25/8/2025#NOPUBLISH# Analisis kemometrik aktivitas antioksidan berdasarkan profil sidik jari kromatografi lapis tipis pada ekstrak etanol tiga jenis tanaman piper (sirih)

INDONESIA:

Salah satu sumber antioksidan didapat dari tanaman obat yakni sirih. Tanaman sirih tergolong dalam famili piperaceae. Sirih telah lama dikenal dan digunakan secara turun-temurun untuk mengobati batuk, sakit gigi, penyegar, dan lain sebagainya. untuk mengetahui pola pengelompokan terhadap aktivitas antioksidan senyawa daun tumbuhan sirih hijau (piper betle L), sirih merah (Piper crocatum Ruiz & Pav), dan sirih cina (Peperomia pellucida) dengan pelarut etanol berdasarkan analisis data PCA dan OPLS-DA. Metode yang dilakukan diantaranya : preparasi sampel, ekstraksi ultrasonik, pemisahan senyawa metode KLT, aktivitas antioksidan metode DPPH, analisis data menggunakan bantuan software ImageJ dan PCA dan OPLS-DA dengan bantuan web MetaboAnalyst 6.0 untuk menghasilkan interpretasi data yang sederhana, serta analisis Spektrofotometer FTIR. Hasil pemisahan KLT terdapat 9 bercak sampel sirih hijau, 11 bercak sampel sirih cina, 12 bercak sampel sirih merah. Data densitogram pada imageJ memiliki total puncak yang sama seperti hasil pemisahan KLT. Melalui analisis PCA, variasi total data dapat dijelaskan sebesar 97,5% dengan nilai PC1 73,6% dan PC2 23,9%. Hasil analisis OPLS-DA berupa score plote dan S-Plot yang menunjukkan Rf yang berkorelasi aktif sebagai antioksidan yakni Rf 12 dan Rf 5. Hasil analisis OPLS-DA berkorelasi dengan data antioksidan yang didapatkan yakni nilai IC50 sirih hijau, sirih merah, dan sirih cina berturut-turut sebesar 10,41 ppm (sangat kuat), 68,44 ppm (kuat), dan 172,45 ppm (lemah). Analisis FTIR menunjukkan adanya serapan gugus O-H pada 3332 cm-1, C=O pada 1654 cm-1, C-O pada 1088 cm-1.

ENGLISH:

One of the sources of antioxidants is obtained from medicinal plants, namely betel. The betel plant belongs to the piperaceae family. Betel has long been known and used for generations to treat coughs, toothaches, refreshers, and so on. to determine the pattern of grouping the compound of green betel leaf (Piper betle L), red betel (Piper crocatum Ruiz & Pav), and Chinese betel (Peperomia pellucida) with ethanol solvent based on PCA data analysis. The methods carried out include: sample preparation, betel leaf moisture content testing, ultrasonic extraction, KLT method compound separation, antioxidant activity DPPH method, data analysis using the help of ImageJ and PCA and OPLS-DA software with the help of Orange software to produce simple data interpretation, and FTIR Spectrophotometer analysis. The TLC separation results revealed 9 spots in the green betel leaf sample, 11 spots in the Chinese betel leaf sample, and 12 spots in the red betel leaf sample. Densitogram data analyzed using ImageJ showed a total number of peaks corresponding to the TLC results. Principal Component Analysis (PCA) indicated that 97.5% of the total data variation could be explained by two principal components, with PC1 accounting for 73.6% and PC2 for 23.9%.The analysist of OPLS-DA generated a score plot and an S-plot, identifying Rf values of 12, and 5 as having a strong correlation with antioxidant activity. These results are in accordance with the antioxidant activity data obtained, with IC50 values of green betel, red betel, and Chinese betel leaves being 10.41 ppm (very strong), 68.44 ppm (strong), and 172.45 ppm (weak), respectively. FTIR analysis showed the presence of functional groups including O–H stretching at 3332 cm⁻¹, C=O stretching at 1654 cm⁻¹, and C–O stretching at 1088 cm⁻¹.

ARABIC:

أحد مصادر مضادات الأكسدة يأتي من النباتات الطبية، وخصوصا التنبول. ينتمي نبات التنبول إلى عائلة الفصيلة الببليسية. يُعرف التنبول منذ زمن طويل ويُستخدم منذ أجيال لعلاج السعال وآلام الأسنان ومعطر الجو وما إلى ذلك. لتحديد نمط تجميع نشاط مضادات الأكسدة للمركبات من أوراق التنبول الأخضر (بايبر بيتل إل)، التنبول الأحمر (بايبر كروكاتوم رويز وباف)، التنبول الصيني (بيبيروميا بيلوسيدا) باستخدام مذيب الإيثانول بناءً على تحليل بيانات بي سي أ وأو بي إل إس - دي أ. تتضمن الطرق المستخدمة: تحضير العينة، الاستخلاص بالموجات فوق الصوتية، فصل المركبات باستخدام طريقة تي إل سي، النشاط المضاد للأكسدة باستخدام طريقة دي بي بي إتش، تحليل البيانات باستخدام برنامج إيمِج جي و بي سي أ و أو بي إل إس - دي أ بمساعدة برنامج ميتابو أناليست ٦٫٠ لإنتاج تفسير بسيط للبيانات، وتحليل مطياف إفتيآر. وأظهرت نتائج فصل تي إل سي وجود ٩ بقع من عينات أوراق التنبول الخضراء، و١١ بقعة من عينات أوراق التنبول الصينية، و١٢ بقعة من عينات أوراق التنبول الحمراء. تحتوي بيانات مخطط الكثافة في إيمِج جي على نفس القمم الإجمالية مثل نتائج فصل تي إل سي. ومن خلال تحليل بي سي أ، يمكن تفسير التباين الإجمالي للبيانات بنسبة ٩٧٫٥٪ مع قيم بي سي١ بنسبة ٧٣٫٦٪ و بي سي٢ بنسبة ٢٣٫٩٪. أظهرت نتائج تحليل أو بي إل إس - دي أ في شكل رسم بياني للنتيجة ومخطط إس أن إر إف المرتبط بنشاط كمضاد للأكسدة كان إر إف ١٢ وإر إف .ارتبطت نتائج تحليل أو بي إل إس - دي أ ببيانات مضادات الأكسدة التي تم الحصول عليها، وهي قيم إي سي٥۰ للسيريه الأخضر والسيريه الأحمر والسيريه الصيني كانت على التوالي ١٠٫٤١ جزء في المليون (قوي جدًا) و٦٨٫٤٤ جزء في المليون (قوي) و١٧٢٫٤٥ جزء في المليون (ضعيف). يظهر تحليل إفتيآر امتصاص مجموعات O-H عند ٣٣٣٢ سم-١، وC=O عند ١٦٤٥ سم-١، وC-O عند ١٠٨٨ سم-١.