Kesadaran hukum bagi peternak Ayam Broiler dalam pengelolaan limbah kotoran perspektif Hukum Positif dan etika bisnis Islam: Studi di Kec. Ngoro, Kab. Jombang

INDONESIA

Peternakan ayam broiler merupakan sebuah usaha yang menggiurkan karena tingginya permintaan pasar. Akan tetapi dampak dari ternak ayam broiler ini sendiri sering kali masih terabaikan oleh para pelaku usaha. Salah satunya ialah limbah kotoran dapat menjadi sumber pencemaran lingkungan yang signifikan. Karena menyebabkan bau yang tidak sedap, dan menjadi tempat berkembang biaknya lalat yang dapat menimbulakan berbagai macam penyakit.

Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis kesadaran hukum pelaku usaha peternakan ayam broiler terhadap pengelolaan limbah kotoran berdasarkan Peraturan Daerah Jombang Nomor 8 Tahun 2017 dan Peraturan Menteri Pertanian No. 31 Tahun 2014, serta urgensi penerapan etika bisnis Islam dalam meningkatkan kesadaran hukum. Metode yang digunakan adalah yuridis empiris dengan pendekatan yuridis sosiologis.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa sebagian besar peternak belum sepenuhnya memahami dan melaksanakan ketentuan hukum terkait pengelolaan limbah, meskipun dalam praktiknya sudah menunjukkan kepedulian terhadap lingkungan. Rendahnya kesadaran hukum disebabkan oleh minimnya sosialisasi, pengawasan, dan rendahnya tingkat pendidikan peternak. Dalam penerapan etika bisnis Islam terbukti mendorong peternak untuk bertanggung jawab secara sosial dan ekologis, meskipun masih dihadapkan pada kendala budaya, ekonomi, dan pemahaman nilai-nilai Islam. Etika bisnis Islam yang diterapkan melalui prinsip tanggung jawab, keadilan, dan amanah menjadi pelengkap hukum positif dalam menciptakan praktik peternakan yang berkelanjutan dan ramah lingkungan.

ENGLISH

Broiler chicken farming is a lucrative business due to the high market demand. However, the impact of broiler chicken farming itself is often still ignored by business actors. One of them is that sewage waste can be a significant source of environmental pollution. Because it causes an unpleasant odor, and becomes a breeding ground for flies that can cause various diseases.

This study aims to analyze the legal awareness of broiler chicken farming business actors towards waste management based on Jombang Regional Regulation Number 8 of 2017 and Regulation of the Minister of Agriculture No. 31 of 2014, as well as the urgency of applying Islamic business ethics in increasing legal awareness. The method used is empirical juridical with a sociological juridical approach.

The results of the study show that most farmers have not fully understood and implemented the legal provisions related to waste management, even though in practice they have shown concern for the environment. Low legal awareness is caused by the lack of socialization, supervision, and low level of education of farmers. In the application of Islamic business ethics, it has been proven to encourage farmers to be socially and ecologically responsible, even though they are still faced with cultural, economic, and understanding of Islamic values. Islamic business ethics applied through the principles of responsibility, justice, and trust are a positive complement to the law in creating sustainable and environmentally friendly livestock practices.

مستخلص البحث

تعتبر تربية الدجاج اللاحم عملا مربحا بسبب ارتفاع الطلب في السوق. ومع ذلك، غالبا ما يتم تجاهل تأثير تربية الدجاج اللاحم نفسه من قبل الجهات الفاعلة في مجال الأعمال. أحدها هو أن نفايات الصرف الصحي يمكن أن تكون مصدرا مهما للتلوث البيئي. لأنه يسبب رائحة كريهة، ويصبح أرضا خصبة للذباب الذي يمكن أن يسبب أمراضا مختلفة.

تهدف هذه الدراسة إلى تحليل الوعي القانوني للجهات الفاعلة في مجال تربية الدجاج اللاحم تجاه إدارة النفايات بناء على لائحة جومبانغ الإقليمية رقم ٨ لعام ٢٠١٧ ولائحة وزير الزراعة رقم ٣١ لعام ٢٠١٤ ، بالإضافة إلى الحاجة الملحة لتطبيق أخلاقيات العمل الإسلامية في زيادة الوعي القانوني. الطريقة المستخدمة هي تجريبية قانونية مع نهج قانوني اجتماعي.

تظهر نتائج الدراسة أن معظم المزارعين لم يفهموا وينفذوا بشكل كامل الأحكام القانونية المتعلقة بإدارة النفايات، على الرغم من أنهم أظهروا عمليا اهتماما بالبيئة. ويرجع انخفاض الوعي القانوني إلى الافتقار إلى التنشئة الاجتماعية والإشراف وانخفاض مستوى تعليم المزارعين. في تطبيق أخلاقيات العمل الإسلامية، ثبت أنه يشجع المزارعين على تحمل المسؤولية الاجتماعية والبيئية، على الرغم من أنهم ما زالوا يواجهون الفهم الثقافي والاقتصادي والفهم للقيم الإسلامية. تعد أخلاقيات العمل الإسلامية المطبقة من خلال مبادئ المسؤولية والعدالة والثقة مكملا إيجابيا للقانون في إنشاء ممارسات الثروة الحيوانية المستدامة والصديقة للبيئة