Formulasi dan evaluasi karakteristik nanopartikel ekstrak daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) dengan metode cross-link

INDONESIA:

Kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) mengandung flavonoid yang memiliki berbagai macam manfaat salah satunya sebagai antihiperlipidemia. Dalam upaya meningkatkan efektivitasnya, kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) dapat diformulasikan ke dalam bentuk nanopartikel. Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh variasi rasio volume kitosan:Na-TPP (1:1, 2:1, dan 3:1) terhadap evaluasi karakteristiknya meliputi organoleptis, pH, ukuran partikel, zeta potensial, dan efisiensi penjerapan. Jenis penelitian yang dilaksanakan yakni true experimental laboratory. Nanopartikel ekstrak daun kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) dibuat menggunakan metode cross-link dalam 3 formula: Formula 1 (1:1), Formula 2 (2:1), dan Formula 3 (3:1) yang mana menggunakan konsentrasi kitosan 0,2% dan Na-TPP 0,1%. Hasil uji organoleptis menunjukkan ketiga formula memiliki warna kuning kecoklatan, tekstur yang encer, dan berbau khas asam asetat. Pada uji pH menunjukkan perbedaan yang signifikan dengan nilai p sebesar 0,000. Pada uji ukuran partikel menghasilkan nilai p sebesar 0,482 yang menunjukkan tidak ada perbedaan yang signifikan. Pada uji zeta potensial menunjukkan perbedaan yang signifikan dengan nilai p sebesar 0,003. Dan pada uji efisiensi penjerapan menunjukkan tidak ada perbedaan yang signifikan dengan nilai p sebesar 0,619. Berdasarkan hasil tersebut diketahui bahwa variasi rasio kitosan: Na-TPP berpengaruh terhadap uji pH dan zeta potensial namun tidak berpengaruh terhadap uji organoleptis, ukuran partikel dan efisiensi penjerapan.

ENGLISH:

Kenikir (Cosmos caudatus Kunth.) contains flavonoids that have various benefits, including antihyperlipidemic activity. To increase its effectiveness, kenikir leaf extract can be formulated into nanoparticles. The purpose of this study was to determine the effect of variations in the volume ratio of chitosan:Na-TPP (1:1, 2:1, and 3:1) on the evaluation of its characteristics including organoleptics, pH, particle size, zeta potential, and entrapment efficiency. The type of research conducted is a true-experimental laboratory. Nanoparticles were prepared using the cross-link method in three formulations: Formula 1 (1:1), Formula 2 (2:1), and Formula 3 (3:1), using 0.2% chitosan and 0.1% Na-TPP. Organoleptical test results showed that the three formulas had a brownish yellow color, along with a watery consistency and the distinctive odor of acetic acid. The pH test showed a significant difference with a p-value of 0,000. The particle size test yielded a p-value of 0,482, indicating no significant difference. The zeta potential test revealed a significant difference with a p-value of 0,003. The entrapment efficiency test showed no significant difference with a p-value of 0,619. Based on these findings, it can be concluded that the chitosan:Na-TPP volume ratio significantly affects the pH and zeta potential of kenikir leaf extract nanoparticles, but does not affect organoleptic, particle size, and entrapment efficiency.

ARAB:
حيتوي(.Kunth caudatus Cosmos (كينيكري ىل مركبات الفالفونويد اليت هلا فوائد خمتلفة، أحدها مضاد
فرط شحميات الدم. ِف حماولة لزايدة فعاليته، ميكن صياغة (.Kunth caudatus Cosmos (كينيكري
ِف شكل جسيمات اننوية. كان الغرض من هذه الدراسة هو حتديد أتثري االختالفات ِف نسبة حجم الشيتوزان:
TPP-Na(،1:1 ،2:1 و3:1( على تقييم خصائصه مبا ِف ذلك احلسيات، ودرجة احلموضة، وحجم
اْلسيمات، وإمكاانت زيتا، وكفاءة االمتزاز. نوع البحث الذي مت إجراؤه هو خمتِب َترييب حقيقي. مت تصنيع
اْلسيمات النانوية ملستخلص أوراق كينيكري (.Kunth caudatus Cosmos (ابستخدام طريقة االرتباط
املتقاطع ِف 3 صيغ: الصيغة 1 ) 1:1(، الصيغة 2 )2:1(، والفورموال 3 )3:1( اليت استخدمت تركيز الشيتوزان
بنسبة ٪0.2 و0.1٪. TPP-Na . أظهرت نتائج اختبار العضلة أن الصيغ الثالث هلا لون أصفر بين، وملمس
سائل، ورائحة مميزة حلمض اخلليك. أظهر اختبار األس اهليدروجيين فرقا كبريا بقيمة p تعىن 0.000 . أنتج اختبار
حجم اْلسيمات قيمة p تبلغ 0.482 واليت َل تظهر فرقا معنواي. أظهر اختبار زيتا احملتمل اختالفا كبريا بقيمة p
تبلغ .0.003 وَل يظهر اختبار كفاءة االمتزاز فرقا كبريا مع قيمة P تبلغ 0.619 . بناء على هذه النتائج، من
املعروف أن تباين نسبة الشيتوزان TPP-Na :له أتثري على اختبارات درجة احلموضة وزيتا احملتملة ولكن ليس
له أي أتثري على االختبارات احلسية وحجم اْلسيمات وكفاءة االمتزاز.