Aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70%daun kenitu (Crysophyllum cainito L.)secara In Vitro

INDONESIA:

Radikal bebas berperan besar dalam patogenesis penyakit degeneratif melalui mekanisme stres oksidatif, sehingga diperlukan sumber antioksidan alami yang aman dan efektif. Daun kenitu ( Chrysophyllum cainito L.) diketahui mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid dan fenolik yang berpotensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengevaluasi aktivitas antioksidan ekstrak etanol 70% daun C. cainito secara in vitro menggunakan tiga metode pengujian, yaitu 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), 2,2'-azinobis-(3-etilbenzotiazolin-6-sulfonat) (ABTS), dan Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP). Ekstraksi dilakukan dengan metode maserasi, kemudian larutan uji dianalisis menggunakan ELISA reader untuk menentukan nilai konsentrasi penghambatan 50% (IC₅₀). Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak daun C. cainito memiliki aktivitas antioksidan kuat pada metode DPPH dengan nilai IC₅₀ sebesar 40,54 μg/mL, aktivitas sedang pada metode ABTS dengan nilai IC₅₀ 96,06 μg/mL, serta kemampuan reduksi ion Fe³⁺ yang tinggi pada metode FRAP dengan nilai IC₅₀ 40,43 μg/mL. Evaluasi berdasarkan pola hasil ketiga metode menunjukkan adanya perbedaan karakter respons ekstrak terhadap sistem uji, namun secara konsisten memperlihatkan peningkatan aktivitas antioksidan seiring dengan kenaikan konsentrasi ekstrak. Berdasarkan hasil pengujian dan evaluasi tersebut, dapat disimpulkan bahwa ekstrak etanol 70% daun C. cainito memiliki aktivitas antioksidan yang baik dan konsisten pada berbagai metode uji in vitro.

ENGLISH:

Free radicals are strongly involved in the pathogenesis of degenerative diseases through oxidative stress mechanisms, making safe and effective natural antioxidant sources highly important. Kenitu leaves (Chrysophyllum cainito L.) are known to contain bioactive compounds such as flavonoids and phenolics, which have potential antioxidant properties. This study aimed to evaluate the in vitro antioxidant activity of 70% ethanol extract of C. cainito leaves using three assay methods: 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH), 2,2'-azinobis-(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonate) (ABTS), and Ferric Reducing Antioxidant Power (FRAP). Extraction was performed using the maceration method, and the test solutions were analyzed with an ELISA reader to determine the 50% inhibition concentration (IC₅₀) values. The results showed that the C. cainito leaf extract exhibited strong antioxidant activity in the DPPH assay with an IC₅₀ of 40.54 μg/mL, moderate activity in the ABTS assay with an IC₅₀ of 96.06 μg/mL, and high Fe³⁺ reducing ability in the FRAP assay with an IC₅₀ of 40.43 μg/mL. Evaluation based on the result patterns of the three methods showed differences in the response characteristics of the extract across the assay systems; however, a consistent increase in antioxidant activity was observed with increasing extract concentration. Based on these findings, it can be concluded that the 70% ethanol extract of C. cainito leaves exhibits good and consistent antioxidant activity across various in vitro assay methods.

ARABIC :

تلعب الجذور الحرة دورًا كبيرًا في تَكوُّن الأمراض التنكسية خلال آلية الإجهاد
التأكسدي، لذا ثمة حاجة إلى مصادر مضادة للأكسدة طبيعية وآمنة وفعالة. من
المعروف أن أوراق الكينيتو ) Chrysophyllum cainito L .( تحتوي على مركبات نشطة
حيويًا مثل الفلافونويدات والفينولات التي تمتلك إمكانات كمضادات للأكسدة. يهدف
هذا البحث إلى تقييم النشاط المضاد للأكسدة لمستخلص كحول الإيثانول 70 ٪ من
أوراق C. cainito بطريقة مخبرية باستخدام ثلاث طرق اختبار، وهي 2,2 -ثنائي
فينيل- 1 - بيكريل هيدرازيل ) DPPH (، و 2,2 '-أزينوبيس-) 3 -إيثيل بنزوتيازولين- 6 -
سولفونات( ) ABTS (، وقوة تقليل الحديد لمضادات الأكسدة ) FRAP (. تم الاستخلاص
باستخدام طريقة النقع، ثم تم تحليل محلول الاختبار باستخدام قارئ ELISA لتحديد
قيمة التركيز المثبط بنسبة 50 ( ٪ IC₅₀ (. أظهرت نتائج البحث أن مستخلص أوراق
C. cainito يتمتع بنشاط مضاد للأكسدة قوي باستخدام طريقة DPPH بقيمة IC₅₀ تبلغ
40.54 ميكروغرام/م ل، ونشاط متوسط باستخدام طريقة ABTS بقيمة IC₅₀ تبلغ
96.06 ميكروغرام/مل، وقدرة عالية على اختزال أيون Fe³⁺ باستخدام طريقة
FRAP بقيمة IC₅₀ تبلغ 40.43 ميكروغرام/مل. تختلف قيم IC₅₀ بين الطرق بسبب
اختلاف مبدأ التفاعل وحساسية كل طريقة تجاه المركبات النشطة، خصوصًا
المكونات الفينولية والفلافونويدية التي تعمل عبر آلية التبرع بالإلكترونات ونقل
ذرات الهيدروجين. وبشكل عام، الحاصل أن مستخلص الإيثانول بنسبة 70 % من
أوراق C. cainito يمتلك نشاطًا مضادًا للأكسدة ممتازًا، مما يجعله مرشحًا قويًا