Uji kualitas fisik dan biologi sediaan gel berbahan dasar ekstrak etanol kulit jeruk bali (Citrus maxima) terhadap hewan coba mencit

ABSTRAK:

Kulit jeruk bali merupakan limbah pertanian yang jumlahnya melimpah dan belum dimanfaatkan secara optimal. Bagian pada kulit jeruk bali ini mengandung senyawa bioaktif seperti flavonoid, alkaloid, dan tanin yang memiliki potensi sebagai antibakteri. Pemanfaatan limbah kulit jeruk bali menjadi bahan baku sediaan topikal seperti gel merupakan langkah inovatif yang mendukung prinsip zero waste serta pemanfaatan bahan alam untuk produk kesehatan. Penelitian ini menguji kualitas fisik dan biologi sediaan gel berbahan dasar ekstrak etanol kulit jeruk bali melalui uji mutu fisik, uji stabilitas fisik, dan uji iritasi dengan menggunakan hewan mencit jantan (Mus musculus). Penelitian ini menggunakan rancangan percobaan acak lengkap (RAL) dengan variasi konsentrasi sediaan gel sebanyak 15%,25%,dan 35% dengan menggunakan kontrol positif berupa klindamisin dan kontrol negatif berupa sediaan gel tanpa ekstrak etanol kulit jeruk bali. Ekstraksi pada kulit jeruk bali dengan menggunakan etanol 96%. Uji mutu fisik pada sediaan gel dengan menggunakan beberapa uji, seperti uji organoleptik, homogenitas, viskositas, pH, daya sebar, dan daya lekat. uji stabilitas fisik pada sediaan gel menggunakan metode Cycling test dengan menggunakan 3 siklus. Uji iritasi sediaan gel menggunakan metode draize dengan teknik patch test (uji tempel) dengan menggunakan hewan uji mencit jantan dan hasilnya diamati selama 24 hingga 72 jam. Data dianalisis dengan menggunakan metode deskriptif dan dibandingkan dengan standar SNI. Hasil penelitian menunjukkan bahwa semua formula gel memenuhi kriteria mutu fisik yang baik dan stabil selama penyimpanan. Uji biologis menunjukkan bahwa gel dengan semua konsentrasi ekstrak dan tanpa ekstrak tidak menimbulkan efek iritasi. Dengan demikian, sediaan gel ekstrak kulit jeruk Bali berpotensi sebagai produk topikal alami yang aman dan efektif.

ABSTRACT:

Grapefruit peel is an agricultural waste that is abundant and has not been optimally utilized. In fact, this part of the skin contains bioactive compounds such as flavonoids, alkaloids, and tannins that have the potential as antibacterials. Utilization of grapefruit peel waste as raw material for topical preparations such as gel is an innovative step that supports the principle of zero waste and the use of natural ingredients for health products. This study tested the physical and biological quality of gel preparations made from grapefruit peel ethanol extract through physical quality tests, physical stability tests, and irritation tests using male mice (Mus musculus). This study used a completely randomized experimental design (CRD) with variations in gel preparation concentrations of 15%, 25%, and 35% using a positive control in the form of clindamycin and a negative control in the form of a gel preparation without grapefruit peel ethanol extract. Extraction of grapefruit peel using 96% ethanol. Physical quality tests on gel preparations using several tests, such as organoleptic tests, homogeneity, viscosity, pH, spreadability, and adhesion. Physical stability test on gel preparations using the Cycling test method using 3 cycles. Irritation test of gel preparations using the draize method with the patch test technique (patch test) using male mice as test animals and the results were observed for 24 to 72 hours. Data were analyzed using descriptive methods and compared with SNI standards. The results showed that all gel formulas met the criteria for good physical quality and were stable during storage. Biological tests showed that gels with all extract concentrations and without extracts did not cause irritation. Thus, the Bali orange peel extract gel preparation has the potential to be a safe and effective natural topical product

مستخلص البحث:

،قشر الجريب فروت من النفايات الزراعية المنتشرة بكثرة ولم يتم استغلاله على النحو الأمثل. في الواق ع يحتوي هذا الجزء من القشرة على مركبات نشطة بيولوجيًا مثل الفلافونويدات والقلويدات والعفص التي لديها القدرة على العمل كمضادات للبكتيريا. يعُد استخدام مخلفات قشر الجريب فروت كمادة خام لمستحضرات .موضعية مثل الجل خطوة مبتكرة تدعم مبدأ عدم الهدر واستخدام المكونات الطبيعية في المنتجات الصحية اختبرت هذه الدراسة الجودة الفيزيائية والبيولوجية لمستحضرات الجل المصنوعة من مستخلص الإيثانول من قشر الجريب فروت من خلال اختبارات الجودة الفيزيائية واختبارات الثبات الفيزيائي واختبارات التهيج استخدمت هذه الدراسة تصميمًا تجريبيًا عشوائيًا بالكام لMus musculus). ) باستخدام ذكور الفئرا ن مع اختلافات في تركيزات مستحضر الجل بنسبة 15٪ و25٪ و35٪ باستخدام عنصر تحكم إيجاب ي(CRD) على شكل كليندامايسين وعنصر تحكم سلبي على شكل مستحضر جل بدون مستخلص الإيثانول من قش ر الجريب فروت. استخلاص قشر الجريب فروت باستخدام 96٪ إيثانول. اختبارات الجودة الفيزيائية لمستحضرات الجل باستخدام عدة اختبارات، مثل الاختبارات الحسية، والتجانس، واللزوجة، ودرج ة الحموضة، وقابلية الانتشار، والالتصاق. اختبار الثبات الفيزيائي لمستحضرات الجل باستخدام طريقة الاختبار الدوري باستخدام 3 دورات. اختبار تهيج مستحضرات الجل باستخدام طريقة درايز مع تقنية اختبار الرقع ة (اختبار الرقعة) باستخدام ذكور الفئران كحيوانات اختبار، وقد لوحظت النتائج لمدة تتراوح بين 24 و72 أظهرت النتائج أن جميع تركيبات SNI. ساعة. تم تحليل البيانات باستخدام أساليب وصفية ومقارنتها بمعايير الجل استوفت معايير الجودة الفيزيائية الجيدة وكانت مستقرة أثناء التخزين. أظهرت الاختبارات البيولوجية أن الجل بجميع تركيزات المستخلص وبدون مستخلصات لم يسبب تهيجًا. وبالتالي، فإن مستحضر ج ل .مستخلص قشر البرتقال بالي لديه القدرة على أن يكون منتجًا موضعيًا طبيعيًا آمنًا وفعالًا