Uji fitokimia dan aktivitas antibakteri Fraksi etil asetat, Kloroform dan Petroleum eter ekstrak metanol alga coklat Sargassum vulgare dari Pantai Kapong Pamekasan Madura

Khoiriyah, Siti (2014) Uji fitokimia dan aktivitas antibakteri Fraksi etil asetat, Kloroform dan Petroleum eter ekstrak metanol alga coklat Sargassum vulgare dari Pantai Kapong Pamekasan Madura. Undergraduate thesis, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.

[img]
Preview
Text (Fulltext)
10630029.pdf - Accepted Version
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

Download (4MB) | Preview

Abstract

INDONESIA:

Berdasarkan firman Allah SWT QS an Nahl ayat 14, Allah SWT telah memberikan nikmatNya berupa lautan beserta isinya agar manusia dapat bersyukur. Keragaman hayati dari laut berupa alga perlu dimanfaatkan keberadaannya. Salah satunya adalah alga coklat jenis Sargassum vulgare. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui fraksi yang memberikan aktivitas antibakteri tertinggi terhadap bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli serta untuk mengidentifikasi golongan senyawa aktif yang terkandung dalam fraksi yang memberikan aktivitas antibakteri tertinggi.

Alga coklat S. vulgare dimaserasi dengan metanol kemudian ekstrak metanol yang diperoleh dihidrolisis dengan katalis HCl 2 N dan dinetralkan dengan NaHCO3. Ekstrak hasil hidrolisis dipartisi dengan etil asetat, kloroform dan petroleum eter. Lapisan organik yang diperoleh kemudian diuji aktivitas antibakterinya menggunakan metode difusi cakram terhadap bakteri S. aureus dan E. coli dengan konsentrasi ekstrak 0,5; 1; 2,5; 5; 7,5 dan 10 %. Fraksi yang memberikan aktivitas antibakteri tertinggi diidentifikasi golongan senyawanya menggunakan uji reagen (fitokimia) kemudian dipisahkan dengan kromatografi lapis tipis analitik.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa fraksi yang memberikan aktivitas antibakteri tertinggi adalah etil asetat. Aktivitas antibakteri terbaik diperoleh pada konsentrasi ekstrak paling tinggi yaitu 10% dengan zona hambat 8,5 mm terhadap bakteri S. aureus dan 6 mm terhadap bakteri E. coli. Berdasarkan uji fitokimia diketahui bahwa golongan senyawa yang terkandung dalam fraksi etil asetat adalah steroid. Berdasarkan pemisahan menggunakan KLTA diperoleh 6 spot yang merupakan golongan senyawa steroid.

ENGLISH:

Based on the Allah’s decree in surah An Nahl verse 14, Allah SWT given His pleasants such seas and its contents for human being so as to thankfully for His sakes. Biological varieties like algae need to be used by its existences. One kind of algae species was brown algae called Sargassum vulgare. The purposes of this research were to conduct fraction which given highest antibacterial activity toward Staphylococcus aureus and Escherichia coli bacteria. Besides that, this study attempt to identify the active compound that contained in fraction which gives the highest antibacterial activity.

Kind of brown algae Sargassum vulgare is macerated to methanol then the methanol extract is hydrolyzed with HC1 2 N catalyst and neutralized to NaHCO3. The result of hydrolyze partitioned to etil acetate, chloroform and petroleum ether. The chosen organic layer is tested its antibacterial activities using disk diffusion methods toward Staphylococcus aureus and Escherichia coli bacteria with extract concentration 0,5; 1; 2,5; 5: 7,5 and 10 %. The fraction which gives highest antibacterial activity will be identifying its compound category using reagent test (phytochemical) then separated with thick layer of chromatography analytic (TLC).

The result of this research showed that fraction which can bring highest antibacterial activity was etil acetate. The highest antibacterial activity obtained by the most high concentration 10 %, with zone of inhibition are 8,5 mm towards Staphylococcus aureus and 6 mm towards Escherichia coli bacteria. According to phytochemical test result, it showed the active compound group that already existed in etil acetate fraction is steroid. Based on segregation using thick layer chromatography analytics, it is acquired 6 spots which categorized in steroid compound.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Supervisor: Hanapi, Ahmad and Abtokhi, Ahmad
Keywords: Antibakteri; Fraksi; Alga Coklat Sargassum Vulgare; Antibacterial; Fraction; Brown Algae Sargassum Vulgare
Departement: Fakultas Sains dan Teknologi > Jurusan Kimia
Depositing User: Imam Rohmanu
Date Deposited: 12 Jan 2018 09:14
Last Modified: 12 Jan 2018 09:14
URI: http://etheses.uin-malang.ac.id/id/eprint/8398

Actions (login required)

View Item View Item