Analisis rendahnya pendaftaran sertifikasi Halal bagi Distributor Ayam Potong: Studi di Kecamatan Kedungkandang Kota Malang

ABSTRAK

Indonesia dikenal sebagai mayoritas penduduknya beragama islam, tetapi banyak produk-produk yang belum tentu kehalalannya. Sebagai negara hukum, indonesia memberikan regulasi yakni Undang-undang Nomor 33 Tahun 2014 tentang Jaminan Produk Halal (JPH) yang dikenal dengan kata Sertifikat Halal. Namun, sertifikat ini menhadapi berbagai kendala baik dari pemerintah maupun distributor ayam potong.

Tujuan Penelitian ini adalah mengetahui kendala Pendaftaran Sertifikat Halal bagi Distributor Ayam Potong di Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang. Dan Mengetahui Bagaimana Upaya Pemerintah dalam Menghadapi Kendala Pendaftaran Sertifikat Halal di Kecamatan Kedungkandang, Kota Malang. Penelitian ini menggunakan metode yuridis empiris dengan pendekatan yuridis sosiologis.

Hasil Penelitian ini menunjukkan bahwa Kendala yang dihadapi distributor meliputi keterbatasan pemahaman, prosedur administrasi yang rumit, biaya pengurusan yang memberatkan, serta waktu proses yang lama akibat minimnya auditor halal. Pilihan alternatif seperti sertifikat Juru Sembelih Halal (Juleha) sering dianggap lebih praktis, meskipun belum sepenuhnya memenuhi standar halal. Upaya pemerintah melalui Kementerian Agama (Kemenag) mengembangkan aplikasi SI HALAL untuk digitalisasi pengurusan, meluncurkan program SEHATI dengan layanan gratis bagi UMKM, serta melakukan kampanye masif untuk meningkatkan kesadaran pentingnya sertifikasi halal. Kemenag juga memfasilitasi distributor melalui pendampingan dan penguatan akses sertifikasi. Upaya ini bertujuan mempercepat penerapan sertifikasi halal, mendukung pelaku usaha kecil, dan mengembangkan ekonomi halal di Indonesia.

ABSTRACT

Indonesia, as a predominantly Muslim country, still faces challenges in ensuring the halal status of various products. As a legal state, Indonesia provides regulation through Law Number 33 of 2014 on Halal Product Assurance (JPH), commonly known as Halal Certification. However, this certification encounters numerous challenges, both from the government and poultry distributors.

The objective of this study is to identify the challenges in registering halal certification for poultry distributors in Kedungkandang District, Malang City, and to analyze the government’s efforts in addressing these challenges. This research uses an empirical juridical method with a sociological juridical approach.

The findings indicate that the challenges faced by distributors include limited understanding, complex administrative procedures, burdensome registration costs, and lengthy processing times due to a shortage of halal auditors. Alternatives, such as the Halal Slaughterer Certification (Juru Sembelih Halal or Juleha), are often considered more practical, although they do not fully comply with halal standards. The government, through the Ministry of Religious Affairs (Kemenag), has initiated various efforts, such as developing the SI HALAL application to digitalize the registration process, launching the SEHATI program with free halal certification services for MSMEs, and conducting extensive campaigns to raise awareness of halal certification requirements. Kemenag also facilitates distributors by providing assistance and enhancing access to certification. These efforts aim to accelerate halal certification implementation, support small business operators, and promote the development of the halal economy in Indonesia.

مستخلص البحث

تُعرف إندونيسيا بأنها دولة ذات أغلبية مسلمة، لكنها لا تزال تواجه تحديات في ضمان حالة الحلال للعديد من المنتجات. كدولة قانون، توفر إندونيسيا تنظيمًا من خلال القانون رقم 33 لعام 2014 بشأن ضمان المنتجات الحلال (JPH)، المعروف بشهادة الحلال. ومع ذلك، فإن هذه الشهادة تواجه العديد من التحديات سواء من الحكومة أو من موزعي الدجاج.

تهدف هذه الدراسة إلى تحديد التحديات في تسجيل شهادة الحلال لموزعي الدجاج في منطقة كدونكدانغ، مدينة مالانغ، وتحليل جهود الحكومة في مواجهة هذه التحديات. تستخدم هذه الدراسة منهجًا قانونيًا تجريبيًا مع نهج اجتماعي قانوني.

تشير النتائج إلى أن التحديات التي يواجهها الموزعون تشمل محدودية الفهم، والإجراءات الإدارية المعقدة، وتكاليف التسجيل الباهظة، وفترات المعالجة الطويلة بسبب نقص مدققي الحلال. تُعتبر البدائل مثل شهادة الذباح الحلال (*جورو سمبليه حلال* أو جوليها) أكثر عملية، على الرغم من أنها لا تفي تمامًا بالمعايير الحلال. قامت الحكومة، من خلال وزارة الشؤون الدينية (Kemenag)، بالعديد من الجهود، مثل تطوير تطبيق SI HALAL لرقمنة عملية التسجيل، وإطلاق برنامج SEHATI الذي يقدم خدمات مجانية لشهادة الحلال للمشاريع الصغيرة والمتوسطة، وتنفيذ حملات مكثفة لزيادة الوعي بمتطلبات شهادة الحلال. كما تسهل الوزارة على الموزعين من خلال تقديم المساعدة وتعزيز الوصول إلى الشهادات. تهدف هذه الجهود إلى تسريع تنفيذ شهادة الحلال، ودعم مشغلي الأعمال الصغيرة، وتعزيز تنمية الاقتصاد الحلال في إندونيسيا.