Pengaruh paparan radiasi gelombang mikro terhadap kandungan senyawa Flavonoid, Saponin, dan alkaloid hasil ekstraksi tanaman kumis kucing (Ortosiphon stamineus)

ABSTRAK

Kumis kucing (Orthosiphon stamineus) merupakan tanaman herbal yang mengandung senyawa bioaktif flavonoid, saponin, dan alkaloid. Efektivitas perolehan senyawa tersebut sangat dipengaruhi oleh metode dan kondisi ekstraksi. Penelitian ini bertujuan menginvestigasi pengaruh variasi daya paparan dan waktu paparan radiasi gelombang mikro terhadap peningkatan kadar senyawa bioaktif flavonoid, saponin, dan alkaloid pada tanaman kumis kucing (Orthosiphon stamineus). Metode yang digunakan adalah Microwave-Assisted Extraction (MAE), dengan analisis kadar dilakukan menggunakan Spektrofotometri UV-Vis. Berdasarkan analisis statistik (ANOVA dan DMRT) menunjukkan bahwa baik Daya maupun Waktu Paparan berpengaruh signifikan terhadap perolehan ketiga senyawa tersebut (p < 0,05). Kondisi optimal secara konsisten tercapai pada perlakuan Daya 450 Watt selama 5 Menit, yang menghasilkan kadar rata-rata tertinggi: flavonoid (12,86 mg/g), saponin (8,68 mg/g), dan alkaloid (7,60 mg/g). Peningkatan waktu paparan pada daya tinggi terbukti menurunkan kadar senyawa, mengindikasikan terjadinya degradasi termal. Penerapan MAE pada 450 Watt selama 5 Menit merupakan ekstraksi yang paling efektif untuk memaksimalkan perolehan senyawa bioaktif dari tanaman kumis kucing.

ملخص

شعيرات القط (Orthosiphon stamineus) هي نبات عشبي يحتوي على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الفلافونويدات والصابونين والقلويدات. تتأثر فعالية استخراج هذه المركبات بشكل كبير بطريقة الاستخراج وظروفه. تهدف هذه الدراسة إلى استقصاء تأثير التباينات في طاقة التعريض وزمن التعريض دقائق) للإشعاع الميكروويفي على زيادة محتوى المركبات النشطة حيوياً، وهي الفلافونويدات والصابونينات والقلويدات، في نبات شوارب القط (Orthosiphon stamineus). كانت الطريقة المستخدمة هي الاستخلاص بمساعدة الميكروويف (MAE)، وتم قياس إجمالي محتوى المركبات باستخدام مطيافية الأشعة فوق البنفسجية-المرئية (UV-Vis). أظهرت نتائج التحليل الإحصائي (ANOVA و DMRT) أن كلاً من الطاقة وزمن التعريض أثر بشكل كبير على حصيلة المركبات الثلاثة (p < 0.05). تم تحقيق الظروف المثلى باستمرار عند طاقة 450 واط لمدة 5 دقائق، مما أسفر عن أعلى متوسط محتوى: الفلافونويدات (12.86 ملجم/جم)، والصابونينات (8.68 ملجم/جم)، والقلويدات (7.60 ملجم/جم). أدت زيادة زمن التعريض عند الطاقة العالية إلى خفض ملحوظ في محتوى المركبات، مما يشير إلى التحلل الحراري. يُعد تطبيق الاستخلاص بمساعدة الميكروويف عند 450 واط لمدة 5 دقائق الطريقة الأكثر فعالية لتعظيم الحصول على المركبات النشطة حيوياً من نبات شوارب القط.

ABSTRACT

Cat's whiskers (Orthosiphon stamineus) is an herbal plant that contains bioactive compounds such as flavonoids, saponins, and alkaloids. The effectiveness of extracting these compounds is greatly influenced by the extraction method and conditions. This study aims to investigate the effect of variations in Exposure Power and Exposure Time of Microwave Radiation on increasing the content of bioactive compounds, namely flavonoids, saponins, and alkaloids, in the Cat's Whiskers plant (Orthosiphon stamineus). The method used was Microwave-Assisted Extraction (MAE), and the total compound content was measured using UV-Vis Spectrophotometry. Statistical analysis results (ANOVA and DMRT) showed that both Power and Exposure Time significantly affected the yield of the three compounds (p < 0.05). The optimal condition was consistently achieved at 450 Watts for 5 Minutes, yielding the highest average content: flavonoids (12.86 mg/g), saponins (8.68 mg/g), and alkaloids (7.60 mg/g). Increasing exposure time at high power significantly reduced compound content, indicating thermal degradation. In conclusion, the application of MAE at 450 Watts for 5 Minutes is the most effective extraction strategy to maximize the acquisition of bioactive compounds from Cat's Whisker
 
.