tidak terkendali dan dapat menyebar ke jaringan lain, sehingga menjadi salah satu penyebab utama kematian di dunia. Salah satu terapi yang sering digunakan dalam pengobatan kanker adalah kemoterapi menggunakan cisplatin. Cisplatin diketahui dapat menginduksi stres oksidatif yang ditandai dengan penurunan aktivitas enzim antioksidan serta peningkatan peroksidasi lipid pada jaringan hepar. Cuka kesemek (Diospyros kaki L.) mengandung senyawa fenolik dan flavonoid yang berpotensi sebagai antioksidan alami. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian cuka kesemek terhadap aktivitas superoksida dismutase (SOD) dan kadar malondialdehida (MDA) hepar mencit yang diinduksi cisplatin. Penelitian ini merupakan penelitian eksperimental dengan desain kelompok kontrol dan perlakuan. Mencit diinduksi cisplatin dosis 6 mg/kg BB dan diberikan cuka kesemek dengan dosis 80 mg/kg BB, 160 mg/kg BB, dan 310 mg/kg BB. Aktivitas SOD dan kadar MDA hepar diukur menggunakan metode ELISA dan dianalisis secara statistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kelompok kontrol negatif (cisplatin) memiliki aktivitas SOD terendah sebesar 3,42 ± 1,19 unit/mL dan kadar MDA tertinggi sebesar 3,21 ± 0,03 nmol/mL, yang mengindikasikan terjadinya stres oksidatif. Pemberian cuka kesemek dosis sedang (K2) secara signifikan meningkatkan aktivitas SOD menjadi 9,39 ± 0,07 unit/mL dan menurunkan kadar MDA menjadi 1,69 ± 0,09 nmol/mL dibandingkan kontrol negatif (p < 0,05). Hasil analisis statistik menunjukkan bahwa peningkatan aktivitas SOD dan penurunan kadar MDA pada kelompok perlakuan berbeda signifikan dibandingkan kelompok kontrol negatif (p < 0,05). Dosis 160 mg/kg BB menunjukkan efek paling optimal dibandingkan dosis 80 mg/kg BB dan dosis 310 mg/kg BB. Berdasarkan hasil penelitian, dapat disimpulkan bahwa pemberian cuka kesemek, khususnya pada dosis 160 mg/kg BB, efektif dalam meningkatkan sistem antioksidan dan menurunkan stres oksidatif pada hepar mencit yang diinduksi cisplatin.

ENGLISH:

Cancer is a disease characterized by uncontrolled abnormal cell growth that can spread to other tissues, making it one of the leading causes of death worldwide.Cisplatin is known to induce oxidative stress, which is characterized by a decrease in antioxidant enzyme activity and an increase in lipid peroxidation in liver tissue. Persimmon vinegar (Diospyros kaki L.) contains phenolic and flavonoid compounds that have potential antioxidant properties. This study aimed to determine the effect of persimmon vinegar administration on superoxide dismutase (SOD) activity and malondialdehyde (MDA) levels in the liver of cisplatin-induced mice. This study was an experimental study with a control and treatment group design. Mice were induced with cisplatin at a dose of 6 mg/kg body weight and administered persimmon vinegar at 80 mg/kg BW, 160 mg/kg BW, and 310 mg/kg BW doses. Liver SOD activity and MDA levels were measured using the ELISA method and analyzed statistically. The results showed that the negative control group (cisplatin) had the lowest SOD activity of 3.42 ± 1.19 units/mL and the highest MDA level of 3.21 ± 0.03 nmol/mL, indicating the occurrence of oxidative stress. Administration of a moderate dose of persimmon vinegar (K2) significantly increased SOD activity to 9.39 ± 0.07 units/mL and decreased MDA levels to 1.69 ± 0.09 nmol/mL compared to the negative control (p < 0.05). Statistical analysis showed that the increase in SOD activity and the decrease in MDA levels in the treatment groups were significantly different compared to the negative control group (p < 0.05). The dose of 160 mg/kg body weight showed the most optimal effect compared to doses of 80 mg/kg body weight and 310 mg/kg body weight. Based on the results of this study, it can be concluded that the administration of persimmon vinegar, particularly at a dose of 160 mg/kg body weight, is effective in improving the antioxidant system and reducing oxidative stress in the liver of cisplatin-induced mice.

ARABIC:

تعدّ السرطان مرضًا يتميز بنمو خلايا غير طبيعية بشكل غير متحكم فيه وقد ينتشر إلى أنسجة أخرى، مما يجعله أحد الأسباب الرئيسية للوفاة في العالم. ومن العلاجات التي تُستخدم غالبًا في علاج السرطان العلاج الكيميائي باستخدام السيسبلاتين. ومن المعروف أن السيسبلاتين يمكن أن يسبب إجهادًا تأكسديًا يتميز بانخفاض نشاط الإنزيمات المضادة للأكسدة وزيادة أكسدة الدهون في أنسجة الكبد. يحتوي خل الكاكي (Diospyros kaki L) على مركبات فينولية وفلافونويد التي يمكن أن تكون بمثابة مضادات أكسدة طبيعية. يهدف هذا البحث إلى معرفة تأثير إعطاء خل الكاكي على نشاط إنزيم ديسموتاز السوبروكسيد (SOD) ومستويات المالونديالديهيد (MDA) في كبد الفئران التي تم تحفيزها بالسيسبلاتين. البحث عبارة عن دراسة تجريبية بتصميم مجموعات المراقبة والمعالجة. تم تحفيز الفئران بالسيسبلاتين بجرعة 6 مغ/ كغ من وزن الجسم، وأعطيت خل الكاكي بجرعات 80 مغ/ كغ ، و160 مغ/ كغ ، و310 مغ/ كغ. تم قياس نشاط SOD ومستويات MDA في الكبد باستخدام طريقة ELISA وتحليلها إحصائيًا. أظهرت نتائج هذا البحث أن المجموعة الضابطة السلبية (السيسبلاتين) لديها أقل نشاط لإنزيم SOD بمقدار 3,42 ± 1,19 وحدة/مل وأعلى مستوى لـ MDA بمقدار 3,21 ± 0,03 نانومول/مل، مما يشير إلى حدوث إجهاد تأكسدي. لقد أدى إعطاء الخل الكاكي بجرعة متوسطة (K2) إلى زيادة نشاط إنزيم SOD بشكل ملحوظ إلى 9,39 ± 0,07 وحدة/مل، وخفض مستويات MDA إلى 1,69 ± 0,09 نانومول/مل مقارنةً بالمجموعة الضابطة السلبية (p < 0,05). أظهرت نتائج التحليل الإحصائي أن زيادة نشاط SOD وانخفاض مستويات MDA في مجموعة العلاج تختلف بشكل كبير عن مجموعة التحكم السلبية (p < 0.05). أظهرت الجرعة 160 مغ/ كغ من وزن الجسم تأثيرًا أمثل مقارنة بالجرعة 80 مغ/كغ من الوزن والجرعة 310 مغ/كغ من الوزن. بناء على ذلك، استنتاج هذا البحث أن إعطاء خل الكاكي، خاصةً بجرعة 160 مغ/ كغ من وزن الجسم، فعال في تعزيز نظام مضادات الأكسدة وتقليل الإجهاد التأكسدي في كبد الفئران المستحث بالسيسبلاتين