Penerapan grafik pengendali DOB(Decision on Belief) untuk pengendalian kualitas produksi air mineral dalam kemasan (AMDK)

INDONESIA:
Upaya untuk mengontrol kualitas suatu proses merupakan tujuan dari pengendalian kualitas. Salah satu alat yang digunakan adalah grafik pengendali. Grafik pengendali merupakan grafik yang menunjukkan sebuah proses dalam sebuah kondisi terkendali atau tidak. Decision On Belief (DOB) merupakan sebuah metode baru yang digunakan untuk mendeteksi terjadinya cacat pada sebuah produk. Grafik pengendali DOB terbukti lebih sensitif dalam mendeteksi data out of control dibanding grafik lainnya. Pada penelitian ini menggunakan tiga alat pengendali kualitas. Data akan dianalisis menggunakan diagram batang, diagram pareto dan diagram sebab akibat dan dilanjutkan dengan melakukan uji distribusi dengan hasil bahwa data berdistribusi Poisson. Penelitian ini menenrapkan grafik DOB menggunakan dua Fase yaitu Fase I digunakan untuk menentukan batas kendali. Setelah mendapat batas kendali pada Fase I maka akan dilanjut ke Fase II yaitu penerapan grafik Pengendali DOB. Pada Fase I, batas kendali didapatkan dengan nilai μ_0=49,11 dan σ_0=7,008. Penerapan grafik DOB pada Fase II menunjukkan proses produksi tidak terkendali berdasarkan analisis 〖B(O〗_i) ,i = 1,2,...,20. Hasil ini menunjukkan bahwa produk AMDK tidak terkendali secara statistik karena masih terdapat titik yang out of control. Penerapan grafik DOB pada produksi AMDK diharap dapat membantu dalam proses pengendalian serta peningkatan kualitas air mineral dalam kemasan kedepannya.

ENGLISH:
The effort to control the quality of a process is the goal of quality control. One of the tools used is the control chart. A control chart is a graph that shows whether a process is in a controlled state or not. Decision On Belief (DOB) is a new method used to detect defects in a product. The DOB control chart has been proven to be more sensitive in detecting out-of-control data compared to other charts. This study uses three quality control tools. Data will be analyzed using bar charts, Pareto diagrams, and cause-and-effect diagrams, followed by a distribution test, which shows that the data follows a Poisson distribution. This research applies the DOB chart using two phases: Phase I is used to determine the control limits. After obtaining the control limits in Phase I, Phase II is the application of the DOB control chart. In Phase I, the control limits are obtained with μ_0=49,11 and σ_0=7,008. The application of the DOB chart in Phase II shows that the production process is out of control based on the analysis of 〖B(O〗_i) ,i = 1,2,...,20. This result indicates that the bottled mineral water product is statistically out of control because there are still points that are out of control. The application of the DOB chart in bottled mineral water production is expected to help in the control process and improve the quality of packaged mineral water in the future.

ARABIC:

الجهود المبذولة للحفاظ على جودة العملية أو التحكم فيها هي أهداف مراقبة الجودة. إحدى الأدوات المستخدمة هي مخطط التحكم. مخطط التحكم هو رسم بياني يوضح عملية في حالة خاضعة للرقابة أم لا. القرار يشأن المعتقد (DOB) هو طريقة جديدة تستخدم للكشف عن العيوب في المنتج. ثبت أن مخطط التحكم DOB أكثر حساسية في اكتشاف البيانات الخارجة عن السيطرة من المخططات الأخرى. استخدم هذا البحث منهجا مختلطا بين نوعي وكمي وصفي. البيانات الكمية في شكل بيانات رفض كوب المياه المعدنية سعة 240 مل (1 يناير - 29 فبراير 2024) من الشركات في مالانج، بينما البيانات النوعية في شكل نتائج المقابلة. طبق هذا البحث مخطط DOB باستخدام مرحلتين، وهما المرحلة الأولى تستخدم لتحديد حد التحكم. بعد الحصول على حد التحكم في المرحلة الأولى، يتم استمراره إلى المرحلة الثانية، أي تطبيق مخطط التحكم على DOB. في المرحلة الأولى، تم الحصول على حد التحكم بقيمة μ_0=49 و σ_0=7,008. أوضح تطبيق مخطط DOB في المرحلة الثانية أن عملية الإنتاج غير خاضعة للرقابة بناء على تحليل 〖B(O〗_i) ، i = 1.2 ... 20. أظهرت هذه النتائج أن مخطط DOB فعال في تحليل جودة عملية الإنتاج لتقليل العيوب.