Responsive Banner

#NOPUBLISH 30/7/2025# Pengaruh kombinasi seduhan teh perikarp manggis (Garcinia mangostana), kayu manis (Cinnamomum burmanii), dan cengkeh (Syzygium aromaticum) terhadap indeks massa tubuh dan kadar LDL-HDL kolesterol mencit

Prayitno, Afrida Avrillya (2025) #NOPUBLISH 30/7/2025# Pengaruh kombinasi seduhan teh perikarp manggis (Garcinia mangostana), kayu manis (Cinnamomum burmanii), dan cengkeh (Syzygium aromaticum) terhadap indeks massa tubuh dan kadar LDL-HDL kolesterol mencit. Undergraduate thesis, Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim.

[img] Text (Fulltext)
210602110017.pdf - Accepted Version
Restricted to Repository staff only until 29 July 2027.
Available under License Creative Commons Attribution Non-commercial No Derivatives.

(5MB) | Request a copy

Abstract

INDONESIA:

Perubahan kadar kolesterol, seperti peningkatan LDL dan penurunan HDL, sering ditemukan pada individu dengan kondisi obesitas. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh kombinasi seduhan teh perikarp manggis (Garcinia mangostana), kayu manis (Cinnamomum burmanii), dan cengkeh (Syzygium aromaticum) terhadap Indeks Masa Tubuh dan kadar LDL-HDL kolesterol mencit yang diberi perlakuan HFD (high fat diet) secara in vivo. Penelitian ini bersifat eksperimental dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 6 perlakuan dan 4 ulangan. Dengan kelompok perlakuan sebagai berikut; K- (HFD), K+ (HFD dan obat atorvastatin), P1 (HFD dan kombinasi seduhan teh dengan dosis 12 mg/kgBB), P2 (HFD dan kombinasi seduhan teh dengan dosis 24 mg/kgBB), P3 (HFD dan kombinasi seduhan teh dengan dosis 36 mg/kgBB). Pengukuran IMT menggunakan rumus perhitungan Indeks Lee, dan pengukuran kadar kolesterol-LDL dan HDL menggunakan metode analisis kimia darah. Data IMT yang diperoleh dianalisis menggunakan persentase penurunan tiap kelompok. Sedangkan kadar LDL-HDL dianalisis menggunakan uji paired t test dan One Way Anova kemudian dilanjutkan dengan uji Duncan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa kombinasi teh herbal mampu menurunkan indeks massa tubuh (IMT) pada seluruh kelompok perlakuan, dengan penurunan tertinggi pada kelompok dengan dosis 12 mg/kgBB. Kombinasi ini juga memberikan efek yang berpengaruh terhadap kadar LDL dan HDL. Penurunan kadar LDL paling besar terjadi pada kelompok dosis 36 mg/kgBB, sebanding dengan kelompok kontrol positif, sementara peningkatan HDL paling tinggi juga ditemukan pada dosis yang sama. Penelitian ini menunjukkan bahwa kombinasi teh herbal berpotensi sebagai agen alami untuk memperbaiki status lipid dan menurunkan IMT, dengan dosis 12 mg/kgBB efektif untuk pengurangan IMT, serta dosis 36 mg/kgBB optimal untuk memperbaiki profil lipid.

ENGLISH:

Changes in cholesterol levels, such as increased LDL and decreased HDL, are commonly observed in individuals with obesity. This study aims to determine the effect of a combination of herbal tea made from mangosteen pericarp (Garcinia mangostana), cinnamon (Cinnamomum burmanii), and clove (Syzygium aromaticum) on body mass index (BMI), and LDL-HDL cholesterol levels in mice induced with a high-fat diet (HFD) in vivo. This research used a Completely Randomized Design (CRD) with six treatment groups and four replications. The treatment groups consisted of K– (HFD), K+ (HFD and atorvastatin), P1 (HFD and tea at 12 mg/kgBW), P2 (24 mg/kgBW), and P3 (36 mg/kgBW). BMI was calculated using the Lee Index formula, and LDL-HDL levels were measured using a blood chemistry method. BMI data were analyzed descriptively using percentage reduction, while LDL and HDL levels were statistically analyzed using paired t-test, one-way ANOVA, and Duncan’s post hoc test. The results showed that the herbal tea combination reduced BMI in all treatment groups, with the highest reduction in the 12 mg/kgBW group. This combination also significantly influenced LDL and HDL levels. The most substantial decrease in LDL occurred in the 36 mg/kgBW group, similar to the positive control, while the highest HDL increase was also found in this group. These findings indicate that the herbal tea combination has potential as a natural agent to improve lipid profiles and reduce BMI, with 12 mg/kgBW being effective for BMI reduction and 36 mg/kgBW being optimal for improving lipid profiles.

