Optimasi Kombinasi Minyak Cempaka (Magnolia alba), Minyak Mesoyi (Cryptocarya massoia), Dan Tea Tree Oil (Melaleuca alternifolia) Menggunakan Orthogonal Stimulus Response Method (Osrm) Sebagai Antioksidan

INDONESIA:

Stres oksidatif akibat peningkatan radikal bebas merupakan salah satu faktor utama yang dapat menurunkan fungsi biologis sel dan berkontribusi terhadap proses penuaan dini. Antioksidan eksogen seperti vitamin C dan vitamin E banyak digunakan untuk menangkal radikal bebas, namun konsumsi berlebihan dalam jangka panjang berpotensi menimbulkan efek samping, sehingga diperlukan alternatif antioksidan alami yang lebih aman. Oleh karena itu, penelitian ini memanfaatkan kombinasi minyak bunga cempaka (Magnolia alba), minyak kulit kayu mesoyi (Cryptocarya massoia), dan tea tree oil (Melaleuca alternifolia) yang diketahui mengandung senyawa bioaktif dengan potensi antioksidan.

Penelitian ini bertujuan untuk mengoptimalkan kombinasi ketiga minyak tersebut menggunakan orthogonal stimulus response method (OSRM) dengan pendekatan Taguchi serta mengevaluasi aktivitas antioksidannya menggunakan uji DPPH. Optimasi dilakukan menggunakan tiga faktor dan dua level konsentrasi yang menghasilkan rancangan ortogonal L4 (2³). Setiap kombinasi kemudian diuji aktivitas antioksidannya dengan metode DPPH menggunakan asam askorbat sebagai kontrol positif dan DMSO 4% sebagai kontrol negatif. Nilai IC₅₀ diperoleh berdasarkan pembacaan absorbansi pada panjang gelombang maksimum 517 nm.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh kombinasi minyak CMT hasil optimasi memiliki aktivitas antioksidan kategori kuat dengan nilai IC₅₀ pada kisaran 50–100 µg/mL. Analisis Taguchi dengan pendekatan smaller is better menunjukkan bahwa kombinasi terbaik minyak CMT diperoleh pada konsentrasi 75:100:100 ppm, karena menghasilkan nilai IC₅₀ rata-rata terendah serta menunjukkan stabilitas yang baik dengan variabilitas statistik paling minimal.

ENGLISH:

Oxidative stress caused by the accumulative of free radical is a major factor that can impair cellular biological functions and contribute to the process of early aging. Exogenous antioxidants such as vitamin C and vitamin E are widely used to neutralize free radicals; however, excessive long-term consumption may lead to adverse effects. Therefore, safer natural antioxidant alternatives are required. This study utilized a combination of cempaka flower oil (Magnolia alba), mesoyi bark oil (Cryptocarya massoia), and tea tree oil (Melaleuca alternifolia), which are known to contain bioactive compounds with antioxidant potential.

This study aimed to optimize the combination of the three oils using the orthogonal stimulus response method (OSRM) with the Taguchi approach and to evaluate their antioxidant activity using the DPPH assay. Optimization was conducted using three factors at two concentration levels, resulting in an L4 (2³) orthogonal array design. The antioxidant activity of each combination was tested using the DPPH assay with ascorbic acid as a positive control and 4% DMSO as a negative control. The IC₅₀ values were determined based on absorbance measurements at a maximum wavelength of 517 nm.

The results showed that all optimized combinations of cempaka, mesoyi, and tea tree oils exhibited strong antioxidant activity, with IC₅₀ values ranging from 50 to 100 µg/mL. Taguchi analysis using the smaller-is-better approach indicated that the optimal CMT oil combination was obtained at a concentration ratio of 75:100:100 ppm, as it produced the lowest average IC₅₀ value and demonstrated good stability with the least statistical variability.