Uji aktivitas Antioksidan pada Fraksi Etanol dan Fraksi Etil Asetat terhadap daun manggis (garcinia Mangostana l.) dengan menggunakan metode DPPH (2,2-Diphenyl-1-Picrylhydrazyl)

ABSTRAK

Manggis (Garcinia mangostana L.) merupakan salah satu tanaman yang banyak dimanfaatkan untuk obat tradisional berbagai penyakit, terutama pada daun manggis. Daun manggis mengandung senyawa flavonoid, fenolat, dan alkaloid yang memiliki potensi sebagai antioksidan. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui adanya golongan senyawa flavonoid dan nilai aktivitas IC50 antioksidan pada fraksi etanol dan etil asetat daun manggis. Ekstrak daun manggis dilakukan dengan metode maserasi menggunakan pelarut etanol 96%. Selanjutnya ekstrak kental dilakukan fraksinasi dengan metode ECC menggunakan pelarut etanol 96%, etil asetat, dan n-heksana. Dua sampel fraksinasi di identifikasi senyawa flavonoid dengan HCl pekat dan serbuk magnesium. Fraksi etanol dan etil asetat diuji aktivitas antioksidannya menggunakan metode DPPH untuk mengetahui nilai IC50 dengan konsentrasi 10, 15, 20, 25, dan 30 ppm. Analisis menggunakan aplikasi GraPhad Prism 10 untuk memperoleh persamaan regresi linear dan nilai IC50. Hasil fraksinasi etanol dan etil asetat menunjukkan hasil positif mengandung senyawa flavonoid. Pada metode DPPH, hasil uji aktivitas antioksidan pada fraksi etanol daun manggis pada konsentrasi 10, 15, 20, 25, dan 30 ppm adalah 0,076 ppm, sedangkan pada fraksi etil asetat daun manggis adalah 0,084 ppm. Dengan begitu, nilai fraksi etanol dan fraksi etil asetat termasuk kategori nilai aktivitasnya sangat kuat (<50 ppm), sehingga berpotensi menghambat radikal bebas 50%.

مستخلص البحث

مانغوستين (غاركينيا مانغوستانا ل.) هو نبات يستخدم على نطاق واسع في الطب التقليدي لمختلف الأمراض، وخاصة أوراق مانغوستين. تحتوي أوراق المانغوستين على مركبات الفلافونويد والفينولات والقلويدات التي لها القدرة على العمل كمضادات للأكسدة. يهدف هذا البحث إلى تحديد وجود مجموعات مركبات الفلافونويد وقيم نشاط مضادات الأكسدة اج٥٠ في أجزاء الإيثانول وخلات الإيثيل في أوراق المانجوستين. تم إجراء مستخلص أوراق المانجوستين باستخدام طريقة النقع باستخدام مذيب الإيثانول بنسبة ٩٦%. بعد ذلك، تم تجزئة المستخلص السميك باستخدام طريقة اجج باستخدام ٩٦% من الإيثانول وخلات الإيثيل و ن-هكسان كمذيبات. حددت عينتان مجزأتان مركبات الفلافونويد مع حمض الهيدروكلوريك المركز ومسحوق المغنيسيوم. تم اختبار أجزاء الإيثانول وأسيتات الإيثيل بحثًا عن نشاط مضاد للأكسدة باستخدام طريقة دففح لتحديد قيمة اج٥٠ بتركيزات ١٠,١٥,٢٠,٢٥,٣٠جزء في المليون. يستخدم التحليل تطبيق غرفحد فرسم ١٠ للحصول على معادلة الانحدار الخطي وقيمة اج٥٠. أظهرت نتائج تجزئة الإيثانول وخلات الإيثيل نتائج إيجابية تحتوي على مركبات الفلافونويد. باستخدام طريقة دففح، كانت نتائج اختبار نشاط مضادات الأكسدة لجزء الإيثانول من أوراق المانجوستين بتركيزات ١٠,١٥,٢٠,٢٥,٣٠جزء في المليون ٠,٠٧٦ جزء في المليون، بينما بالنسبة لجزء أسيتات الإيثيل من أوراق المانجوستين كانت ٠,٠٨٤ جزء في المليون. وبهذه الطريقة، تندرج قيم جزء الإيثانول وجزء أسيتات الإيثيل ضمن فئة قيم النشاط القوية جدًا (<٥٠ جزء في المليون)، لذا فإن لديهم القدرة على تثبيط ٥٠% من الجذور الحرة.

ABSTRACT

Mangosteen (Garcinia mangostana L.) is one of the plants widely used for traditional medicine for various diseases, especially the leaves of the mangosteen. Mangosteen leaves contain flavonoid, phenolic, and alkaloid compounds that have antioxidant potential. This study aims to identify the presence of flavonoid compounds and the IC50 antioxidant activity value in the ethanol and ethyl acetate fractions of mangosteen leaves. The mangosteen leaf extract was performed using the maceration method with 96% ethanol solvent. The concentrated extract was then fractionated using the ECC method with 96% ethanol, ethyl acetate, and n-hexane solvents. Two fraction samples were identified for flavonoid compounds using concentrated HCl and magnesium powder. The ethanol and ethyl acetate fractions were tested for antioxidant activity using the DPPH method to determine the IC50 value at concentrations of 10, 15, 20, 25, and 30 ppm. The analysis was carried out using the GraPhad Prism 10 application to obtain the linear regression equation and the IC50 value. The results of the ethanol and ethyl acetate fractionation showed a positive result for the presence of flavonoid compounds. In the DPPH method, the antioxidant activity test results for the ethanol fraction of mangosteen leaves at concentrations of 10, 15, 20, 25, and 30 ppm were 0.076 ppm, while for the ethyl acetate fraction of mangosteen leaves, it was 0.084 ppm. Therefore, the values of the ethanol and ethyl acetate fractions fall into the category of very strong activity (<50 ppm), indicating a potential to inhibit 50% of free radicals.