ARABIC:

تُعد السمنة من الاضطرابات الأيضية المزمنة التي تتميز بتراكم مفرط للدهون نتيجة اختلال التوازن بين المدخول والطاقة المستهلكة. وتُعد الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون (HFD) من أهم العوامل التي تساهم في الإصابة بالسمنة. وقد اتجهت الأبحاث في الوقت الحاضر إلى استخدام النباتات الطبية كعلاج بديل للسمنة لما تتميز به من أمان وقلة في الآثار الجانبية مقارنة بالأدوية الاصطناعية. يهدف هذا البحث إلى معرفة تأثير مزيج شاي الأعشاب المكوّن من قشر المانجوستين (Garcinia mangostana) والقرفة (Cinnamomum burmanii) والقرنفل (Syzygium aromaticum) على مؤشر كتلة الجسم (BMI)، ومستوى كوليسترول LDL وHDL لدى الفئران التي تم تحفيزها بنظام غذائي عالي الدهون (HFD) في ظروف مختبرية. تم استخدام التصميم العشوائي الكامل (RAL) في هذه التجربة، حيث تم تقسيم الحيوانات إلى ست مجموعات بأربعة مكررات: المجموعة السالبة (K–: HFD فقط)، المجموعة الموجبة (K+: HFD مع دواء الأتورفاستاتين)، والمجموعات المعالجة بالمزيج العشبي بجرعات مختلفة: P1 (12 ملغم/كغم)، P2 (24 ملغم/كغم)، وP3 (36 ملغم/كغم). تم قياس مؤشر كتلة الجسم باستخدام معادلة "مؤشر لي"، وقياس مستويات LDL وHDL باستخدام التحليل الكيميائي الحيوي للدم. تم تحليل بيانات مؤشر كتلة الجسم بشكل وصفي عن طريق حساب نسبة الانخفاض، بينما تم تحليل بيانات LDL وHDL باستخدام اختبار t المزدوج، وتحليل التباين الأحادي (ANOVA)، واختبار دنكان للتتابع. أظهرت النتائج أن مزيج شاي الأعشاب أدى إلى انخفاض مؤشر كتلة الجسم في جميع المجموعات المعالجة، وكان أكبر انخفاض في المجموعة P1 (12 ملغم/كغم). كما أظهرت التحليلات الإحصائية وجود فروق معنوية بين المجموعات (p<0.05) في مستويات LDL وHDL، حيث أظهرت المجموعة P3 (36 ملغم/كغم) انخفاضًا كبيرًا في LDL وزيادة معنوية في HDL، على غرار المجموعة K+. يمكن الاستنتاج أن مزيج شاي الأعشاب له فعالية محتملة كعامل طبيعي مضاد للسمنة، حيث تعتبر جرعة 12 ملغم/كغم الأكثر فاعلية في تقليل مؤشر كتلة الجسم، وجرعة 36 ملغم/كغم الأفضل في تحسين نسبة الدهون في الدم.

Item Type: Thesis (Undergraduate)
Supervisor: Holil, Kholifah and Putra, Kivah Aha
Keywords: High Fat Diet; Seduhan teh; Kulit buah manggis (Garcinia mangostana); Kayu Manis (Cinnamomum burmanii); Cengkeh (Syzygium aromaticum); IMT; LDL-HDL; kolesterol; High-Fat Diet; Herbal Tea; Garcinia mangostana; Cinnamomum burmanii; Syzygium aromaticum; BMI; LDL; HDL; السمنة; النظام الغذائي عالي الدهون; شاي الأعشاب; قشر المانجوستين; القرفة; القرنفل مؤشر كتلة الجسم; LDL; HDL
Subjects: 06 BIOLOGICAL SCIENCES > 0608 Zoology > 060807 Animal Structure and Function
06 BIOLOGICAL SCIENCES > 0608 Zoology > 060809 Vertebrate Biology
11 MEDICAL AND HEALTH SCIENCES > 1199 Other Medical and Health Sciences > 119999 Medical and Health Sciences not elsewhere classified
Departement: Fakultas Sains dan Teknologi > Jurusan Biologi
Depositing User: Afrida Avrillya Prayitno
Date Deposited: 30 Jul 2025 13:30
Last Modified: 30 Jul 2025 13:30
URI: http://etheses.uin-malang.ac.id/id/eprint/77534

Downloads

Downloads per month over past year

Actions (login required)

View Item View Item