Strategi pemasaran hilirisasi produk kapsul afrodisiak dari tanaman lelak (Uvaria rufa) melalui uji hedonik, mutu hedonik, dan minat beli di Kota Malang

INDONESIA:

Disfungsi seksual merupakan masalah kesehatan yang banyak dialami pria dan wanita. Salah satu tanaman yang secara turun-temurun digunakan sebagai afrodisiak oleh masyarakat Nusa Tenggara Timur adalah Uvaria rufa (lelak).
Penelitian oleh Taek et al. (2024) menunjukkan bahwa ekstrak etanol 70% korteks U. rufa memiliki aktivitas afrodisiak. Upaya modernisasi etnomedisin dan hilirisasi produk, dilakukan formulasi kapsul afrodisiak U. rufa sebagai produk herbal yang siap dikembangkan. Penelitian ini bertujuan untuk memperoleh gambaran preferensi masyarakat Kota Malang terhadap produk kapsul melalui uji hedonik, mutu hedonik, dan minat beli sebagai riset pra pemasaran. Penelitian menggunakan metode kuantitatif deskriptif dengan melibatkan 100 panelis berusia 19-65 tahun di lima kecamatan Kota Malang. Hasil uji hedonik, mutu hedonik, dan minat beli terhadap kapsul afrodisiak dari tanaman lelak (Uvaria rufa), diperoleh bahwa panelis masyarakat Kota Malang menunjukkan tingkat kesukaan yang baik terhadap sebagian besar parameter organoleptik, yaitu bentuk, warna, ukuran, dan kesan keseluruhan, meskipun aspek aroma dinilai kurang disukai. Uji mutu hedonik mengindikasikan bahwa panelis lebih menyukai kapsul berbentuk tabung kecil berwarna merah maroon. Sementara itu, uji minat beli menunjukkan respons positif pada seluruh indikator minat transaksional, referensial, eksploratif, dan
preferensial, yang mencerminkan adanya ketertarikan dan kepercayaan konsumen terhadap produk.

ENGLISH:

Sexual dysfunction is a health problem experienced by many men and women. One plant that has been traditionally used as an aphrodisiac by the people of East Nusa Tenggara is Uvaria rufa (lelak). Research by Taek et al. (2024) shows that 70% ethanol extract of U. rufa cortex has aphrodisiac activity. Efforts to modernize ethnomedicine and downstream product development have led to the formulation of U. rufa aphrodisiac capsules as a herbal product ready for development. This study aims to obtain an overview of the preferences of the people of Malang City towards capsule products through hedonic testing, hedonic quality, and purchase interest as pre-marketing research. The study used a descriptive quantitative method involving 100 panelists aged 19-65 years in five sub-districts of Malang City. The results of the hedonic test, hedonic quality, and purchase interest in aphrodisiac capsules from the male plant (Uvaria rufa) showed that the panelists from Malang
City expressed a high level of satisfaction with most of the organoleptic parameters, namely shape, color, size, and overall impression, although the aroma aspect was considered less desirable. The hedonic quality test indicated that the panelists
preferred small maroon-colored tube-shaped capsules. Meanwhile, the purchase interest test showed positive responses to all transactional, referential, exploratory, and preferential interest indicators, reflecting consumer interest and trust in the product.

ARABIC:

عاني العديد من الرجال والنساء من مشكلة صحية تتمثل في العجز الجنسي. ومن النباتات التي تظهر Uvaria rufa (lelak) .يستخدمها سكان شر ق نوسا تينجار ا تقليديً ا كمنشط جنسي نبات U. rufa ٪ من قشرة 70 ) أن مستخلص الإيثانول بنسب.2024 . (Taek et al الأبحاث التي أجراها
له نشاط مثيْ للشهوة الجنسية. الجهود المبذولة لتحديث الطب الشعبي وتسويق المنتجات، تم تطوير المثيْة للشهوة الجنسية كمنتج عشبي جاهز لمزيد من التطوير. استهدف U. rufa تركيبة من كبسولات هذا البحث إلى الحصول على نظرة عامة على تفضيلات سكان مدينة مالانج تجاه منتجاتالكبسولات من خلال اختبار المتعة والجودة المتعة والاهتمام بالشراء كبحث ما قبل التسويق. استخدم خمس مناطق 19 مشارك تتراوح أعمارهم بيناا في عام 65 و100 ة شملتالبحث طريقة وصفية كميفرعية من مدينة مالانج. أظهرت نتائج الاختبار المتعلق بالجانب المتعلق بالمتعة والجودة المتعلقة بالمتعةأن المشاركين في مدينةا( Uvaria rufa) من النبات الذ كر ي والاهتمام بالشر اء لكبسو لات منشطة جنسيامن الإعجاب بمعظم المعاييْ الحسية، وهي الشكل واللون والحجم والانطبا عامالانج أبدوا مستوى جيدابر أقل جاذبية. أشار اختبار الجودة المتعة إلى أنالعام، على الر غم من أن الجانب المتعلق بالر ائحة اعتبينما أظهر اختبارون الكستنائي والشكل الأنبوبي.المشاركين فضلوا الكبسولات الصغيْة ذات الل إيجابية في جميع مؤشرات الاهتمام بالمعاملات والمرجعية والاستكشافية