Pengaruh harga dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian produk Mixue: Studi pada mahasiswa Kota Malang

INDONESIA

Industri Food And Beverages (F&B) Di Indonesia merupakan sektor yang paling dinamis dan berkempang pesat dalam beberapa dekade terakhir. Salah satu jenis Food And Beverages (F&B) yang paling berkembang untuk saat ini yakni jenis ice cream and tea, salah satu contoh yakni Mixue. Mixue merupakan salah satu waralaba ice cream and tea paling berkembang pesat Di Indonesia dan banyak diminati oleh Masyarakat Indonesia. Hal yang membuat Mixue berkembang pesat dan banyak diminati oleh Masyarakat Indonesia yakni dengan menetapkan harga produk yang murah (penetration pricing) dengan kualitas produk terbaik. Harga yang murah dengan kualitas produk terbaik yang diterapkan oleh Mixue memicu keputusan pembelian pada produk Mixue, khususnya bagi Mahasiswa Kota Malang. Tujuan penelitian ini adalah mengetahui apakah harga dan kualitas produk berpengaruh pada keputusan pembelian produk Mixue bagi mahasiswa Kota Malang.

Penelitian ini menggunakan metode kuantitatif sebagai sebagai metode penelitian ini. Responden atau partisipan dalam penelitian ini berjumlah 100 orang atau lebih. Responden merupakan mahasiswa Kota Malang yang pernah membeli produk Mixue minimal satu kali pembelian, dengan metode purposive sampling sebagai teknik pengambilan sampel. Teknik analisis data dalam penelitian ini adalah dengan menggunakan 3 cara, yakni analisis data dekriptif, uji asumsi klasik yang terdiri dari uji normalitas, uji multikolonieritas dan uji heteroskedastisitas, serta uji hipotesis yang terdiri dari persamaan linier berganda, dan uji kelayakan suatu model.

Hasil dalam penelitian ini adalah : 1. Harga berpengaruh secara parsial terhadap Keputusan Pembelian Produk Mixue. 2. Kualitas Produk berpengaruh secara parsial terhadap Keputusan Pembelian Produk Mixue 3. Harga dan Kualitas Produk berpengaruh secara simultan pada Keputusan Pembelian Produk Mixue.

ENGLISH

The Food and Beverages (F&B) industry in Indonesia is the most dynamic and rapidly growing sector in the last few decades. One of the most developed types of Food and Beverages (F&B) today is ice cream and tea, one example is Mixue. Mixue is one of the fastest growing ice cream and tea franchises in Indonesia and is in great demand by the Indonesian people. The thing that makes Mixue grow rapidly and is in great demand by the Indonesian people is by setting a low product price (penetration pricing) with the best product quality. The low price with the best product quality applied by Mixue triggers purchasing decisions on Mixue products, especially for Malang City students. The purpose of this research was to determine whether price and product quality influence the purchasing decision of Mixue products for Malang City students.

This research uses quantitative methods as the research method. Respondents or participants in this study amounted to 100 people or more. Respondents are students of Malang City who have purchased Mixue products at least once, with purposive sampling method as the sampling technique. The data analysis technique in this study is to use 3 methods, namely descriptive data analysis, classical assumption tests consisting of normality tests, multicollinearity tests and heteroscedasticity tests, and hypothesis tests consisting of multiple linear equations, and feasibility tests of a model.

The results of this research are: 1. Price has a partial effect on the Purchase Decision of Mixue Products. 2. Product Quality has a partial effect on the Purchase Decision of Mixue Products. 3. Price and Product Quality have a simultaneous effect on the Purchase Decision of Mixue Products.

ARABIC

تعد صناعة الأغذية والمشروبات في إندونيسيا القطاع الأكثر ديناميكية وسرعة في النمو في العقود القليلة الماضية. أحد أكثر أنواع الأغذية والمشروبات تطوراً اليوم هو الآيس كريم والشاي، ومن الأمثلة على ذلك Mixue. Mixue هي واحدة من أسرع امتيازات الآيس كريم والشاي نمواً في إندونيسيا وهي مطلوبة بشدة من قبل الشعب الإندونيسي. الشيء الذي يجعل Mixue تنمو بسرعة وتحظى بطلب كبير من قبل الشعب الإندونيسي هو تحديد سعر منخفض للمنتج (تسعير الاختراق) بأفضل جودة للمنتج. السعر المنخفض مع أفضل جودة للمنتج الذي تطبقه Mixue يحفز قرارات الشراء على منتجات Mixue، وخاصة لطلاب مدينة مالانج. كان الغرض من هذا البحث هو تحديد ما إذا كان السعر وجودة المنتج يؤثران على قرار شراء منتجات Mixue لطلاب مدينة مالانج.

يستخدم هذا البحث الأساليب الكمية كمنهج بحثي. بلغ عدد المشاركين أو المستجيبين في هذه الدراسة 100 شخص أو أكثر. المستجيبون هم طلاب مدينة مالانج الذين اشتروا منتجات Mixue مرة واحدة على الأقل، باستخدام أسلوب أخذ العينات المقصودة. تعتمد تقنية تحليل البيانات في هذه الدراسة على استخدام 3 طرق وهي تحليل البيانات الوصفية، واختبارات الافتراضات الكلاسيكية المكونة من اختبارات الطبيعية، واختبارات التعدد الخطي واختبارات التباين غير المتجانس، واختبارات الفرضيات المكونة من معادلات خطية متعددة، واختبارات جدوى النموذج.

نتائج هذا البحث هي: 1. السعر له تأثير جزئي على قرار شراء المنتجات المختلطة. 2. جودة المنتج لها تأثير جزئي على قرار شراء منتجات Mixue. 3. السعر وجودة المنتج لهما تأثير متزامن على قرار شراء منتجات المخلوطة.