Uji toksisitas minyak dan asam lemak Mikroalga Chlorella sp. terhadap larva udang Artemia Salina

INDONESIA:

Mikroalga banyak tumbuh dan berkembang di Indonesia. Salah satu jenis mikroalga Chloropyceae yang sering ditemui adalah Chlorella sp. yang mengandung senyawa yang berpotensi memberikan efek toksik. Allah menyebutkan dalam al Qur’an surat as Syu’ara ayat 7 bahwa telah menciptakan berbagai macam tumbuhan yang baik salah satu manfaatnya adalah sebagai obat. Chlorella sp. pada fase eksponensial menghasilkan metabolit primer, salah satunya adalah minyak. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tingkat toksisitas minyak dan asam lemak Chlorela sp. hasil ekstraksi soxhlet dengan pelarut n-heksana terhadap hewan coba larva udang Artemia Salina. Penelitian ini diawali dengan kultivasi mikroalga dalam medium ekstrak tauge (MET). Ekstraksi minyak dilakukan dengan metode Soxhletasi menggunakan pelarut n-heksana. Minyak yang diperoleh selanjutnya dihidrolisis menggunakan katalis basa KOH 12 %. Minyak dan asam lemak yang diperoleh selanjutnya diuji toksisitasnya menggunakan metode BSLT (Brine Shrimp Letality Test), dan diidentifikasi menggunakan KG-SM. Hasil penelitian diperoleh rendemen ekstraksi minyak mikroalga chlorella sp. adalah 5,24 % dan rendemen asam lemak hasil hidrolisis adalah 80 %. Uji toksisitas minyak dan asam lemak diperoleh nilai LC50 masing-masing adalah 415 dan 267 ppm. Hasil dari identifikasi menggunakan KG-SM diperoleh 35 puncak dan 12 diantaranya merupakan asam lemak tak jenuh yaitu asam linoleat, asam linolenat, asam 6-Oktadekenoat, dan asam heksadekenoat. Asam linoleat merupakan kandungan tertinggi dalam asam lemak Chlorella sp.dengan prosentase 26,04 %.

ENGLISH:

One kind of microalgae from chloropyceae group is chlorella sp. it contains compounds that have potential toxicity effects. God mention in al qur’an, if god has created many kind of good plants. It can be used as medicine. In exponential phase, chlorella sp. produced primary metabolite, which one is oil. This research aims to determine the toxicity effect of oil and fatty acid chlorella sp. oil can be extracted from chlorella sp. use soxhlet method with n-hexane as solvent. Microalgae was cultivated in extracts of bean sprouts medium. Oil was extracted by soxhlet method with n-hexane as solvent. And then oil was hidrolized by KOH 12 %. Oil and fatty acids were further tested toxicity effect used BSLT method, then identified fatty acid of chlorella sp. used GC-MS. The result showed that yield of extraction of oil is 5,24 % and yield of hydrolysis process is 80 %. Toxicity test of oil and fatty acids provide toxicity effect with LC50 values. The LC50 values of oil is 415 ppm and fatty acid values 267 ppm. Identification kinds of fatty acids use GC-MS give 35 peaks. So, in fatty acids chlorella sp. have 35 compound, there are 12 of them is unsaturated fatty acids. The biggest precentage of fatty acid is linoleic acid, there are 26,04 %.